記者廖宜德、陳逸潔、沈明志/雲林報導 正值黑鮪魚季的開端,雲林有餐廳業者凌晨天還沒亮,專程開車南下到屏東東港拍賣會,標回1隻重達200多斤、價值將近50萬的巨大黑鮪魚,透過直
黑鮪魚季節到來,台灣和日本的饕客都想一飽口福,餐飲業者也希望抓住這個商機。雖然「年度第一尾」的價格不菲,甚至要千萬元,但業者還是願意爭相競標。其實從競標黑鮪魚的場合和氣氛,可以發現台、日文化不同。現場...
現在正值東港黑鮪魚季,雲林一間水產店凌晨3點就開車來到東港,花了將近50萬元標魚貨,把重達200斤、新鮮的超大黑鮪魚帶回店裡,現場還開起直播殺魚秀,秀出剛切下來、最新鮮的部位吸引民眾購買。另外也有店家...
中部中心 /蔡松霖雲林報導屏東東港黑鮪魚季開跑,雲林有餐廳業者為了搶最新鮮的黑鮪魚,開車直接到東港標下頂級黑鮪魚,再專車直送雲林,讓饕客不用專程南下,免去舟車勞頓。另外也有海產業者看準,黑鮪魚商機,推出一片10元的生魚片,吸引民眾嘗鮮。
感謝媽媽,除了送花,也會請媽媽品嘗美食。黑鮪魚季,雲林有餐廳業者特地在凌晨3點多南下屏東東港,花了40多萬,搶標下一尾重達200斤的黑鮪魚,現場還開直播。還有一家水產行,也推出一片鮪魚生魚片只要10元的超低優惠。 重達200斤的黑鮪魚從屏東東港新鮮直送到餐廳門口,員工第一次看到這麼大尾的新鮮黑鮪魚,超興奮。餐廳員工:「哇喔,幫忙一下幫忙一下。」 師傅拿起刀子,俐落的上演殺魚秀。餐廳師傅:「有聽到那個聲音嗎,霹哩啪啦看那個肉色。」 魚尾魚頭陸續...
雲林縣 / 虞子煜 蕭鈺燁 吳建宏 報導 現在正值東港黑鮪魚季,雲林一間水產店凌晨3點就開車來到東港,花了將近50萬元標魚貨,把重達200斤、新鮮的超大黑鮪魚帶回店裡,現場還開起直播殺魚秀,秀出剛切下來、最新鮮的部位吸引民眾購買。另外也有店家趁著黑鮪魚季,推出便宜的黑鮪魚生魚片,一片賣10元,民眾一人限購一盒。 水產店的師傅手中拿著剁魚刀,俐落的把黑鮪魚腹部剖開,露出鮮嫩的紅色魚肉,將不同的部位分切後,把一塊塊的黑鮪魚肉,抱進店裡面,店家直播...
雲林有水產業者趁著黑鮪季,一大早就到屏東購買2百公斤重,要價50萬的黑鮪魚,當天送回雲林現殺現賣,不用跑到海港就能吃到新鮮生魚片,吸引不少饕客到場購買,另外還有業者推出生魚片1片10元優惠,不少民眾到場搶便宜。
現在正值黑鮪魚季,不少漁民出海希望能滿載而歸,不過我國船隻,卻接連在出海時發生狀況。8日下午,我國蘇澳籍大昇益漁船,在日本宮古島附近釣鮪魚,船隻卻失去動力,在台日雙方接力協助下,安全返抵蘇澳港。今(1...
深受遊客歡迎的屏東黑鮪魚文化觀光季,在5月4日海洋音樂會熱鬧歡唱下展開直到7月7日,6月8日以歌廳秀形式舉行的「美食推廣宴」,5月6日開放網路預訂就秒殺,民眾紛紛要求加開場次,屏東縣政府傳播暨國際事務
宜蘭縣 / 張政慧 周冠宇 陳心慈 報導 現在正值黑鮪魚季,不少漁民出海希望能滿載而歸,不過我國船隻,卻接連在出海時發生狀況。8日下午,我國蘇澳籍大昇益漁船,在日本宮古島附近釣鮪魚,船隻卻失去動力,在台日雙方接力協助下,安全返抵蘇澳港。今(11)日凌晨2點,又傳出台中的釣漁船,在沖繩與那國島海域擱淺,日本海上保安廳,已經出動直升機進行吊掛救援。 一艘捕漁船像失了魂,在海面上載浮載沉,仔細看前方的救難船,正用繩索緊緊牽著,將船隻進行海上拖運,旁邊也...
