味噌鮮魚湯 買到新鮮的魚~最好吃的吃法就是清蒸或是煮個魚湯~最近天氣也開始冷了~就來個味噌鮮魚湯吧~這個做法有稍微煸香食材,這樣煮出來的魚湯更好喝~上桌大家都會讚美的呦!!想要學這個不一樣手法...
台中西屯區一家標榜由日本人經營的高檔和牛燒肉店,疑使用過期牛肉,遭前員工吹哨向衛生局檢舉。台中市政府食安處12日前往店家稽查,確實發現為數不少的日本進口牛肉已經過期。另外也發現過期的豆瓣醬、味噌、冷麵等食品,後續將依法開罰。
【記者鮮明/台中報導】台中市西屯區號稱從日本引進「黑毛和牛」的頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」,被檢舉使用過期肉品,台中市衛生局前天(12日)前往稽查,發現不只日本進口的肉品過期,連豆瓣醬、味噌、冷麵也逾保存期限,衛生局已進行封存,後續通知負責人陳述說明後,將依食安法處以6萬至2億元以下罰鍰。
影音來源:阿臉呷跨賣 有了上一次滑雪餓肚子的慘痛教訓 這次特別安排了在越後湯澤要好好吃飯 除了可怕的可麗餅之外,其他的店請放心服用都很好吃!
酉鬼啤酒,創意啤酒,涼麵三合一拉格,味噌湯,宵夜,精釀,啤酒 實驗酒款品牌酉鬼啤酒又推創意新品!這次結合酒後宵夜文化「涼麵配味噌湯」,限量推出宵夜啤酒「涼麵三合一拉格」,以拉格為基底,加入味噌、小黃瓜與白芝麻一同釀造,喝起來鹹香又清爽。瓶身特別以涼麵店招牌燈箱為概念設計立體頸標,十分值得收藏!
[NOWnews今日新聞]近期日本食安問題不斷,繼日前的小林製藥紅麴保健食品後,日本味噌製造商「丸米」的產品疑似摻入蟑螂,因此發布自主回收其「PLUS糀生味噌糀美人」650克與325克包裝的產品10萬...
日本連日爆發重大食安風波,繼之前小林製藥所生產的紅麴造成1死76住院外,如今老牌味噌「丸米」也爆出混入蟑螂,導致架上10多萬件商品緊急回收,食藥署今(26日)傍晚證實部分產品有輸入台灣。
日本知名味噌製造廠商丸米(marukome),今(26)日傳出產品混入蟑螂,逾10萬商品緊急召回;丸米為此向消費者道歉,並表示今後將致力提升品管。食藥署晚間證實,我國有輸入同製造廠的味噌,商品名為「PLUS糀 生味噌 糀美人 325克」,有效日期2024年12月31日,共輸入3.25公斤。
【23:00更新】日本食品食安風波連環爆!小林製藥爆出有人紅麴保健食品後出現腎臟疾病問題,日本味噌製造商丸米也傳出一款味噌食品,疑似混入蟑螂的物體。食藥署證實,國內有輸入同製造廠的味噌產品,規格是32
日本食安連環爆,今天又發生丸米「PLUS糀 生味噌 糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食藥署晚間指出,經查台灣有輸入同製造廠味噌產品,規格為325公克,總重量3.25公斤、10盒,提醒消費者避免食用。
日本食品業接連出包,知名品牌「丸米味噌」更傳出疑似混入蟑螂殘骸,緊急回收10萬多件商品。食藥署也證實,國內有輸入約3.25公斤同製造廠的產品。此外還有一批從日本進口的秋刀魚乾也被驗出一級致癌物超標。 近期日本食安問題頻傳,繼小林製藥紅麴保健食品出包後,日本味噌製造商丸米的產品也傳出疑似混入蟑螂,業者已自行回收10萬多件商品,不過衛福部食藥署也證實,台灣有輸入同個製造廠的味噌產品,根據食藥署調查,目前有進口的是325克包裝規格,總計輸入重量3.25公斤...
日本食品業接連出包,知名品牌「丸米味噌」更傳出疑似混入蟑螂殘骸,緊急回收10萬多件商品。食藥署也證實,國內有輸入約3.25公斤同製造廠的產品。此外還有一批從日本進口的秋刀魚乾,也被驗出一級致癌物超標。 近期日本食安問題頻傳,繼小林製藥紅麴保健食品出包後,日本味噌製造商丸米的產品,也傳出疑似混入蟑螂,業者已自行回收10萬多件商品,不過衛福部食藥署也證實,台灣有輸入同個製造廠的味噌產品。 根據食藥署調查,目前有進口的是325克包裝規格,總計輸入重量3.25...
