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台北8家必吃早午餐推薦！燻鮭魚酪梨開放三明治、澳式皇后大早餐等健康又滿足 | BAZAAR
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早晨醒來最幸福的事莫過於享受一頓豐盛的早午餐，因此挑選一家美味的早午餐開啟一整天行程就變得至關重要！台北新開幕的早午餐一家比一家更美味吸睛，不僅餐點口味符合現代人少油少鹽的健康趨勢，空間氛圍設計也相當時髦且國際化，從澳式早午餐、美式早午餐到英式早午餐等都有，本篇蒐集8家台北早午餐推薦，早午餐控請收口袋名單▼
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台北早午餐推薦１：BRUN不然
PHOTO CREDIT: BRUN不然
BRUN不然信義店座落於信義路四段精華地段巷弄，閒適的都心生活感，讓人在繁忙喧囂的都市中暫時抽離，無論是室內或戶外露台，品嚐一頓精緻美味的早午餐，享受片刻悠閒的休日。用純淨簡單的質感打造迷人的生活態度，Brun不然信義店的空間交由「水色設計」設計，運用灰白色和木質調形塑出清新舒心的溫潤感，透著大片玻璃帷幕的自然光映入室內，明亮而溫暖。
PHOTO CREDIT: BRUN不然
此外，更請來擅長打造台灣原生物種庭園的MOTIF太研規劃設計顧問有限公司主理人吳書原親自操刀規劃打造綠意植栽，將大自然引入都市叢林，點綴出一抹盎然綠意。絕美店裝無死角，每個角落都能拍出質感美照！
推薦必點：法式炒蛋
PHOTO CREDIT: BRUN不然
看似簡單樸實卻榮登來訪必點的超人氣餐點「法式炒蛋」，以低溫火炒，逐步加入鮮奶、帕瑪森起司與奶油推疊出濃郁奶香的滑順法式炒蛋搭配酥脆薯塊、鮮蝦及法國Gontran Cherrier可頌的「法式炒蛋」。
推薦必點：酪梨蔬菜碗
PHOTO CREDIT: BRUN不然
新推出的蔬食餐點「酪梨蔬菜碗」，選用進口酪梨，搭配超過十種的蔬菜與超級食物，包含藜麥，北非小米、法羅麥、白豆、肯瓊香料烤地瓜，堅果、番茄孢子甘藍、櫛瓜、煎哈魯米乳酪等，淋上清爽的巴薩米克油醋或是濃郁的辣味酸奶醬，是能充分飽足卻清爽無負擔的最佳首選。
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BRUN不然信義店 資訊
PHOTO CREDIT: BRUN不然
地址：台北市大安區信義路四段103號2樓
電話：02-27073222
營業時間：週日8:30-17:30，週一至六8:30-22:00
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台北早午餐推薦２：P&T柏林茶館
PHOTO CREDIT: P&T柏林茶館
P&T柏林茶館中山店的新菜單奉上7道全新早午餐以及2道沙拉，讓喜愛下午茶以及輕食的各位，在中山區逛街時又有新的美食可以嘗鮮！吃飽喝足後再到隔壁的瑪黑家居中山門市逛逛，好不愜意！
>>同場加映：中山區必吃P&T柏林茶館推出秋冬新菜單！法式經典早午餐、蟹肉班尼迪克蛋等演繹歐式浪漫
推薦必點：蟹肉班尼迪克蛋
PHOTO CREDIT: P&T柏林茶館
班尼迪克蛋搭配英式馬芬是大眾熟知的組合，此道，以自製蟹肉可樂餅取代瑪芬。金黃酥脆的蟹肉可樂餅，除了蟹肉外加入西芹、紅蘿蔔等蔬菜更多了口感和蔬菜清甜。依序放上滑順酪梨泥、酸菜 ; 最後，堆疊上誘人的水波蛋，再淋上濃郁的荷蘭醬。滑嫩、香濃的經典，有了鹹酸的酸菜增添口感亮點，顛覆的組合又帶出不可思議的和諧滋味。
推薦必點：嫩煎比目魚
PHOTO CREDIT: P&T柏林茶館
嫩煎肉質厚實的比目魚，搭配有著高營養價值的超級食物羽衣甘藍和藜麥沙拉，爽口的沙拉佐酸甜的蜂蜜莓果油醋，凸顯比目魚的鮮美。豐富的配菜搭配包含：烤蔬菜、德國香腸、厚切培根、Q彈水波蛋和鄉村麵包，豐富的蛋白質和蔬食纖維均衡搭配的一道！
P&T柏林茶館中山店 資訊
