府城知名的三大台菜餐廳,包括了阿霞飯店,欣欣餐廳與阿美飯店,三間都是米其林推薦的名店,表面是競爭關係,但是私下卻彼此有關係,欣欣飯店的阿塗師,與阿霞飯店的吳錦霞是堂姐弟,而阿塗師結婚時的辦桌大廚,則是由阿美飯店的創辦人廉師操刀,三大台菜間可說是亦敵亦友的關係,至於阿霞的第三代,另外開了網美甜品店。 阿霞飯店業者吳健豪:「這是什麼甜點,這有點像螃蟹的鳯梨酥,我們取名叫真感謝,真感謝。」 小而美的精緻鳳梨酥外形像隻小螃蟹,這是位在台南...
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導台南「阿霞飯店」,雖然可以說是府城台菜代表,不過除了阿霞,其實還有「阿美飯店」和「欣欣餐廳」,可以說是府城台菜的三巨頭。三家餐廳都獲得米其林推薦,老一輩也都彼此有淵源。目前阿美已經有第三代打算接班,至於欣欣的「阿塗師」,雖然快80歲了,但還沒打算退休,堅持發揚傳統好滋味。
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導 台南「阿霞飯店」,雖然可以說是府城台菜代表,不過除了阿霞,其實還有「阿美飯店」和「欣欣餐廳」,可以說是府城台菜的三巨頭。三家餐廳都獲得米其林推薦,老一輩也都彼此有淵源。目前阿美已經有第三代打算接班,至於欣欣的「阿塗師」,雖然快80歲了,但還沒打算退休,堅持發揚傳統好滋味。
...行銷宣傳臺南市地方創生團隊及在地風土好滋味,繼112年推出青合力、新古味二款伴手禮後,今 (113) 年度乘勝追擊嚴選中西區、北區、左鎮區、官田區、東山區、善化區創生好物,結合臺南400年歷史底蘊,推出二款特色精選伴手禮。第一款【漫作府城400】囊括泉興榻榻米-榻榻米杯墊、左達商號-堊地復甦擴香石、官田烏金-臺南400菱殼炭餐具禮盒、老木創生-紅檜木精油;第二款【漫嚐府城400】囊括博仁堂-古早味中藥零嘴、永良老頭家-黑糖丸、舊來發-臺南400黑糖椪餅、島入冰店-古法釀製豆腐乳...
論壇中心/綜合報導台南市是台灣歷史最悠久的都市,尤其今年適逢台南400年活動,許多人到台南遊玩,都不會錯過遊覽台南當地的歷史古蹟。許多人想到台南歷史人物,多數民眾馬上就會想到鄭成功。1661年4月30日,鄭成功抵達鹿耳門水道,從北汕尾一帶登陸,開啟鄭荷大戰的序幕。這場戰役不僅改變台灣歷史發展,也攸關當時鄭成功武裝集團的命運。因為鄭成功在南京之戰,慘遭重挫,面對滿清鋪天蓋地的大軍推進,鄭成功倚靠金門、廈門作為根據地,已非長久之計。上萬名官兵及其眷屬的日常生活之需,急需找一塊新的根據地來安置。所以何斌投靠帶來台灣的相關情資,無疑是點燃鄭成功揮兵...
▲南市長黃偉哲為今年度新安衛家族授旗、防災輔導員授證,並與勞工局長王鑫基共同宣布五月推勞工休閒旅遊優惠方案內容。(記者李嘉祥攝) 五一勞動節將屆,臺南市政府勞工局昨(廿九)日於永華市政中心辦理「幸福五月天快樂勞動讚」系列活動造勢會,市長黃偉哲頒發感謝狀予配合活動的單位代表,並授旗給今年新成立的安衛家族-大亞電線電纜及新舜營造二家公司核心企業,另也為今年職業安全衛生防災訪視輔導員授證;大台南總工會理事吳秀琴、南市產業總工會理事長宋照濱等代表及議員均出席。 黃偉哲表示,為歡慶五一勞動節,市府陸續舉辦職災預防一起來安平保平安健走、校園...
