台南1期稻作抽穗期遭逢連日多雨高溫,造成多處稻米產區出現「穗稻熱病」,出現乾枯的「白穗」空包彈,衝擊收成。而東山區則是絲瓜也傳出農業損害,對此台南市農業局表示仍待公所查報的狀況作統計,呼籲農友如有災損要盡速向公所通報。
台南區農改場指出,白蘆筍維生素C含量較高,採收土面以下,體型較大,表皮較粗,食用時必須削除表皮烹煮,水煮後佐特調醬汁搭配其他食材可襯托風味。
...農業部農糧署南區分署副分署長黃怡仁、台南區農業改良場場長羅正宗、台南區農業改良場嘉義分場長陳榮坤、台南區農業改良場作物環境科助理研究員林國詞、台南市政府、新市區公所等單位至稻作種植區域勘查,並要求全面啟動水稻收入保險理賠相關作業。市議員陳碧玉...即將收成,保險出險的依據將由產量來決定,因此必須在未收成前,儘速評估減產的狀況,才緊急邀請農糧署、農改場、市府、新市區公所等相關單位一同現勘。陳亭妃指出,基本保險理賠的條件為每公頃減產超過基準產量2成...
整理=編輯部 每年3至4月是國產蘆筍之生產旺季,蘆筍富含維生素A、B2、C、礦物質鐵、鉀、葉酸及獨特的天門冬胺酸和纖維質,是良好的營養來源。農業部台南區農業改良場(簡稱台南農
國產蒜頭3、4月採收,辣又清香,受民眾喜愛。農糧署表示,113年量價穩定,到10月都買得到。(台南區農改場提供) 中央社記者楊淑閔傳真 113年5月16日
(中央社記者張榮祥台南2日電)農業部台南區農業改良場今天宣布,2024食農教育暨瓜果嘉年華5月4日登場,將規劃多元活動促使國人多食用在地當季生產瓜果產品,增加農產品經濟價值,活絡消費市場。
台南區農改場指出,綠蘆筍維生素A含量較高,採自土面上,大多不用削皮即可食用,口感清脆,國內常以肉類或菇類拌炒為主,少部分以涼拌及蘆筍手捲食用。
台南區農改場指出,紫蘆筍為新興嬌貴品種,採自土面上,不用削皮部分占整支嫩莖長度比例最多,纖維較少,醣類及花青素含量高,清炒後鮮嫩味甘甜,營養豐富。
南台灣1期稻作即將收成,但台南部分農田卻傳出稻熱病。後壁區農會10日表示,今年受冷熱交替溫差影響,平均2成的稻穗出現「空包彈」,有農民噴了6次藥都沒用,除了要求落實取樣以便獲得水稻保險理賠外,也期盼能將氣候變遷因素納入天然災害補助。對此,市府農業局將請農改場、農糧署專家評估後決定。
每年3、4月是國產蘆筍生產旺季,台南區農業改良場建議民眾可依不同料理需求採購。圖為綠蘆筍嫩莖生長情形。(台南農改場提供) 中央社記者楊思瑞台南傳真 113年4月24日
(中央社記者楊淑閔、楊思瑞台南24日電)蘆筍不便宜,其美味依舊讓東西方人欲罷不能,台南區農改場今天表示,採用留母莖採收栽培法,並參考日本保留長度建議,採收期拉長,接近全年生產,計有白、綠、紫3種蘆筍上市。
[周刊王CTWANT] 陳亭妃8日安排立法院經濟委員會與農業部官員,前往台南會勘蜂農與芒果災損。不過,台南立委郭國文3月26日就曾邀請立委林俊憲與農業部官員、農會代表及果農實勘芒果災損現場,並要求農糧署在4月底前確認災損補助與產銷通路規劃,還針對龍眼開花不佳可能波及蜂農,建議農業部、...
受焚風、溫差大影響,果農陳情台南芒果今年著花、著果率不佳,憂心今年收成可能只剩2、3成。立委郭國文、林俊憲26日會同農政單位前往南化、楠西、玉井等芒果主產區勘查,要求農政單位超前部署,預判風險並及早因應,將災害減到最小。
不喜歡胡蘿蔔特殊的氣味嗎?那你可虧大了!胡蘿蔔富含維生素A,是維持視力、保護皮膚與黏膜的好食材,被稱為「平民人參」。最近是國產胡蘿蔔產季,不論打汁、煮湯或搭配其他食材都鮮甜營養。胡蘿蔔要削皮嗎?怎樣挑
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【警政時報 張欽/台北報導】 現在正是荔、龍眼的結花授粉期,但雲林縣古坑鄉有農民陳情,二月遇上高溫導致荔枝、龍 […] 原始新聞來源 荔枝、龍眼受高溫影響難開花授粉|立委劉建國邀農糧署官員勘查受害果園 警政時報.
...二月時遇上高溫,導致荔枝、龍眼開花授粉情況很不理想,為此立委劉建國今日邀請農業部農糧署中區分署主任黃冠富、台南區農業改良場雲林分場長黃瑞彰、助理研究員吳沛榕等,在古坑鄉林慧如鄉長、縣議員張庭綺、永光村賴茂行村長及永昌村李裕驊村長的陪同下,會勘受影響的果園。 ⠀⠀⠀⠀ 立委劉建國表示,今天農糧署與農改場都到古坑鄉現場來看農民災損,確實很多龍眼與荔枝都沒有結花,黃主任也說因為氣候影響,確實會導致這樣的情形發生...
(中央社記者楊淑閔台北16日電)國產蒜頭3、4月採收,辣又清香,受民眾喜愛。台南區農改場今天傳授選購訣竅,若買濕蒜風乾可用很久,優選觸感扎實、表皮完整。農糧署表示,今年量價穩定,到10月都買得到。