生活中心/蕭宥宸報導 (示意圖/翻攝自Pixabay) 大腸癌長年位居我國癌症發生率第一名。營養保健專家陳怡錞提醒,現代人們生活忙碌,經常選擇吃外食,但外食容易
[周刊王CTWANT] 彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文,果醬吐司配奶茶是,缺少蛋白質,薯餅蛋餅+紅茶蛋白質也少,蛋餅皮、薯餅都是澱粉,至於油條+豆漿油條脂肪含量高,熱量容易爆表。彭逸珊分享3種優質組合,第一是便便順暢組,無糖優格配雀麥、紅薏仁、香蕉。可以補充膳食纖維,讓...
生活中心/施郁韻報導 早餐若吃得好,不僅能喚醒人體新陳代謝,也能開啟活力來源,早餐不是有吃就好,還要「吃對」。營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐,最好不要碰
...成為糖尿病高危險群的一分子。 因應國人對潛在「糖」的危害缺乏「知覺」,包裝食品強制標示「含糖量」的措施才開始實施,但面對生活中無所不在的「糖」,還是有許多「眉眉角角」需要民眾自行留意。 散裝食品糖量「盲」不可知台安醫院營養師劉怡里指出,根據衛生福利部剛施行的「包裝食品營養標示應遵行事項」中,已增列糖含量為強制標示的項目,業者必須將產品中所含糖量(包括額外添加的及食品本身含有的)加總起來標示,也就是目前包裝食品的營養標示,都應該顯示出「碳水化合物...
文章也可以用聽的 對糖尿病患而言,限「糖」是基本原則,但想要避免血糖過高,有一些常見的錯誤迷思,容易令人誤導,台安醫院營養師劉怡里分析如下: Q:養生食材多吃可以控血糖? A:有些養生食材,不見得是可以控制血糖的食物,不代表食用不需節制。像五穀米或紫米飯屬於膳食纖維高的食材,有助餐後血糖穩定,但含糖熱量和白米飯是一樣的;燕麥有益於餐後延緩血糖上升,但以「只吃1碗燕麥」和「吃半碗燕麥+1盤青菜+1塊魚」相比較,顯然後者控制血糖...
氣象局連日發布高溫警報,夏日艷陽高照,讓不少民眾都出現曬紅、曬黑,甚至曬傷脫皮的情形,許多醫師、營養師也指出,適度日曬對身體好處多多,可以協助體內生成維生素D,有益骨骼健康與免疫系統運作。但是過度日曬容易造成皮膚乾燥、老化甚至會有皮膚癌的風險,到底該如何正確曬太陽呢?維生素D的好處根據衛生福利部國民......詳全文
我們的身體真的不需要那麼多食物!女星減肥都在做的「減餐瘦身法」,就是指把一日三餐減為兩餐、甚至一餐,女星小S就曾分享自己最積極減肥的時候,一天只吃一頓晚餐。 我們需要一天吃三餐嗎? 是否需要一
俗話說「酒是越陳越香」,因此許多人家中會存放一些酒類,不過其實酒也是有保存期限的,營養師嫚嫚指出,酒的保存大致可用酒精濃度來作為區分標準。
[NOWnews今日新聞]近期腸病毒疫情攀上10年新高,2024年4月21日至27日短短一週時間,因腸病毒就診人次就已超過1.3萬人次,疾管署預警國內腸病毒將進入流行期,已有多縣市學生受腸病毒影響,本...
母親節將至,許多人已經安排在當天來上一頓儀式感滿滿的排餐。營養師高敏敏示警,無論是家人聚餐還是慶祝節日,排餐的氛圍感都拉滿,但是在這之中也是藏有大學問,小心吃的不是儀式感,而是滿滿的負擔!
母親節快到了,你準備好帶媽媽去哪吃飯了嗎?對此,營養師高敏敏提醒,無論是家人聚餐還是慶祝節日,排餐的氛圍感都拉滿,但是在這之中也是藏有大學問,小心吃的不是儀式感,而是滿滿的負擔。
[周刊王CTWANT] 營養師程涵宇在FB粉絲專頁發文,內容中表示,根據衛福部最新癌症登記報告,台灣110年新增1萬7432名乳癌病友,其中未滿50歲的年輕型乳癌5597人、占比約32%,比歐美比例更高,為歐美國家25%的1.28倍。為此,程涵宇列出12種食物,表示科學證實長期食用這12種食物,可以讓身體維...
根據衛福部資料顯示,2023年國人十大死因榜首還是癌症,且國內未滿50歲的年輕乳癌患者甚至高達32%,比歐美的25%還要高,為此,營養師程涵宇列出12種「好食物」,表示經過科學證實,長期食用可以增強生體防護力,避免乳癌找上門。
台灣人主食除了白飯外,麵食也受到大眾喜愛,是許多外食族的選擇,不過麵又分類為多種,包含湯麵乾麵、細麵寬麵,究竟怎樣的麵體搭配更健康,對此,營養師夏子雯給出解答。
...打噴嚏、眼睛癢、鼻子癢、流鼻水及鼻塞等症狀,這些症狀若持續超過3天,其實就是過敏性鼻炎發作找上門了。 打敗哈啾逆襲 對抗季節性過敏的6種食物 除了靠藥物改善症狀外,研究發現,可以補充關鍵食物控制發炎來幫助對抗過敏。營養小當家_阿罐營養師說明,發炎反應是一種自然過程,可幫助身體癒合並保護自己免受感染、疾病或受傷等有害事物的侵害。然而,過敏是身體免疫系統對身體的物質反應過度的結果。 1、柑橘類水果: 含有豐富維生素C、柑橘類黃酮,都可以防止體內發炎反應...