高鐵新竹站協助偏鄉弱勢學童豐富生活經驗,勇敢追夢!二十八日安排寶山鄉新城國小「新城鼓隊」的學生們,搭高鐵到台南奇美博物館,享受一趟美好的藝術之旅。對於能夠搭高鐵出遊,孩子們都滿懷期待。出發前,高鐵新竹站也親自送上祝福,希望高鐵列車安全、快速、準點、舒適的體驗,能增添孩子們在旅程中的美好回憶。 新城國小黎萬興校長特別感謝台灣高鐵公司的幫助,讓孩子們,打開通往文化殿堂的大門。他表示,因為學校地處偏鄉,許多學童受限於家庭因素,教育資源匱乏更鮮少到外縣市旅遊。這次能搭高鐵探索奇美博物館, 來豐富生活體驗、深化藝文底蘊是非常難得的機會...
高鐵新竹站協助偏鄉弱勢學童豐富生活經驗,勇敢追夢!二十八日安排寶山鄉新城國小「新城鼓隊」的學生們,搭高鐵到台南奇美博物館,享受一趟美好的藝術之旅。對於能夠搭高鐵出遊,孩子們都滿懷期待。出發前,高鐵新竹站也親自送上祝福,希望高鐵列車安全、快速、準點、舒適的體驗,能增添孩子們在旅程中的美好回憶。 新城國小黎萬興校長特別感謝台灣高鐵公司的幫助,讓孩子們,打開通往文化殿堂的大門。他表示,因為學校地處偏鄉,許多學童受限於家庭因素,教育資源匱乏更鮮少到外縣市旅遊。有幸在十鼓擊樂團支持下成立了「新城鼓隊」,讓他們多了接觸、學習的機會,更連續五...
台南最知名的就是圓環多,讓不少遊客深陷其中,也成為當地另類交通特色,日前就有一架來自中國的民航班機,在台南上空盤旋40分鐘,其飛行軌跡畫出了11個圓圈,讓不少網友笑喊,「到台南就要乖乖走圓環」「連上空都有圓環魔法」。
台南特色之一就是圓環多,經常讓不熟路況的旅客在裡面頻頻打轉,也成為當地另類的交通特色。日前一架來自中國的民航班機,就在台南上空盤旋了40分鐘,其飛行軌跡畫出了11個圓圈,讓一票網友不禁笑說,「連上空都有圓環魔法」、「到台南就要乖乖走圓環」。
為提供多元美食新選擇,並讓更多台北都會食饕與吃貨認識台南味,台北喜來登大飯店攜手台南老字號〈阿霞飯店〉聯名合作,即日起至6月底止於館內自助餐廳〈十二廚〉推出期間限定「府城美食節」,由〈阿霞飯店〉第四代傳人吳健豪規劃推出逾20款經典料理與米其林推薦菜色,標榜從早餐開始就可嘗到道地台南在地風味美食,再加上「蒜蓉松葉蟹吃到飽」,每位1,390元+10%起,活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送阿霞飯店〈招牌紅蟳米糕〉,超值的美食推廣活動值得一試。
...前往台南旅遊,體驗古都之美。 台南市觀旅局長林國華補充,神農街周邊佈滿許多古蹟街廟,如市定古蹟「金華府」、「全台開基藥王廟」、「永川大轎」、「西佛國」等,整條街懷舊氛圍濃重。神農街不但保存了城市的歷史環境,也保存了當時府城港口老舊街道的意象,頹敗的老舊街道逐漸轉變為前衛的藝文空間。 台南市府也推薦,遊客來到台南旅遊可以帶走台南道地的伴手禮,經發局日前推出「漫作府城400」、「漫嚐府城400」兩大伴手禮系列,分別收入融入了臺南的地方特色和傳統工藝...
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導民間的創新科技公司,和台南市政府文化局攜手合作,打造名為「FunTainan樂遊台南」的,文化觀光數位集章平台。以文化節慶、藝文展演等主題出發,結合最先進的科技,讓市民和遊客,體驗探索台南四百年文化,展現藝文與科技結合的無限潛力。
為行銷宣傳地方創生團隊及在地風土好滋味,臺南市政府經濟發展局去年推出青合力、新古味二款伴手禮,市場反應佳,今年乘勝追擊,嚴選東山、官田、善化、左鎮、中西區及北區等六區地方創生好物,結合臺南四百年意象推出「漫作府城四百、漫嚐府城四百」等二款特色精選伴手禮,內涵十項產品,市長黃偉哲鼓勵民眾多支持。 黃偉哲表示,市府長期推動地方創生,輔導各區公所提案,結合產學資源協助地方產業深根與轉型,建立青年返鄉支持系統,強化城鎮機能及環境,促進產業發展...
