【記者 吳瑞興/台南市 報導】台塩生技12日舉辦綠迷雅系列頂級「奢逆時御膚淨白精華乳」新品發表會,質感女神方馨
蘇丹紅食安風暴發生一個多月,食藥署追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜,截至3/19共計下架及封存辣椒粉及其產品537,238.2公斤。從一開始的辣椒粉,到咖哩粉、甚至是白胡椒粉、咖哩粉、沙茶醬等調味料都淪陷,幾乎等於所有人都可能吃到,但不少人都問,為什麼白胡椒粉是白色的,也要加入蘇丹紅?
...在屏東農專協助下引進胡椒種植,距今超過一甲子,是臺灣規模最大的本土胡椒園。(攝影/ Naru) 每天吃胡椒,還真沒見過胡椒樹本尊,而透過農場主人,才真正認識這個為料理增添風味的香料魔法師,也學習了胡椒的小知識:黑胡椒、白胡椒、紅胡椒和綠胡椒看似品種不同,其實只是果實的成熟度不同。芬芳香辣的黑胡椒,是將在樹藤上成熟轉暗的果實採摘後,以天然日曬乾燥而成;清新提味的白胡椒則多了一道將果實泡水去皮的工序,再乾燥完成;而綠胡椒則是趁胡椒尚未成熟...
社會中心/黃毓倫、沈建宏 台北報導蘇丹紅事件,不只辣椒粉要小心,現在連胡椒粉,也有疑慮,中醫師吳明珠要告訴大家,如何挑選胡椒粉,最好是用整粒研磨最保險。就因為胡椒也是藥膳食補,會用到的藥材,因此不少中藥行都有賣自行研磨的胡椒粉,因為沒有其他添加物,聞起來會比較嗆,或者也可以買整粒研磨的罐裝胡椒粒,避免吃到過多的化學添加物!
許多人都說網咖泡麵特別好吃,不過自己在家煮卻無法重現同樣的味道,讓人不禁好奇究竟是什麼煮法,讓泡麵變得如此美味,YouTuber「在家做生魚片Making sashimi at home」就以網咖老闆身分,用三步秘訣教大家煮出網咖泡麵。
薑汁燒豬肉 5分鐘快速料理 醬燒肉片帶著淡淡薑香,真的超美味!而且有厚度的肉片吃起來有口感又鹹香下飯,備好料5分鐘就可以快速完成,超推薦大家試試看喔! 食材 豬燒肉片, 4片 ...
...1份 蚝油 1湯匙 冰糖 1粒 白胡椒粉 適量 玫瑰露 少許 老抽 少許 味琳 少許 滾水 適量 生粉 少許 作法: 1 : 先將燒肉以最小火白鑊煸出佢的猪油出來傋用將隻鑊放斜肥膏續炸(分出燒肉皮及內肉的部份烘走多餘油份〉 2 : 將蚯出來的猪油將蒜瓣炸成金黃色,蒜苗炸香后放入沙鍋 3 : 繼續以炸過的香蒜及蒜苗的油將一截截洗淨醃味(塩+胡椒+生粉+攻瑰露)的白鱔煎煎走油后放入沙鍋 4 : 將1-3項材料放入沙鍋后加入剪了一個洞豆卜(易入味)加入冰糖味淋,水蚝油...
記者李鴻典/台北報導搶攻外食族消費三大亮點:「龍蝦、牛排、吃到飽」,台北君悦酒店今年響應五月「國際披薩派對日」,於5月17日至5月18日中午及晚餐時段,首次在ZIGA ZAGA義大
餐飲行銷有三寶:「龍蝦、牛排、吃到飽」,台北君悅酒店響應五月「國際披薩派對日」,於5月17日至5月18日中午及晚餐時段,首次在二樓ZIGA ZAGA義大利餐廳推出「PIZZA吃到飽」,六款獨家窯烤有上新加坡辣椒蟹、燒烤手撕豬、黑糖珍奶創意披薩,亦有鮮蝦磨菇義大利麵、米蘭炸雞、開胃沙拉及提拉米蘇等豐盛義國料理及柏克金生啤酒無限暢飲,每位1,680元起,亦可加價升級主餐。此外,迎接5月28日「世界漢堡日」,「Cheers歡飲廊」即日起至6月9日限時推出「漢堡狂饗」,由廚藝團隊悉心設計泰式軟殼龍蝦堡、菌菇造型松露煎果香料堡、奢華海陸雙堡含酥炸...
