Yahoo奇摩新聞 台南早午餐│安平媽媽們最愛的隱藏小店，餐點豐富份量足夠
其實大學時期的我真的很愛吃早午餐。可能是因為那時候的女朋友喜歡類似這種餐點，而對於那個時期的我來說，早午餐這種一百多、兩百多的價格就是每個月令人期待的大餐，一個很期待帶給小女朋友一種驚喜的「大餐」，但現在回頭看看過去那時期的自己好像沒有甚麼...
台南早午餐選項特別多
而這間非常值得我介紹一下
就跟著愛吃輝介紹下去吧
這間早午餐並不是利於安平的一級戰區
隱藏在大樓的區域內
內用區不算大
但是看起來清清幽幽的
相當明亮不會感到黑黑臭臭的感覺
不免俗先來一張大合照吧
今天這些飲料阿，我特別推薦這杯巧克力歐蕾
這巧克力不是使用現成的巧克力粉包
而是一個100%可可粉所泡製的可可
再加入巧克力醬調整可可香氣與甜度
這杯絕對是我心目中的第一名
※帕尼尼-起司三重奏
對於起司控來說
這種牽絲成這樣的罪惡食物
怎麼可能受得了呢?
濃郁的起司香氣
再加上熱壓的吐司外酥內軟的口感
更是相當迷人
這披薩是屬於傳統義式的薄脆餅
不會有過多的油膩感
也不會留下最後面那圈會讓人咬很久的披薩皮
自製的番茄醬料酸甜之中還滿開胃解膩的
這裡的雞腿用得相當大隻
用的雞腿品質其實用嘴巴吃，就知道那品質就是跟人家不太一樣
醬汁不會溼答答的，充分地巴覆在雞腿排上面
每一口的滋味都相當入味
再加上美式的裙襬蛋
再搭配當天新鮮的麵包
這樣吃爽度也是很足夠
這唐揚雞可能看似比別人貴了一些
但是它們使用的是整隻的雞腿切塊
沒讓人感到被占便宜的感覺
仔細想想到市場買一隻大雞腿也差不多這價格
還不包含前期的備料、醃製、酥炸等等
再加上薄粉的酥炸方式
讓這唐揚吃起來不會有厚重感
又可以完美鎖住雞腿本身的肉汁
我真的是相當推薦
這裡豬排使用的是市場肉攤的里肌肉
這豬排顛覆過去既定思維的炸豬排
要先敲打而後炸
但未經過敲打的豬排又有些危險
所以他們採用厚切的方式避免可能的危險
可是相對來說，成本價格就會提升
一口咬下滿滿的肉汁
不管是單獨吃，或者蘸著咖哩也是相當美味
這裡因為家庭客比較多
所以歐姆蛋煎起來會比較熟一些些
如果跟我一樣喜歡滑嫩口感的歐姆蛋
可以另外跟店家說明
整體來說：
這間的早午餐CP值相當高，價格不貴，餐點份量又相當充足，重點是口味上我覺得也滿符合我的口味，特別是唐揚雞與巧克力歐蕾是我絕對推薦大家必點的，其他呢，真的就是看大家符合甚麼口味，但其實我點的這幾項我個人都滿愛的。
不過建議如果說是二次用餐，或者知道自己要吃甚麼的話，可以在訂位的時候就先預訂餐點，因為它們的東西為了保持餐點美味程度，都是現點現做，畢竟好壞三分熱
再來就是，這裡的服務態度算是相當親民，不會讓人感到非常不耐煩或者不舒服，雖然部分服務是自助式的，但畢竟沒有收服務費，我覺得也不必要求那麼多