PHOTO CREDIT: P&T柏林茶館
地址：台北市中山北路二段36巷18號
電話：02-25239860
營業時間：平日11:00-22:00，假日10:00-22:00
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台北早午餐推薦３：青春漢堡 世貿店
PHOTO CREDIT: 青春漢堡
人氣早午餐台中田樂（for Farm Burger）在台北開設的姊妹店「青春．Aoharu Burger」，以乘載滿時代和感情的老房舍修繕、改裝， 透過具有30年廚藝經歷的團隊融匯於日本洋食中，形塑出青春．Aoharu Burger特有的菜色。
推薦必點：中華風油淋芫荽炸雞堡
PHOTO CREDIT: 青春漢堡
NT$260
在國際香菜討厭日的2/24推出，應援對香菜的喜愛，大量的香菜清香，搭配龍田炸雞和中華風油淋醬汁，魅力獨特，不可錯過。
推薦必點：糖漬黃檸檬白乳酪蛋糕
PHOTO CREDIT: 青春漢堡
NT$120
選用丹麥乳酪、日本上白糖、台灣自產的檸檬，將檸檬果香滋味與乳酪完美融合，酸甜清新。
青春漢堡 資訊
PHOTO CREDIT: 青春漢堡
地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面巷內
電話：02-2720-0029
營業時間：平日11:00-21:30，假日10:00-21:30
台北早午餐推薦４：ACME
2018年在西門町展店的「ACME Breakfast CLUB」早午餐，以舒適明亮的空間和精緻的歐式早午餐打響名號，奠定在早午餐界的高人氣；2022年4月ACME宣布進駐世界矚目的「臺北表演藝術中心」，提供饕客們最頂級的早午餐體驗！
>>同場加映：台北最美「ACME」早午餐進駐臺北表演藝術中心！打造200坪戶外天空花園、挑高兩層樓落地曲面玻璃空間
ACME以全新升級的菜單進駐北藝中心，ACME保留過去於西門最具人氣經典餐點，「班尼迪克鮪魚塔」、「經典草莓無花果法式吐司」和「巴西莓優格碗」，更延長了早午餐供應時間，一路從日出到日落，現在全天都能吃到最喜愛的歐式早午餐；除此之外新增多款綠葉沙拉、全麥鬆餅，更有多項餐點可做純素飲食調整，提供更多健康飲食選擇。
推薦必點：班尼迪克鮪魚塔
PHOTO CREDIT: ig@buzzolee
ACME經典必吃的「班尼迪克鮪魚塔」以煙燻鮭魚搭配炸鮪魚塔、芝麻葉、水波蛋與辣味美乃滋，半熟的水波蛋入口滑嫩，加上炸鮪魚塔的酥鬆口感讓人忍不住一口接一口。
推薦必點：巴西莓優格碗
喜歡優格碗的一定要點這道！上層除了擺上多種新鮮水果、穀麥以及奇芽籽外，下層果昔更帶有香蕉與莓果味，是夏天必點的清爽品項。
【ACME 資訊】
地址：台北市士林區劍潭路1號7樓（台北表演藝術中心）
電話：02-66177575
低消：NT$300/人
營業時間：週二至日12:00-21:00（週一公休）
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台北早午餐推薦５：Intro Kitchen
隱身於士林區住宅區的Intro Kitchen ，整體空間由JSC studio操刀，融合創辦人在倫敦追求音樂夢想的回憶，將生活靈感帶入室內外設計，透過細節展現出Intro搖滾溫柔的品牌概念，踏進店內映入眼簾的大面黑膠牆，為創辦人多年的收藏，一進門就感覺到輕鬆的音樂氛圍。
推薦必點：雪蟹班尼克蛋
Intro店內播送的歌曲及菜單，為品牌注入英倫搖滾在90年代叛逆又溫柔的氛圍。並且菜單以歌曲概念做為分劃，用INTRO/CHORUS/SOLO/OUTRO，將前菜、主菜、甜點巧妙搭配，用餐點交織出一首首精彩曲目。
店內必點「雪蟹班尼克蛋」以細緻口味烹調雪蟹餅，搭配上手作英式瑪芬及具有亞洲元素的醃漬芥蘭，最後淋上不膩口的紅辣椒荷蘭醬，以奢侈風格重新詮釋早午餐既定品項。
推薦必點：手工炸薯&特製沾醬
「手工炸薯&特製沾醬」外觀看似雞塊，其實是以整塊的馬鈴薯油炸，搭配櫻桃番茄、起司奶油與羅勒製成的特製沾醬，能品嘗到酥脆的口感卻少油無負擔。