5月份國民報稅季,一不小心荷包就見底,小資族快看過來,肯德基祭出百元有找美食組合「89超雞賞 」A區+B區只要89元,一次享用咔啦脆雞、玉米濃湯等多款明星熱賣商品。
台灣保存食品牌「LOUU 露物」至今已推出了近20款商品,內容包括保存食罐頭:風系列和土系列,使用醋漬、醬漬和油漬三種基底,混搭風土食材;採用用發酵奶油打造的風味奶油,製作東方味型的紅白青抹醬(微辣、發酵豆腐、昆布鹽),夏季則選用台灣水果,
動漫裡成真!麥當勞今年攜手動漫圈最強卡司,帶領WcDonald’s「幻の麥當勞」走進現實,推出全新 「幻の醬」蒜香酸辣醬!此外還有好評「辣味雞塊」同步回歸,搭配WcDonald’s「幻の麥當勞」...
照燒香葱肉卷 豬肉片和青葱超對味,只要注意眉角,就可以做出香嫩滑口的豬肉卷喔,除了當主餐,也是絕佳的便當菜。 食材 豬肉片, 4片 青葱, 2支 胡椒粉, 少許 塩, 適量 太...
藏身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」是全台最有儀式感的冰店,由米其林一星餐廳「澀(Sur-)」延伸成立,為全台唯一入選《臺灣米其林指南》必比登的冰淇淋店。MINIMAL語意為最小的、極微的,主廚認為冰淇淋是最為純粹的一種食物, 從食材把風味賦予後,除去所有雜餘,只留下最簡單的狀態,就是MINIMAL想傳達的極簡風味。
2月起引爆「蘇丹紅」風暴的主謀李彥廷,以一條龍的黑心輸台手法,讓全台陷入食安危機,檢調經3個月的調查,高雄地檢署週四(5/9) 偵結後依詐欺、食安法、洗錢防制法等罪起訴李彥廷6人,建請法院從重量刑並科處李家11間公司12億元罰金,目前已扣下李彥廷名下1.34億元財產,並算出不法犯罪所得約4000萬元。高雄地檢署查出,李彥廷為掩飾或隱匿犯罪所得,竟指示前妻吳克敏從公司銀行帳戶提領2831萬,把錢藏在家中天花板,為了落實執行行政罰鍰,雄檢也已扣押李男名下1億3480萬元的財產。
動漫作品中經常出現的「WcDonald’s」實體化!麥當勞近期推出「幻の麥當勞」企畫,不只推出限定包裝袋,還有特殊沾醬「幻の醬」、新口味「辣味麥克雞塊」,快跟著《網路溫度計DailyView》一起來看看這個限定企畫的亮點吧!
日幣匯率持續走低,去日本旅遊實在太適合!日本不管伴手禮、藥妝、服裝飾品通通超好買,推薦2024去到日本必買的推薦單品,從零食點心伴手禮、到日本無印良品、agete、ete等飾品...絕對該不猶豫通通打包回國!
記者李鴻典/台北報導 速食龍頭台灣麥當勞5日上午更換臉書大頭貼照,把原本的McDonald’s 的LOGO更換成WcDonald’s,立刻引起
即便到今天,仍不時會聽到同年友人或長輩,真誠的誇讚母親的廚藝,且點名某道菜某種湯品是他們至今難忘的,有些還稱許母親極富創意,餐桌上出現的常是他們見都沒見過的料理,這總讓我們作女兒的既驚且嘆,怎的和我們所記得的差別那麼大。
麥當勞最近真的好認真在推新品,繼經典的焦糖冰奶茶變成常賣品項,捲捲薯條睽違11年重回菜單,最近又有限時販售的「辣味麥克雞塊」,以及「幻の麥當勞」期間限定包裝!