你是否也有這個疑問:減肥時到底能不能吃保健食品?很多人減重常遇到停滯期或無法有效降低體重,營養師指出,適度使用保健食品,可以成為減重過程中的有效幫手。究竟什麼保健食品有助提高身體代謝率? 減重不
【健康醫療網/記者張慈恩報導】食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,亞東醫院營養師張庭瑜提醒,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣,以減少食品安全風險。 根據衛生福利部食品藥物管理署的統計,每年5~10月是食物中毒的高峰期,常見的食物中毒原因主要有七類:食品未適當保存、生食和熟食交叉污染、食品加熱不足、食品調理器具未清潔乾淨、調製後食品放置時間過長、烹飪人員衛生習慣不佳,以及水源受到污染。 注意...
糖尿病在台灣十大死因中名列第六,近年來糖尿病患者的年齡趨於年輕化。營養師高敏敏分享一起年輕個案,一位14歲少女被診斷出罹患第二型糖尿病,主因是飲食習慣不良,攝取過多精緻糖,年紀輕輕就要開始藥物治療,這讓女孩的母親感到非常自責,認為自己的飲食習慣害了女兒。
疾管署2日公布國內上週腸病毒門急診達13,929人次,創10年同期新高,其中5歲以下兒童為重症高危險群。營養師高敏敏提供腸病毒飲食方針,建議吃軟質、清淡、不刺激的食物。
...超人氣代謝飲品;像出演過《真愛黑白配》、《妹妹》、《失去你的那一天》、《高塔公主》、《戀愛是科學》等戲劇的演員莫允雯與從模特兒出道,近年成功轉型為演員的超模蔡淑臻及時常在網上分享營養學新知,兩岸積累數十萬粉絲的超人氣美女營養師高敏敏都是綠拿鐵的愛好者。 圖/翻攝高敏敏營養師粉絲專頁 營養師高敏敏表示:綠拿鐵的主要成份都是高營養價值的蔬果,對於降低膽固醇及穩定血糖上升速度、降低血脂和強化免疫力上都有著相當大的益處;除此之外,蔬果本身自帶的花青素...
(生活中心/綜合報導)在多平台擁有80萬粉絲的高敏敏營養師,她不僅僅是一名臨床營養師,同時還斜槓專欄作家、Mi […]
坊間流傳「愛吃肉的人身體偏酸,容易被咬」,對此,營養師直呼,「這是天大的誤會!」是因愛吃大魚大肉者,汗腺所分泌的尿素成分高、體味重,容易吸引蚊子。
...歐蕾蛋糕 2005kcal (600g).水果鮮奶油蛋糕 1754kcal (800g) ▲綠燈區.蜂蜜蛋糕 1380kcal (400g).海綿蛋糕 1356kcal (400g).水果戚風蛋糕 1250kcal (700g).輕乳酪蛋糕 1176kcal (400g).芋泥戚風蛋糕 1008kcal (400g).戚風蛋糕 920kcal (400g) 以上的蛋糕大約可以切6-8塊不等,營養師高敏敏說,可以看看自己切幾塊,計算一片的熱量! 健康挑選秘訣 留意食用時間減輕身體負擔 1、選質地蓬鬆的蛋糕:熱量較低,也可以以雞蛋、牛奶等原型食材為主2、減少蛋糕上過多的裝飾:例如:糖衣、翻糖、馬卡龍,可以以原
不僅小孩會中鏢,大人中鏢反而症狀不明顯,更容易傳染給小孩!而看著小孩嘴破、發燒、喉嚨痛真的會很難受,除了勤洗手、帶口罩之外,營養師也提供飲食方針,讓我們一起度過腸病毒煎熬期! 感染腸病毒 飲食原則一次看 ▲可以吃軟質食物1、高含水的蔬果:西瓜、蓮霧、哈密瓜、絲瓜、冬瓜2、軟質地點心:優格、布丁、奶酪、水果冰、冰淇淋3、軟質主食:麵線、粥、南瓜泥、地瓜4、高蛋白質食物:雞湯、蛋粥/魚粥、豆漿、豆花、蒸蛋 營養師高敏敏也提醒,有些孩童喝奶類...
央行總裁彭淮南每天吃6、7種蔬菜養生,廣達集團董事長林百里調養癌後飲食,也是多吃當令新鮮蔬果,想長壽健康除了學習名人多吃新鮮蔬果外,也可以學習日本長壽的方法,就是減鹽飲食。來看營養師分析。 6大
除了運動還能如何減重減脂、瘦出小蠻腰?選對吃進肚子的食物,其實是減肥的重要一環,營養師李婉萍於臉書提出「脂肪最怕你吃的6大食物」,不少名人都靠其中的食材狂瘦一圈...
櫛瓜營養豐富,是不少人熱愛的食物,尤其想要減肥的人,更把櫛瓜當作減肥聖品。營養師表示,櫛瓜高纖維、低熱量、富含營養價值,還能預防高血壓、幫助鈣質吸收,遠離骨質疏鬆,推薦這樣挑櫛瓜煮成櫛瓜料理最好吃。
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署由於臺灣人口迅速老化,為銀髮族提供健康指南已成當務之急。從均衡飲食到適度運動,我們應注重每個細節,以確保長者享受品質生活。這篇文章提供了全面的建議,幫助銀髮族保持活力,享受美好退休生活。隨著臺灣人口迅速老化,維持身體健康,享受愉快的退休生活成為眾多人的期望。截至民國111年8月底,65歲以上老年人口已達400餘萬人,預計114年,每5人中就有1人是長者,使臺灣步入「超高齡社會」。在這樣的背景下,銀髮族的健康狀況變得至關重要。為了銀髮族的健康,飲食應以清淡為主,多選擇新鮮蔬果,盡量...