...死亡個案經標準品檢驗比對,確認體內檢驗出米酵菌酸,後續第2例死者解剖也呈現「瀰漫性血管內凝血不全(DIC)」情形,同樣檢出米酵菌酸。對此,衛福部次長王必勝及毒物專家姜至剛皆表示,米酵菌酸中毒在中國、東南亞等地區偶見,但台灣「從來沒看過」,屬十分罕見的中毒案件,目前相關檢驗仍在進行中。 3月:日本味噌業者「丸米」旗下產品混入蟑螂 日前,日本味噌製造商丸米遭爆旗下味噌產品「PLUS糀 生味噌 糀美人」疑似混入蟑螂屍體,緊急回收逾10萬件商
奄美大島的「奄美島料理御膳」。(圖片來源:咲耶SAKUYA官網) 撰文=蘇楓雅 在後疫情時代能夠自由旅行的現在,料理包(meal kit)市場仍然繼續拓展新貌。延伸疫情期間
台南一個歷史文化和美食都豐富的地方,但要說餐酒館好像除了飯店內的我一無所知,幸好這次有台南人熟門熟路的帶路,驚見台南晶英和台南知事官邸聯手,讓台南多了一個夜晚小酌又有美味日式料理的餐酒館,而且營業到凌晨12點。走,我們一起到有兩甲子(120年)歷史建物裡,看看台南晶南進駐後,如何讓這棟歷史古蹟蛻變成台南全新的食藝品味空間。
日本愛知縣18歲的渡邊優杏小姐,在小學六年級時已患上厭食症。看到那些很瘦的人,就覺得自己還不夠好。就像玩遊戲一樣,不停地想辦法減重。減下去的時候,那種成就感讓她越陷越深。她一直盡量不吃任何東西來持續減重,在小學和中學時期曾多次住院治療。雖然身高155公分,但體重曾一度降到僅26公斤,連表情都顯得無神了。
藏身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」是全台最有儀式感的冰店,由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,為全台唯一入選《臺灣米其林指南》必比登的冰淇淋店。MINIMAL語意為最小的、極微的,主廚認為冰淇淋是最為純粹的一種食物, 從食材把風味賦予後,除去所有雜餘,只留下最簡單的狀態,就是MINIMAL想傳達的極簡風味。
隨著夏天的腳步逼近,大家最害怕的生物「蟑螂」又開始肆無忌憚在家中亂竄。這些令人厭惡的小昆蟲以其超強的繁殖能力,成為許多家庭的噩夢,對此,就有一名網友在網路上詢問:「用酒精噴蟑螂有效嗎?」
昇恆昌內湖旗艦店Home Garden也將推出「天下第一鮪‧奢華饗宴」個人套餐$2280元+10%,包括花園和風黑鮪魚沙拉、屏東第一鮪刺身姿造、味噌鮪魚骨黃金蜆湯等;另推出每日限量5份的頂級銷魂黑鮪魚大腹$1500+10%,讓台北也吃得到東港直送的黑鮪魚,密布雪花油脂的粉紅色肉質,入...
台北老爺酒店40周年,二樓〈Le Cafe〉自助餐廳全面改裝,設計師以自然生態圈發想,融合海洋、綠林與豐富的水岸生態呈現海岸與山脈的色調跟質感。硬體上在熱食區新增石板加熱設備,並增加「蒸籠區」提供美味港點。即日起至6月底推出「海之真味‧和洋饗宴」主題料理,以全新推出東洋海鮮美饌結合各類高檔食材料理菜色以饗食客。 台北寒舍艾美酒店〈探索廚房〉則與知名〈池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理〉合作,即日起至6月30日止平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節,由〈池先生Kopitiam〉創辦人池家瑋為酒店自助餐餐檯規劃推出逾15款道地的...
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導 連續六年蟬聯米其林必比登推薦的「祥和蔬食」,去年推出台式素粽及三杯口味素粽,銷售一個月就賣出五萬顆。祥和今年決定調整策略,簡化產品線,主打最受歡迎的經典川味「三杯塔香素粽」,只做一味,還做成禮盒,搶攻端午商機。 祥和三杯素粽堅持純手工製作,依循古法炒料,選用在地特級杏鮑菇及上選清甜黃金板栗,搭配祥和獨特的三杯塔香風味...