中部中心 /蔡松霖雲林報導 屏東東港黑鮪魚季開跑,雲林有餐廳業者為了搶最新鮮的黑鮪魚,開車直接到東港標下頂級黑鮪魚,再專車直送雲林,讓饕客不用專程南下,免去舟車勞頓。另外也有海產業者看準,黑鮪魚商機,推出一片10元的生魚片,吸引民眾嘗鮮。 原文出處:餐廳業者衝東港標黑鮪魚 秀黑鮪頂級油花搶商機
屏東東港黑鮪文化觀光季4日開跑,限量100桌的「美食推廣宴」開賣即秒殺。為了讓高雄的民眾不必跑到屏東也吃到超鮮的黑鮪魚料理,一位超狂的師傅擺出了無菜單黑鮪魚料理饗宴,把明太子拿來當沾醬,再選用上等黑鮪魚刺身、中腹、大腹等食材,搭配獨門料理手法,跳脫以往品嘗黑鮪魚傳統印象。
南部中心/洪明生、張可倫 屏東報導 母親節就要到了,現在正好碰上屏東東港黑鮪魚季,有餐廳就推出特色海鮮料理,選用最新鮮的黑鮪魚當季食材,不少民眾提前預訂,母親節當周六日兩天,餐廳幾乎被訂滿。
南部中心/洪明生、張可倫 屏東報導母親節就要到了,現在正好碰上屏東東港黑鮪魚季,有餐廳就推出特色海鮮料理,選用最新鮮的黑鮪魚當季食材,不少民眾提前預訂,母親節當周六日兩天,餐廳幾乎被訂滿。
生活中心/洪正達報導 每年四到六月,是屏東東港著名的黑鮪魚季,位在高雄河堤社區附近的「全壽司」,配合黑鮪魚季,推出無菜單黑鮪魚料理饗宴,選用上等黑鮪魚刺身、中腹、大腹
2024屏東黑鮪魚文化觀光季4日正式開跑,「國民媽媽」林美秀等藝人晚間應邀在海洋音樂會熱情開唱,為為期2個月的黑鮪魚季拉開序幕。
昇恆昌內湖旗艦店Home Garden也將推出「天下第一鮪‧奢華饗宴」個人套餐$2280元+10%,包括花園和風黑鮪魚沙拉、屏東第一鮪刺身姿造、味噌鮪魚骨黃金蜆湯等;另推出每日限量5份的頂級銷魂黑鮪魚大腹$1500+10%,讓台北也吃得到東港直送的黑鮪魚,密布雪花油脂的粉紅色肉質,入...
記者朱俊傑、何正鳳/屏東報導 屏東黑鮪魚的進港量越來越多,也讓黑鮪魚的拍賣價格降至6百元左右!現在東港魚市場黑鮪魚專賣區已經開張,周邊不少餐廳也推出黑鮪魚特色料理,民眾要品嘗
屏東縣 / 鍾孟翰 陳信仁 林柏睿 報導 屏東東港黑鮪魚進入汛期,漁獲量相較往年大幅成長,連帶讓價格也更加平易近人,和上個月第一鮪剛進港時,均價破千元相比,現在每公斤600左右就能買到,也讓高雄的消費者,一早就特別來到市場選購,而業者也推出系列料理,希望讓遊客以實惠的價錢吃到最新鮮的美味海鮮。 業者說:「有夠美的來拍一下。」業者直呼有夠水,而對饕客來說價錢也真的有夠漂亮,記者VS.消費者說:「(從哪裡來)鳳山,(知道鮪魚季開始)對,(特地...