南部中心/鄭博暉、林俊明 台南市報導 民間的創新科技公司,和台南市政府文化局攜手合作,打造名為「FunTainan樂遊台南」的,文化觀光數位集章平台。以文化節慶、藝文展演等主題出發,結合最先進的科技,讓市民和遊客,體驗探索台南四百年文化,展現藝文與科技結合的無限潛力。
王品集團中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」台南首間門店進駐台南市長官邸,是品牌經營近六年來的第八間門店,延續品牌歡樂輕鬆暢享精神,為官邸注入新氣象,破除中式料理需要揪滿十人的印象,以兩人就能吃烤鴨和一桌好菜,成為府城鄉親聚餐和招待賓客最佳選擇。兩層樓餐廳佔地200多坪、共有40桌,各種桌型和包廂皆有。
臺南市府城防癌抗癌健康協會將於5月4日在東區崇明國小大禮堂辦理「113年度百善孝為先-弘揚孝道三部曲活動」,18日活動記者會,由市議員曾之婕與多位民眾幫自己家中的長輩示範「清淨手足報親恩」、「反哺奉茶養育恩」及「承歡膝下天倫樂」等弘揚孝道三部曲。弘揚孝道三部曲是「清淨手足報親恩」、「反哺奉茶養育恩」及「承歡膝下天倫樂」之活動,每年均於母親節前夕辦理,借此喚起弘揚孝道精神,今年移至東區辦理,與東區區公所、崇學國小及市議員曾之婕共同主辦,烤肉香烤肉公司董事長曾雲民當場捐助2萬元給主辦單位。林國明執行長表示,協會業務除了宣揚防癌健康概念外也特別...
▲南市副市長趙卿惠、市府秘書處長李朝塘及市議員、中西區長蔡佳甫、與王品餐飲集團營運長李威進等人聯合主持市長官邸委外經營開幕儀式。(記者李嘉祥攝) 臺南市政府所屬永華市長官邸委外由王品餐飲享鴨分公司進駐營運管理,20日正式開張,市長黃偉哲抽空驚喜快閃現場,感謝王品餐飲加入市府團隊共同服務市民;副市長趙卿惠、市府秘書處長李朝塘及市議員、中西區蔡佳甫區長、鳳梨王子楊宇凡、並與王品餐飲集團營運長李威進等人聯合主持剪綵開幕儀式,場面熱烈。 黃偉哲表示,賴清德副總統擔任臺南市長時,考量官邸使用率不高遂辦理委外經營,期透過民間經營績效減少市政支出...
論壇中心/綜合報導1661年鄭成功渡海來台,攻打荷蘭人前夕,在當時的文獻上,也記載了熱蘭遮城附近發生一些不尋常的現象。瑞士籍傭兵Herport在《東印度旅行記》中,記錄下鄭荷大戰爆發前夕,他在熱蘭遮城聽聞的一些異象,比如有人看到晚上,外海的船疑似著火,船上的人看到陸上疑似著火,但是其實根本什麼事都沒發生。由於古時候的人們,往往將一些罕見的自然現象視為異兆,比如當彗星掠過天際,過去會被視為不祥之兆。所以當熱蘭遮城發生奇怪的流言時,荷蘭官兵也擔心大禍即將來臨。
記者 段楚禎 報導 台南市文化古都,假日暢遊府城將有新玩法。台南400計畫推出「FunTainan樂遊台南」數位集章,並發行一卡通紀念卡;府城市場文化底蘊小旅行即日起開放報名,3條路線深入探索市場人文風情;台北貓空纜車與日本下田纜車簽約合作,共同推展城市觀光。 台南市府透過「FunTainan樂遊台南」數位平台,從「歷史」、「小吃」及「女神」3個面向,推廣文化古蹟、觀光景點及商圈特色,即日起民眾只要走訪活動公告的點位,掃描QR code即可獲得數位集章...
[周刊王CTWANT] 台南市政府工務局隨即派遣第一工務大隊前往現場處理,初步調查發現可能是地基掏空導致路面坍陷,雖然沒有造成嚴重威脅,但仍然展開了填補工程,以確保交通安全。工務局表示,雖然坑洞已經填補完畢並修復路面,但將持續跟進調查,並請專業鑑定單位進行詳細檢測,以防止類似事...