賞心悅目的視覺饗宴,舒適寬敞的用餐空間,不空虛的美味旅程,以藝術品般的美味海鮮打開序幕,接著慢火烘烤的烤魚上桌,搭配美麗繽紛的彩色芝麻就像是悠遊在海底一樣,厚實的干貝經過兩次炙燒加上紫蘇昆布醬點綴,口感既豐富又飽滿,有溫度的壽司飯搭上特製的鮑肝醬,立刻變身成為義式風味,產季限定的台灣味溏心烏魚子,烤過後加上麻糬鹹甜中帶有不衝突的幸福感,澳洲龍蝦加上特製醬汁,鮮甜濃郁帶點酒香讓人好想再來一碗,各種海鮮與蔬菜上桌,邊吃邊聊邊欣賞,廚師親切中還帶點幽默,讓人覺得很放鬆愉快,還有提供各種海陸可以加點,例如A5和牛佐頂級放牧蛋,結尾...
...的是不可避免,但我們維持兩者的組織胺代謝平衡,就能有效降低蕁麻疹發作的機率。 遠離蕁麻疹 少吃十大高組織胺飲食 1、煙燻加工肉:臘腸、火腿、香腸、燻肉2、海鮮魚類:帶殼海鮮、沙丁魚、鯖魚、鮪魚3、高組織胺蔬果:茄子、菠菜、番茄、柑橘類水果、酪梨4、發酵食物:味噌、泡菜、酸菜、醬油5、發酵乳製品:優格、乳酪、起司6、堅果/乾果:花生、核桃、葡萄乾7、人工添加物:防腐劑、甜味劑、色素8、放太久的食物:熟爛水果、隔夜飯菜9、酒精:紅白酒、啤酒、香檳1
記者施春美/台北報導幾乎每個人都曾脹氣,甚至為之所苦。胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,除了藥物以外,民眾也可藉由奇異果這類含酵素水果,及天然發酵食物來消除脹氣,尤其是德式酸菜還能解油膩,
當便祕或排便不順時,肚子都會鼓鼓的,大家想到的除了吃排便劑或軟便藥外,再來就是補充益生菌,但卻感受不如預期,這是為什麼?醫師指出,想要吃益生菌養好腸,要加二樣東西更有感,益生菌也才會更加強大!
首先登場的開胃小點「黑鮪魚 / 尼斯沙拉 / 馬鬱蘭」與「帝王鮭 / 乳酪泡芙 / 芳香萬壽菊」,隨即表現主廚演繹法式料理的創作精神。前者精緻化呈現南法料理尼斯沙拉,選用宜蘭蘇澳時令黑鮪魚,油脂豐沛的鮪魚中腹部位入口即化,擺盤以春夏花園為主軸,作為繽紛時節的開端。後...
生活中心/陳堯棋 談駿豪 台北報導演員周宇柔日前在社群平台分享,自己日前到台北一間連鎖麵館用餐,點了皮蛋乾麵等、高麗菜水餃等等,回家後開始拉肚子,懷疑食物中毒,查看店家網路評論後,發現之前就有不少顧客,出現同樣症狀,消息曝光之後,今天(26日)北市衛生局也前往稽查,發現醬料、蛋品放置於地面等多項缺失,目要求限期改善,而店家則表示,目前沒有接獲顧客反應,如果確實是它們的問題,一定會負起相關責任!
台北高樓景觀中菜私廚+1!台北松山意舍酒店廚藝團隊再增生力軍,為強化餐飲競爭力並提供客人更多元、優質與精緻美食體驗,松山意舍酒店延攬主攻中菜,並曾在亞都麗緻〈天香樓〉、瓏山林冷熱泉飯店、文華東方酒店宴會廳歷練,並曾赴澳洲雪梨大型中餐廳待了六年的主廚王俊清加入廚房團隊,此後客人除可在松山意舍〈Que 原木燒烤餐〉嘗到多樣中式料理,更能在兩間擁有高樓美景包廂私廚,嘗到以江南美食杭幫菜或淮揚菜風格演繹的時尚中菜套餐或桌菜,也能提出客製化要求,由飯店行政主廚江定遠攜手王俊清雙廚聯手設計並料理的中西合璧套餐或桌菜。