Yahoo奇摩新聞 台中清水五權夜市 平價【國寶孜然烤肉串】40種美味串燒烤物！
最近放假回台中超愛逛夜市，尤其是海線清水五權夜市美食小吃超級多！這幾次買了不少小吃嚐鮮與回味，等小紫收集多一點夜市銅板美食再來寫五權夜市吃吃喝喝食記分享。
今天先分享梧棲夜市／五權夜市／自強夜市都有賣的【國寶孜然烤肉串】行動胖卡烤肉攤車，連買了幾次收集不少"國寶"烤肉串相片，先單獨寫一篇烤肉串食記讓大家"視"吃。
很多人愛吃烤肉
卻又不想弄的全身煙燻木炭味!
小紫買串烤等餐時與老闆娘閒聊~才知道原來【國寶孜然烤肉串行動胖卡】無煙燒烤~不單單遊走於中部各大夜市竟然"也有專人到府BBQ代烤~烤肉服務"太威啦!!
在夜市賣的烤肉選項至少40種
攤車環境乾淨、食材新鮮、待客有禮!!
好康報報~購買烤肉串半熟品打9折喔。在夜市買東要還可以使用LINE pay支付(讚)收紙本振興三倍券~有收(不找零)。
別家烤肉攤較少吃到的烤物與必點美食: 烤油條/烤小肉豆/烤麻糬/烤豆皮/招牌國寶香腸/黃甜不辣/大雞腿/孜然系列牛豬羊肉串
生意不錯捏~ 排我前面客人直接拿著振興三倍券；一買就是500元說:家裡客人正等著『國寶烤物』小酌聚會
平常逛夜市尋覓烤肉攤美食~其實我蠻在意店家的衛生是否ok
有些攤商食材隨意擺放亂七八糟也沒有任何保鮮設施。從傍晚賣到深夜；尤其是夏天若腸胃比較不好的人很容易買吃到『酸掉烤物』拉肚子(上個月逛靜宜夜市、同事就買到臭酸的烤豆干與口感黏黏烤米血(慘~)還問我:會有人烤肉加醋的嗎？哩麻幫幫忙~加醋與酸掉差架最(差這麼多)立馬叫同事別吃了(丟掉)
所以~我這幾次逛清水五權夜市時經過『國寶烤肉攤車』覺得這家食材擺放整齊且看起來有新鮮加上小紫有先詢問夜市裡攤商朋友、哪幾家烤肉攤不會踩到雷？『紅帥烤肉』小紫也有買吃過；下次再一起寫在『五權夜市吃透透食記內分享』朋友推薦名單中也有『國寶』喔!
在五權夜市買過2次 覺得價格不貴
牛、豬蔥肉捲~蔥串很多(我尬意)
孜然系列烤肉串 則是非常不錯的下酒肉串
豬五花肉串 有肥有瘦。看您喜歡肥肉多一點？還是瘦肉多一點？自己現場挑選想吃的那串! 我是挑肥瘦相間不會太肥豬五花
排我前面客人點的烤肉串
這醬色~真的很誘人!!重點!! 不會油喔
這是清水五權夜市攤商朋友推薦小紫必買烤物之一『烤麻糬』 真的好吃! 今天又買了一支回味!
甜不辣有2種(左)黃甜 (右)白甜
先炸再烤
甜不辣與麻糬在烤台上烤到金黃酥香，才塗醬灑秘密調味粉
黃甜=旗津魚漿製成的烤甜不辣。外觀較扁、帶著魚漿香氣
烤麻糬 讓我一吃難忘! 我平常不是很愛吃『糯米類製品』上次是朋友一直鼓吹一定要買吃看看，沒吃會後悔；抱著嚐鮮心態買來吃
結果~ 哇塞! 熱熱吃~整串『烤麻糬』老闆顧的真好! 上下左右、每一面『表層』都超酥香、咬食~外酥內軟Q
真的和平常吃的烤麻糬不一樣
烤醬"鹹甜鹹甜"
我喜歡!! ....難得遇到讓我想吃的糯米製品
白甜= 常見的白色甜不辣；口感:較軟Q
老闆娘在結帳後『豆干串』有用剪刀剪Z字(油炸再烤) 所以醬汁有均勻的巴附在豆干上方~不會平淡無味!!
炸銀絲卷 買鹹酥雞時偶而會買來吃
"烤"銀絲卷 我倒沒吃過~這是梧棲夜市攤商朋友託小紫幫她買的烤物
我有分食一個 銀絲卷炸到表層酥香再塗醬燒烤~大口咬~酥香可口、內部則是保有銀絲卷饅頭香，加了烤肉醬的銀絲卷比單吃『炸銀絲卷』來的夠味好吃
烤油條 PK 烤豆皮
其實烤豆皮就是我們常吃的豆包切厚片再『炸到恰恰』刷醬烤，香氣~比吃烤油條還讚!! 多了豆香味!!
口感也是卡滋~卡滋~酥香可口 (推~)
烤台 僅老闆一人獨立作業 手腳靈敏速度很快!!
米血烤好啦!! 結果~好友在夜市裡賣東西；放到冷掉才吃
冷掉吃~ 軟Q軟Q。不會硬~真的不會變硬喔
對了~ 一定要多給幾個讚!
(下圖)這個動作...讓站在一旁等餐的我。看了覺得好貼心。對國寶孜然烤肉串印象超加分；雖是一個小小不起眼動作、卻是可以避免買給小朋友吃時、減少意外發生的好舉動
烤好的串物
店家在裝袋之前。都會用剪刀剪掉上方『尖尖的牙韱尖頭』再將烤物分類裝袋(蔬菜與肉串分開裝) 叉子尖頭剪掉之後也可以防止『烤肉串』放紙袋內刺破紙袋、醬汁留的到處都是的冏樣
烤青椒與四季豆~脆甜。香菇Q香
尾椎=雞屁股 炸酥酥再燒烤，連雞屁股的骨頭也超好咬食『香』
烤肥腸 屬~串蔥炸肥腸烤物『加辣』更棒!
雞肉串 去骨雞腿肉口感:紥實!
近年超夯的新興行業~行動胖卡烤肉餐車『專人到府燒烤服務』
等餐聊天時老闆說:國寶除了在夜市擺攤
也可『預約~到府、到公司、到活動會場』無煙燒烤BBQ代烤全包服務。即便是遇到要到夜市的擺攤日。只要『包車/包烤肉費用』達到他們訂定的『最低額度』一樣可以在夜市營業日~到府為大家串烤美味烤物。超適合中秋連假、國慶連假團聚時預約
這幾次買吃感想: 獨門烤肉醬和中部烤肉攤的烤肉醬滋味相比仍是屬於偏甜(鹹甜鹹甜)味蕾。
沒買過~您可以買幾串嚐鮮吃看看。
孜然口味肉串因為有灑孜然粉。味道是(中規中舉)新彊烤肉串風味。烤油條、油豆皮、國寶香腸、烤麻糬、牛豬蔥肉串、米血、小肉豆、青椒、四季豆、銀絲卷都是相當可口烤物。