台南是臺灣最早發展的城市,有文化古都之稱,擁有許多自然美景、歷史建築與人文底蘊。 1624年,荷蘭人於台南安平登陸,在台江內海建立台灣第一個城鎮,成為台灣開發的起點,自築熱蘭遮城(今安平古堡前身)開始,迄今屆滿四百年。日前板橋扶輪社舉辦春季旅遊,特地安排走訪台南,讓社友及寶眷們從歷史的軌跡中進一步認識台南。 台江國家公園 「台江國家公園」於2009年12月28日成立,是臺灣首座都市型國家公園,位於台灣西南沿海,富有珍貴生態及文化資源。台江內海淤積後形成了七股潟湖、四草湖、鯤鯓湖等三大潟湖景觀,其中七股潟湖為臺灣最大的潟湖,當地俗稱「內海仔」,是300...
...了建議。民眾:「牛肉湯、碗粿、蝦捲,這些我覺得都滿不錯的很經典。」 民眾:「就牛肉湯、鱔魚意麵,像豬心冬粉這種。」 民眾:「比如說鹹粥,或者是虱目魚羹之類的,如果說從道地菜,晉升成國宴的菜色,會非常的不錯。」 現宰溫體牛淋上高湯,台南牛肉湯肉嫩鮮甜,大火快炒的鱔魚意麵、知名的鹹粥米粉湯、炸到酥脆的蝦捲還有軟Q的碗粿,都是在地人最愛小吃,哪一道會成為國宴料理,宴請800名中外賓客品嚐的府城小吃,大家都很好奇。 (封面圖/東森新聞)
台南走過400年歷史軌跡,市府與台南市佛教會正覺寺舉辦「台南400祈福大法會」,慈濟志工總動員,製作1500個蔬食便當,不但講究營養配色、同時也扛起餐盒環保回收工作。手作料理、配好五行五色健康吃。...
台南走過400年歷史軌跡,市府與台南市佛教會正覺寺舉辦「台南400祈福大法會」,慈濟志工總動員,製作1500個蔬食便當,不但講究營養配色、同時也扛起餐盒環保回收工作。
總統就職日國宴首度離開台北,將移師台南舉行。台南知名小吃,像是牛肉湯、蝦捲、碗粿、米粉湯等,民眾都期待能變成國宴菜色。究竟哪一道會變成國宴料理,引發外界好奇。選為國宴的飯店業者說,將投入700名人力,現場上緊發條,員工也開始訓練上菜的動線等流程。 #國宴 #小吃 #訓練上菜
[NOWnews今日新聞]中職統一獅於4月9日至14日推出臺南400主題日,今(14)日主場迎戰台鋼雄鷹系列賽最終戰,也是臺南400主題週壓軸最後一天活動,特別規劃嘻哈好聲音,臺南人的驕傲阿跨面及芮鯊...
記者黃朝琴/臺北報導 高雄中山堂劇場《歌仔戲內台大捙拚》好戲再一波,鶯藝歌劇團《守娘願》20、21日下午登場,傳承三代劇團搬演口碑好戲,真情呈現府城三大奇案,
...單位特邀請連續3年獲傳統藝術競賽特優的台南柳營果毅國小太鼓團熱鬧開場。現場也有小農市集攤位,販售市長官邸店內使用的台南在地蔬果。品牌也將攜手市府,每年扎根在地,以公益回饋台南在地,帶動地方發展、創造多元效益,以實際行動回饋府城鄉親。 4/20起至4/30歡慶台南市長官邸店開幕,台南市長官邸店推出限定菜,期間到台南市長官邸店內用套餐,每人皆可享用專為台南研發限定菜,鴨味米糕、酸菜湯圓豆干刈包或炙燒鳳梨烤鴨一份。(開幕期間贈菜採隨機驚喜上桌,不提供挑選...
會員總產值達近兆元的億載會,今(113)年係由知名鋼鐵企業「威致鋼鐵」董事長郭素惠榮任第22屆會長,由於今年也是臺南府城建城400年,對於新任會長郭素惠而言,是頗具歷史意義及肩負重任的一年,這一年,不僅要承載歷任會長的無私付出及發揚億載會的社會公益福祇,更要大舉「臺南400」的光榮旗幟,讓國人看見臺南城市的美好。