【Intro Kitchen 資訊】
地址：台北市士林區基河路300巷21號
電話：02-28342438
營業時間：週一至四10:30-17:30，週五至日10:00-22:00
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台北早午餐推薦６：The Antipodean 富錦店
台北早午餐名店「The Antipodean」首家門店位於內湖港墘站，今年初搬遷至台北民生社區，在市區也能品嘗到了！The Antipodean主打澳式早午餐，鮮明的藍色袋鼠標誌尤其讓人印象深刻。新店面以大片玻璃窗加上木頭家具以及水泥牆面打造，極簡風的設計氛圍加上寬闊的空間讓人用餐特別輕鬆。
推薦必點：皇后大早餐
The Antipodean最受歡迎的皇后大早餐，一盤囊括香煎薯絲、炒洋菇、煙燻鮭魚、生菜與烤麵包等豐富食材，大食量的男生也能吃得超滿足！
推薦必點：T.A.大早餐
店內人氣第二高的推薦品項是「T.A.大早餐」，餐點可以吃到最有澳式早午餐風格的各式品項，以及口味超特別的茄汁烘豆，搭配拿鐵或美式咖啡一起品嘗超舒服愜意！
【The Antipodean 富錦店 資訊】
地址：台北市松山區民生東路五段27巷10號
電話：02-27565727
營業時間：平日8:00-18:00、週末7:00-18:00
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台北早午餐推薦７：NUMÉRO QUATRE
PHOTO CREDIT: ig@buzzolee
NUMÉRO QUATRE在台北松菸旁的巷弄中開幕後便造成社群上一陣轟動討論，店名的法文為Number 4（數字四）的意思，是店主時常會看到的數字密碼，有一說是「天使就在你身邊，可以去追尋夢想」。
室外空間打造成結合日本與法國鄉村店面的街邊感氛圍，木頭桌椅加上黑色雨棚大大寫下店名充滿各種可愛細節。店面則充滿低調內斂色彩，空間四處可以發現不少由店主從各國蒐集而來的老件，呈現出新舊交融的浪漫氣息。
推薦必點：班尼迪克蛋燻鮭魚
這盤結合所有早午餐中最多人喜愛的元素，班尼迪克蛋、薯餅與煙燻鮭魚，只以簡單的食材組合風味卻能好吃又好拍。
推薦必點：酸種麵包與炒蛋早午餐+燻鮭魚與魚卵
NUMÉRO QUATRE餐點份量偏精緻，適合早午餐喜歡吃簡單食物的小鳥胃。最多人點的酸種麵包與炒蛋早午餐有四種口味可以搭配，除了燻鮭魚與魚卵還有厚培根、松露野菌與醬烤雞。
【NUMÉRO QUATRE 資訊】
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
營業時間：11:00-18:00
台北早午餐推薦８：TAMED FOX信義
在大安區開幕僅短短一年就大獲好評TAMED FOX早午餐，餐點特色兼顧健康飲食與營養均衡，2022年進駐信義區百貨一級戰區松仁路，開設規模更大的用餐空間。店內餐點加入酪梨的品項一直是熱賣餐點，而且早上九點就開始營業，適合晨型人一早就來吃悠閒度過早餐時光。
推薦必點：燻鮭魚酪梨開放三明治
喜歡酸種麵包的一定要點開放三明治！店內人氣最高的燻鮭魚酪梨開放三明治，除了怎麼搭配都好吃的酪梨與燻鮭魚，再加入軟嫩的炒蛋與瑞可塔起司，每一口都滿足又健康。
推薦必點：奇芽籽希臘優格碗
這碗優格碗以新鮮水果加上自製烤燕麥片、椰奶奇芽籽、開心果與枸杞，少見加入枸杞帶來不同於其他優格碗的風味驚喜，喜歡健康養生飲食的你不能錯過TAMED FOX！
【TAMED FOX信義店 資訊】
地址：台北市信義區松仁路91號B1
電話：02-87863389
營業時間：9:00-17:30
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PHOTO CREDIT: Harper's BAZAAR
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