CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導 國人喜愛食用蜂蜜,夏天常以冷水沖泡蜂蜜飲,平日則以蜂蜜當吐司塗醬,或是在烘焙、製作料理時加入蜂蜜等多種用法,中藥丸的製作更是需要蜂蜜當原料,所以台灣對於蜂蜜的需求量非常大,約為1萬5000公噸,但國內生產量嚴重不足,因此一直都有假蜂蜜、摻蜂蜜標示不實,以及進口蜂蜜洗產地謊稱是台灣在地蜂蜜的問題發生。衛福部食藥署遭監察...
即時中心/林耿郁報導許多國內觀光景點,都會販售蜂蜜產品,不少還會標註「不純砍頭」凸顯品質無虞;不過監察院發現,蜂蜜產品只要純蜜含量60%,就可以將商品稱作「蜂蜜」,與國際要求的100%純蜜才能稱作「蜂蜜」不同,因此提案糾正食藥署,要求改進。
你喜歡喝蜂蜜嗎。市面上買蜂蜜其實很怕買到不純或標示不實的產品,食藥署從兩年前,2022年7月開始,針對蜂蜜包裝標示加以規範,但日前監察委員對食藥署提出糾正案,認為比照國際標準,台灣的國內法規過於寬鬆。像是摻有40%糖漿的還可以叫做蜂蜜,明顯不合理。食藥署解釋我們現行的規定是參考日本的做法,百分之一百的蜂蜜才能寫成純蜂蜜,否則不能有純這個字樣。 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台) 鏡新聞APP iOShttps://reurl.cc/kqyqML...
針對食藥署包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定,徒具形式且規範寬鬆,監察院社會福利及衛生環境委員會3月20日通過監察委員田秋堇、蔡崇義提案,糾正食藥署。食藥署副署長林金富說,針對蜂蜜產品標示規定是參考日本,對此,監院今(6)日回應,食藥署逕以日本規定加以比照,實有不妥。目前食藥署並沒有法定檢驗方法,造成蜂蜜產品品質管理缺漏、無法保障消費者知情權,更難以提升消費者權益與健康,確有疏失。
現行以「蜂蜜含量是否達60%」作為蜂蜜類產品品名標示依據,監察院認為徒具形式且規範寬鬆,在3月糾正衛福部食藥署。但食藥署副署長林金富說,針對蜂蜜產品標示規定是參考日本,監院6日重申,食藥署逕以日本規定加以比照,實有不妥,且目前食藥署並沒有法定檢驗方法,確有疏失。
...新聞] 監察院日前為蜂蜜含量標示無法檢驗導致規定徒具形式、混淆消費者知情權,糾正衛生福利部食藥署,不過食藥署回應標準訂定是參酌日本作法。監察委員田秋堇、蔡崇義6日表示,台灣地處亞熱帶氣候,適宜發產本土養蜂產業,食藥署逕以日本規定加以比照,實有不妥。 田秋堇、蔡崇義日前說,現行以「蜂蜜含量是否達60%」,作為蜂蜜類產品品名標示依據,不但較Codex標準寬鬆,更因無法檢驗導致規定徒具形式,反而混淆消費者知情權,監察院社會福利及衛生環境委員會於3月20日...
本刊昨日(3/19)踢爆曾是林志玲嫁妝的東成醬油並非自釀,報導中提到豆油伯也曾捲入類似爭議,令豆油伯大呼不平,除了再度澄清當年是委託金蘭依自己配方代工製作絕無摻入化學生醬,也透露退貨事件成為豆油伯徹底轉型的契機。如今的豆油伯已經成為台灣精品醬油的代表,屢屢獲得國際食品大獎肯定,成為名符其實的台灣之光,這一路走來的艱辛經驗,值得同樣是二代接班的老字號東成醬油借鏡。
從牡丹、玫瑰、雛菊...用春天花朵意象帶出最輕甜可人的香氣!Dior迪奧香氛世家系列花園蝶舞限量版迪奧先生對花卉的迷戀貫穿了Dior品牌的歷史,2024年春季迪奧香氛世家系列也攜手義大利藝術家Pietro Ruffo,以高訂時裝中的花卉與蝴
記者李鴻典/台北報導 風靡社群、源自於台中的花型檸檬塔創始店「creammm.t」,繼去年十周年推出花器禮盒、柯亞果醬奶油薄餅等話題商品後,不斷昇華台灣甜點藝文新高度
(中央社記者郭建伸台北6日電)監察院日前為蜂蜜含量標示糾正衛福部食藥署,不過食藥署回應是參酌日本作法。監委田秋堇、蔡崇義今天指出,台灣地處亞熱帶氣候,適宜發產本土養蜂產業,食藥署逕以日本規定加以比照,實有不妥。
記者李鴻典/台北報導 迷客夏門市推出春季野餐趣,2024年4月19日至4月21日到指定門市消費葡萄初戀季系列飲品,贈KINGJUNG野餐周邊。4月22日世界地球日攜帶
母親節就要到了!4家蛋糕、甜點名店包括法布甜、香帥蛋糕、塔吉特以及依蕾特,早鳥預購陸續起跑,推坑姐精選8款限定期間必吃款,提早訂購除了能夠準時到手外,還有好禮大方送、免運等優惠,而且最低7折起!
