趕快搶訂位！「2020台北米其林摘星餐廳」網友熱搜TOP10，教父牛排、大三元酒樓通通吃起來！

餐飲業的年度盛事「米其林」終於在上週公佈啦！想必很多人已經蠢蠢欲動要來品嘗星級美味，不過如果你還在猶豫要先吃哪家的話，就來看看我們和Yahoo！搜尋合作找出的「台北米其林摘星餐廳熱搜TOP10」，趕快把這些話題餐廳列入口袋名單，立刻訂位啊！

TOP1 教父牛排

已經連續三年獲得米其林肯定的教父牛排，依定是許多老饕心目中的牛排首選！時髦氣氛佳的裝潢，搭配近的木箱烤爐炭火直烤，出來的牛排外皮酥脆、裡面呈現粉紅色的軟嫩口感，真的太美味！另外他們的招牌必點還有牛肝箘卡布奇諾濃湯，咖啡杯的外型喝得到濃濃奶香，也是不能錯過的！

TOP2 大三元酒樓

同樣也是連續三年獲得米其林殊榮的大三元酒樓，在過去就是政商名流聚會吃飯的熱門場所，加上比起其他米其林餐廳更親名的價格，讓它現在可是一位難求！而裡面最受矚目的就是各種港點，還有必吃、要先預約的烤鴨兩吃了，外皮金黃酥脆的烤鴨搭配雜糧做成的荷葉餅，真的忍不住一個接一個，另外海鮮焗木瓜也是很有創意的必點招牌，非常適合家族聚餐呢！

TOP3 頤宮（君品酒店）

獲得米其林三星最高榮譽的頤宮大家一定都聽過他的名聲！位於五星級飯店當中，頤宮的裝潢也十分高級氣派，充滿濃厚的中式宮廷風格，要帶外國友人來品嚐也很適合呢！而來到這裡必吃的就是招牌「火焰片皮鴨」了，在上菜前會先用酒點火把整隻鴨的外皮烤過，在視覺上非常震撼，烤過的鴨外皮酥脆，是讓人很難忘的滋味！

TOP4 大腕燒肉

過去我們對燒肉的印象就是沒有特別的技術，只要有夠高等級的肉，單純是吃肉的原味、最多可能差在醬料不同。沒想到大腕燒肉完全會讓你改觀，進入店內都有專人為你烤肉，而且都是受過訓練的所以對於火候的掌握非常厲害，加上時髦裝潢還有貼心的服務，難怪可以成為米其林中唯一入榜的燒肉店！

TOP5 山海樓手工台菜

說到台灣料理，很多人第一個想到的都是豐富多元的夜市小吃，但是山海樓卻想要顛覆這樣的想法，他們費時兩年，蒐羅台灣的山珍海味，反覆運用台灣原生種食材做出老一輩中記憶的味道，求教老師傅，找尋老食譜，但也不排斥新式料理手法，希望用這片土地上種出來的食材，還原台菜最精彩的味道。而且因應防疫期間，他們也推出了便當，讓大家能夠更輕鬆地品嚐星級料理！

TOP6 金蓬萊遵古臺菜餐廳

從臺北的北投發跡，將北投道地正統台灣料理及酒家菜在天母地區發光發熱，甚至成為台菜界的指標餐廳而且揚名國際。多年來即便餐廳客滿，門口也始終有願意等待的客人！其中排骨酥、紅蟳、烏魚子炒飯都是造訪店內的必點！

TOP7 請客樓（喜來登）

位於喜來登大飯店的請客樓，裝潢充滿中式的典雅風格，有可以看到窗外景色的窗邊座位，也有能兼顧客人隱私的包廂。而且和一般大飯店的餐廳總是以各種功夫大菜為主打不同，請客樓最有名的反而是各種精緻小菜，像是展現刀工的百頁豆腐絲，還有豬耳朵以及豬舌頭組成的悄悄話，都能讓你用平易近人的價格吃到星級主廚的深厚廚藝！

TOP8 天香樓（雅都麗緻）

位於大飯店的天香樓，在摘星前就已經是非常熱門的餐廳了！主打精緻的杭州菜，每一道都能吃到真功夫！而且前陣子他們還推出了吃到飽活動，共有數十道菜可以任你點，呼朋引伴來吃的話，可以一次滿足大家不同的口味！

TOP9 祥雲龍吟

在台灣獲得三星殊榮的日本料理！身為日本龍吟姊妹分店，祥雲龍吟發源自東京本店，同時以台灣豐富物產創造獨有特色，致力創造難忘的餐飲體驗。而一進門就能感受到滿滿日式風格的低調奢華風格，所以也不能穿著拖鞋入場喔，而餐點部分則是大多使用台灣的在地食材，以創意的手法展現驚人的技巧，是一趟吃下來視覺、味覺都會十分享受的饗宴！

TOP10 RAW

說到台灣的米其林主廚，很多人絕對都會想到RAW的江振誠，這間開幕後就被評為「最難訂位」的餐廳，整個空間不只是餐廳更代表一種生活風尚，提供活躍於巴黎的廚藝新風潮Bistronomy，合理價位的實驗性精緻料理。RAW突顯台灣時令素材，透過革新性的料理與飲品重新演譯餐桌上的台灣滋味，以此作為最大的料理使命。