此次WcDonald’s「幻の麥當勞」宇宙也延攬動漫圈最強夥伴跨界合作,包括曾與DC Comics漫畫公司合作的動漫插畫師Acky Bright,以風格大膽強烈的黑白線條及細膩筆觸,操刀堪稱「收藏品」等級的限定款包裝,包括幻の醬包裝、鷄塊盒、薯條盒、紙袋及中杯冷飲杯,為消費者帶來視覺...
近年全球掀起動漫風潮, 麥當勞LOGO 被翻轉為WcDonald’s,在動漫迷間蔚為話題。今年麥當勞決定攜手動漫圈最強卡司,帶領WcDonald’s「幻の麥當勞」走進現實,繼美國期間限定商品引爆全球熱潮後,台灣自5月8日至6月4日(或售完為止) 「幻の醬」蒜香酸辣醬正式降臨。「辣味鷄 塊」同步回歸,搭配WcDonald’s「幻の麥當勞」餐點包裝,標榜不用穿越也能在麥當勞享受道地異世界美味。
記者楊晏琳/台北報導 近年動漫作品中都會將麥當勞LOGO翻轉為「WcDonald’s」,搭上動漫熱潮,麥當勞宣布將讓「幻の麥當勞」走進現實。台灣自5月8日
麥當勞,買一送一,幻の麥當勞,辣味麥克鷄塊,經典人物杯套,麥當勞歡樂送,momo購物 麥當勞攜手動漫圈最強卡司推出限定新品!5/8至6/4期間,全新推出「幻の醬」蒜香酸辣醬,搭配WcDonald’s「幻の麥當勞」限定款包裝,大受好評的「辣味雞塊」也同步回歸。活動期間,只要網路訂餐滿350元,隨餐附贈經典4人物的超萌杯套!即日起到5/12,麥當勞APP更推出多重優惠一次用,可享大薯買1送1!
...重練,並攜手立足西西里島近一甲子的Pennisi家族經營的〈Dai Pennisi〉餐廳合作,聯名在〈雲軒〉原址開設〈Ciao〉西西里牛排餐酒館(Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia〉,這是全台第一且唯一開在五星飯店內、並聚焦主攻西西里島風味的餐廳,也是首家結合肉鋪與牛排館業態的義式餐廳,食家饕客與吃貨不僅可在此品嘗各種西西里美食,更能嘗到「傳說中用義大利Chianina白牛烤製的牛排」了!
泰式打拋杏鮑雞丁 脆嫩的杏鮑菇和雞胸肉,炒入泰式酸辣夠味的醬汁,不僅讓人食慾大開,又低脂健康~但是很下飯這點自己要注意嘿! 食材 雞胸肉, 1副 杏鮑菇, 5小朵 辣椒, 1支 ...
桃園名店「梅菊手作魯肉飯」每到用餐時間,毫無例外都是大排長龍。懶得排隊的我,點了一份網路上被評價為必點的「月見龍痛滷肉飯」外帶回家吃,又肥又鮮的蚵仔、蝦仁,以及有著獨特香氣基底的滷肉飯,讓我驚豔不已,立刻將其納入採訪名單。
...5」,創辦人之一阮婷憶表示:「這是一支充滿台灣風味的酒,以胡椒作為主題基底,概念源自於台灣常民美食必備的調味料胡椒,以此向『台灣=家鄉』的獨特街頭記憶味道致敬。」成份特別收集了台灣胡椒「大風藤」與亞洲其他國家的白、黑、綠等三種胡椒風味交流,風味別具,稱之為「Piperaceae」。 向琴酒之王馬丁尼致敬是文青必到活動,圖右為為縱貫南北五大酒王之一的Bar Mood Taipei 吧沐吳盈憲 Nick現場調酒。(圖/大島琴酒節提供) 蘊含...
「Glenfarclas格蘭花格福爾摩沙-單一麥芽雪莉桶單桶原酒,台灣限量最終版(第4批次)」共有3款年份,皆於於2023年裝瓶,4月率先發行首款「格蘭花格福爾摩沙1993」。格蘭花格福爾摩沙1993單一麥芽雪莉單桶原酒,為30年單桶斯佩賽麥芽威士忌,酒液呈現深遂富有底韻的深琥珀色...