(中央社記者沈佩瑤台北23日電)現行以「蜂蜜含量是否達60%」,作為蜂蜜類產品品名標示依據,遭監察委員質疑恐混淆消費者,提出糾正。食藥署今天說,標準訂定是參考日本作法,收到公文將研議法規調整。
生活中心/賴俊佑報導 全台飆高溫,需要來杯手搖飲降溫!鶴茶樓「蓮霧蘭香綠茶」、「多多系列」回歸,還有今日限定優惠,購買蓮霧蘭香綠茶再多送1杯純茶;Coco都可今日推出
「人類生來血液中就欠缺0.05% 的酒精濃度。當你的血液中有了0.05% 的酒精後,你變得更放鬆且充滿自信。」你是否有同感?今天COSMO介紹30間台北酒吧推薦給你。
核桃布朗尼 布朗尼,口感有點像餅乾,又有點像蛋糕的小點心,一般美式餐廳的飯後甜點絕對少不了它,製作上算是入門版的小點心,有時間準備一下材料,就可以完成這苦甜風味的布朗尼囉! 食材 雞蛋...
3月27日對許多人來說是尋常的一天,然而對一群從台北專程南下的媒體們卻十分不同,原因無他,位在屏東瑪家鄉禮納里部落、有南台灣最難訂餐廳之稱的「AKAME」,這一天是他的9歲生日,就像為了慶祝這位老朋友的生日,所有人紛紛帶上滿滿的祝福奔赴南下
全台首創和牛油重慶麻辣鍋「麻辣45」吃到飽特別企劃,推出獨門湯頭、世界頂級肉品、各式重慶特色食材等多達50款美味無限續點,限時100分鐘,每人只要799元+10%服務費,加價100元再升級兩款頂級日本、澳洲和牛無限吃,加199元享酒飲無限暢飲,全台分店期間限定推出,據點位於台北、台中、台南,即日起開放電話、線上訂位。
台北新開幕的早午餐一家比一家更美味吸睛,從澳式早午餐、美式早午餐到英式早午餐等都有,本篇特別蒐集近期最新開幕的8家台北早午餐推薦,早午餐控請收口袋名單!
對於外國人來說,提到日本料理所聯想到的就是壽司、生魚片、拉麵、懷石料理等等,這些料理雖然都是非常具有代表性的日本料理,但其實在日本人的家庭中並不常見。本文整理出日本家庭餐桌上最常登場的11道料理,並且透過日本住宅情報公司suumo所進行的「媽媽的家庭料理,你喜歡哪道?」問卷調查中,可以發現日本人所謂「家的味道」,其實背後更代表的是對於家的記憶,每個日本人家庭中都會有屬於自己的味道,例如咖哩的提味佐料就有好多種;甜味、鹹味還是高湯製的煎蛋捲;漢堡排的沾醬習慣等等。就讓我們來介紹最受日本人喜愛的家常菜排行榜。 ※調查排行榜參考自suumo網站「vol.157...
「乾杯集團」今年邁進25週年,盛大推出週年慶祝活動第一彈,旗下重慶麻辣鍋品牌「麻辣45」為期一個月「799吃到飽」特別企劃,也是集團破天荒首次推出吃到飽活動!直接下殺逼近6折優惠,還可以吃得更多、更飽、更肆意!全台首創和牛油麻辣鍋「麻辣45」祭『799吃到飽』3/15限期...
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【記者 劉秋菊/台南 報導】以「古蹟密度最高」及「傳統特色小吃」聞名的台南古都國際半程馬拉松,今(3)日上午5
被家具耽誤的IKEA 3月美食報到!本月帶給大家跨國混搭創意料理,包括台味十足的「植物滷肉義大利麵」、台式熱炒混搭日式炒飯的「紅燒百頁和風飯」、經典肉丸搭日式咖哩的「植物丸和風飯佐咖哩醬」等;而...
...山代表台南市長黃偉哲出席,為跑者開跑鳴笛,並歡迎大家上午揮灑汗水參加古都馬、下午看蘭展、晚上賞燈會,盡情享受台南古都特色風貌。 黃偉哲日前指出,今年的古都馬各組參賽人數創下新高,且2024年正逢台南400,可說格外具有意義,再加上台灣國際蘭展及世界蘭展也同時這段期間舉辦,讓整個城市熱鬧非凡,相信可以透過這些城市活動帶來可觀人潮及產值,歡迎古都馬參賽者和來加油的家人一起,在賽後飽覽台南的風光。 葉澤山代表致詞時指表示,今年古都馬是歷屆參賽者最多的一次...
不知道從什麼時候開始,老喫茶店已經變成我拍攝一座城市的構圖,它和我寫最多的美食,有那麼一點點不同,更多是透過咖啡、茶或是一份點心,也和老建物的本身交談,也許是和店家閒聊,進而了解一座城市的底蘊,也許只是匆匆,也許仍是過客,那怕時間只是多慢了0.1秒,多「聽」了一個字。有關於這趟旅行。走進岡山,台灣人再熟悉不過的倉敷美觀,想找一間喫茶店、咖啡館忘了時間,倉敷珈琲館是我的首選。
記者李鴻典/台北報導 一向以高品質食材、中高檔定位擄獲一票忠實粉絲的乾杯集團,今年邁進25週年,盛大推出週年慶祝活動第一彈,旗下重慶麻辣鍋品牌「麻辣45」為期