南部中心/洪明生 屏東報導屏東第一鮪在四月21日拍賣後,漁民陸續捕獲黑鮪魚進港,尤其是東港漁會已經累積了超過兩百多尾,也讓黑鮪魚的拍賣價格從每公斤上千元降至600左右,也讓許多民眾趁著五月一日勞工節,到東港的華僑市場,搶買肉質柔嫩鮮的黑鮪魚。
屏東東港黑鮪魚捕撈進港,這二天目前已經達到241尾,今年預估可能會爆量、價格可望走穩,之後可能還會再便宜,東港漁會特別規劃黑鮪魚專賣區,一早就有民眾,專程來買最新鮮的黑鮪魚生魚片。 #黑鮪魚#屏東#東港漁會
南部中心/洪明生 屏東報導 屏東第一鮪在四月21日拍賣後,漁民陸續捕獲黑鮪魚進港,尤其是東港漁會已經累積了超過兩百多尾,也讓黑鮪魚的拍賣價格從每公斤上千元降至600左右,也讓許多民眾趁著五月一日勞工節,到東港的華僑市場,搶買肉質柔嫩鮮的黑鮪魚。
▲今年屏東黑鮪魚文化觀光季系列活動的「美食推廣宴」,將於六月八日上桌。 二0二四屏東黑鮪魚文化觀光季,將於五月四日揭幕登場,系列活動進行至七月七月日,包含音樂會、市集及滿滿海味,儘在東港! 屏東縣府傳播暨國際事務處表示,黑鮪魚文化觀光季自二00一年開辦以來,已邁入第二十四年,為國內少有的長壽型節慶活動;今年縣府團隊在東港鎮光復路佈置日式燈籠營造黑鮪魚季慶典氛圍外,還特別在朝隆路、進德大橋、豐漁橋、東隆街及延平路佈置璀璨...
2024屏東黑鮪魚文化觀光季正式登場,屏東縣政府將於5月4日至7月7日推出海洋市集、美食推廣宴、民歌之夜等精彩活動
[NOWnews今日新聞]2024年屏東黑鮪魚文化觀光季於5月4日盛大開幕,屏東縣政府將於5月4日至7月7日期間舉辦一系列精彩活動,為前來的遊客帶來無盡的樂趣。首先登場的海洋音樂會將邀請羅時豐、朱海君...
【記者 鍾懿瑾/屏東 報導】2024屏東黑鮪魚文化觀光季正式登場,屏東縣政府將於5月4日至7月7日推出一系列活動,首登場的海洋音樂會,將邀請羅時豐、朱海君、邱鋒澤等眾多歌星一同尬歌,後續還有海洋市集、美食推廣宴、民歌之夜等精彩活動。此外,今年推出可口的鮪魚燒及限量紀念品「鮪の福肚包」更是不容錯過。縣長周春米也歡迎全國民眾一起來東港,體驗黑鮪魚文化觀光季! ▲邁入第24年的屏東黑鮪魚文化觀光季,近年結合農漁、保育及觀光產業。已轉型為全台最受歡迎的大型...
壽司郎,桃園,八德,置地店,優惠,置地生活廣場八德 壽司郎繼4月初台北內湖大潤發店開幕,台灣第42號店、桃園第5家的「壽司郎桃園八德置地店」也於即日起正式試營運!試營運期間更推出限定壽司優惠、臉書按讚現折40元以及滿額加碼贈限定資料夾等優惠,壽司們把握機會吃一波!
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘/綜合報導 連續六年蟬聯米其林必比登推薦的「祥和蔬食」,去年推出台式素粽及三杯口味素粽,銷售一個月就賣出五萬顆。祥和今年決定調整策略,簡化產品線,主打最受歡迎的經典川味「三杯塔香素粽」,只做一味,還做成禮盒,搶攻端午商機。 祥和三杯素粽堅持純手工製作,依循古法炒料,選用在地特級杏鮑菇及上選清甜黃金板栗,搭配祥和獨特的三杯塔香風味...
屏東黑鮪魚文化觀光季即將開跑,6月8日晚間將在東港鎮東隆宮前舉辦「美食推廣宴」,限量100桌,1桌新台幣4990元,運用在地食材,有10道復古口味辦桌菜餚。圖為往年活動情形。
全新「<極上>日本黑鮪魚丼」以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,松葉蟹鉗、星鰻、加拿大牡丹蝦、魚卵、鮪魚泥、北海道干貝等多達8–10種星光雲集的嚴選食材,搭配現烤的日本林屋海苔食用更添風味。多人點餐搭配可品嚐「<絢>海鮮珠寶盒」以頂級黑鮪大腹佐以金黃海膽,領...