越吃越瘦的10種食物！連天后鄭秀文也狂愛，低熱量、高飽腹，連宿便都清光

文：E編 Yahoo時尚美妝、圖：擷取自鄭秀文IG

每個人都想瘦得好看，尤其每天面對那麼多種食物，該如何做選擇就非常重要啦！這篇幫大家整理有飽腹感又低熱量，連女明星減肥時都會吃的10種食材，但每種食物也不宜吃過量，要先了解自己的身體機能適不適合吃喔！例如鉀質較高的食物，有腎病問題的患者就要注意進食份量...。

1.紫色地瓜（紫薯）
紫薯含有豐富纖維、鉀、維他命A、B6和C，紫地瓜含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動。現代人容易因精神緊張造成便秘和腸胃不適，吃些紫薯就可以改善，而且紫薯升糖指數低，有助降低血糖。紫薯含有豐富花青素還能幫助抗氧化。

天后鄭秀文就曾多次在個人IG上表示自己很熱愛紫薯，而且紫薯能幫助減肥！

2.南瓜
低熱量又非常營養的南瓜是許多健身部落客、歐美名模喜愛的食材之一。鄭秀文也超級愛吃，南瓜的熱量比地瓜、芋頭低，還含有豐富的維生素、礦物質…等營養素。而且南瓜有豐富纖維質能促進腸胃蠕動，飽腹感很強，如果是控制熱量的話有時不妨以南瓜取代白米飯。

3.芋頭
含有豐富的抗性澱粉，不僅熱量低、不易胖，一樣含有豐富營養素，比起白飯、麵條的營養價值更高。另外芋頭也有膳食纖維，有便秘的人可以試試吃芋頭，如果還是要吃白飯，可以加入白米一起煮成「香芋飯」也OK！

4.馬鈴薯
1顆煮熟的馬鈴薯有3.2克的抗性澱粉，能幫助降低脂肪儲存與體內，很多人會覺得吃馬鈴薯很胖，是因為市面上的烹調手法，像是油炸、焗烤就不建議減肥的人食用。帶皮馬鈴薯含有多種維生素對身體健康益處多多。

5.香菇、菇類
菇類的熱量很低又含有豐富纖維，能改善腸胃道環境、便秘困擾。且菇類含有較多好菌，腸道內好菌增加就有助於代謝，也因此許多減肥人士喜歡食用菇類食材。知名女星凱蒂·佩芮也曾採用這種減肥法，將正餐食物換成以香菇為主的菜餚。

6.荷蘭豆(豌豆)
含有豐富的維生素C、B2、胡蘿蔔素、膳食纖維，非常營養又能促進腸胃蠕動。而且豆莢含高蛋白質、必需胺基酸，攝取足夠的蛋白質還能預防白髮也能美容養顏。對於有水腫困擾的人來說，豌豆含有豐富的鉀，可幫助排除多餘水分。

7.白蘿蔔
白蘿蔔的熱量很低，且含有大量的膳食纖維、維生素C，如果在飯前養成吃白蘿蔔的習慣，不僅能有效增加飽足感，而且還能加速腸胃蠕動，排出體內毒素。但白蘿蔔屬性偏寒，如果是腸胃不好、手腳容易冰冷的人就不宜過量食用。

8.苦瓜
豐富的纖維和苦瓜素能促進腸胃蠕動、防止便秘，還能減少腸道吸收脂肪和糖分，促進新陳代謝，對降低血糖也有幫助，而且眾所皆知苦瓜是排毒聖品。但低血壓、體寒的人就不宜多吃苦瓜唷！

9.大番茄
不只好吃、熱量低又含有高膳食纖維、豐富的維生素和礦物質，而且番茄幾乎不含脂肪、糖份也不高又容易飽，茄紅素還能幫助吸收身體多餘脂肪以及抗氧化，能促進身體新陳代謝。番茄性寒一樣不宜大量食用以免腹瀉。

10.葡萄柚
葡萄柚含有3大減肥成分：柚皮苷、諾卡酮、檸檬烯，是對減肥有益的水果，還能有抑制食慾、促進燃脂、身體血液循環功效，葡萄柚屬於低GI水果，吃完後不容易使血糖飆升。韓國女團KARA前成員妮可、陳喬恩都曾用葡萄柚食譜減肥法成功甩肉！