紫蘆筍的母莖與嫩莖 (圖)

台南區農改場指出,紫蘆筍為新興嬌貴品種,採自土面上,不用削皮部分占整支嫩莖長度比例最多,纖維較少,醣類及花青素含量高,清炒後鮮嫩味甘甜,營養豐富。(台南區農改場提供)

中央社記者楊淑閔傳真 113年4月24日

紫蘆筍的母莖與嫩莖 台南區農改場指出,紫蘆筍為新興嬌貴品種,採自土 面上,不用削皮部分占整支嫩莖長度比例最多,纖維 較少,醣類及花青素含量高,清炒後鮮嫩味甘甜,營 養豐富。 (台南區農改場提供) 中央社記者楊淑閔傳真  113年4月24日
紫蘆筍的母莖與嫩莖 台南區農改場指出,紫蘆筍為新興嬌貴品種,採自土 面上,不用削皮部分占整支嫩莖長度比例最多,纖維 較少,醣類及花青素含量高,清炒後鮮嫩味甘甜,營 養豐富。 (台南區農改場提供) 中央社記者楊淑閔傳真 113年4月24日