Yahoo奇摩新聞 台中大到靠北生蠔在這裡！營業到凌晨2點、現點現烤宵夜串燒，想吃記得先預訂～
第一次看到兩個手掌大生蠔著實嚇了一跳！將軍府主打串燒和清酒，營業到凌晨2點，這裡不僅有現點現烤的各式串燒、炸物、鍋物、冷盤，最特別的是可以喝到台中最多種類的清酒，甚至有日本的最新酒款，喜歡吃宵夜和日式清酒的朋友，趕快把將軍府收到口袋裡吧~
【美食部落客/關關】
將軍府只開晚上，營業到凌晨2點，平日用餐不限時！店內有兩層用餐空間，一樓採用清水模跟輕工業的簡約風格、日式裝潢點綴。這裡主要有吧檯區和幾張四人桌，空間不算大，多人聚餐建議預訂二樓包廂，氣氛好且用餐更舒適
這裡酒水選擇很多，啤酒、清酒、燒酒、HighBall…都能喝到，吧檯後方的一整面酒牆也只是其中一部份而已
<警語:喝酒不開車，未成年請勿飲酒>
另一頭是燒烤區，串燒類也是將軍府的招牌，點餐後直接台前現烤給你看，即便是開放式空間也不會讓身上沾染到燒烤的油煙味
二樓有小、中、大三間和式包廂，分別可容納5~7、7~9、10~14人，低消分別是5000、6000、8000元，團體聚餐若人數真的很多，也可以把整層樓包下來，三間包廂是可以打通的呦
將軍府主打清酒，酒類品項太多了而且會不定期更新，因此沒有固定酒單讓客人挑選！這邊的消費方式是選容量、口感、溫度，根據客人的選擇會挑幾款酒出來做介紹，也可以請店內的專業唎酒師根據餐點特色給予適合的酒單建議
<警語:喝酒不開車，未成年請勿飲酒>
最後還可以挑自己喜歡的清酒杯，也算是店裡的一大特色，而且這些杯子都太可愛啦，完全選擇障礙XDD 用它們來喝酒感覺就特別好喝哈哈
<警語:喝酒不開車，未成年請勿飲酒>
來將軍府一定要點串燒、喝清酒、吃生蠔～ 串燒大多是一份兩串，少數像干貝、牛小排是一串，店員介紹時都會先提醒，但如果是3個、5個人來聚餐，份量也可以根據人數去調整
大到靠北生蠔(建議先預約) $300元
大到靠北講得好直白喔哈哈~ 這是將軍府的招牌，採用急速冷凍空運來台的美國大生蠔，幾乎每桌都會點上一顆，份量超過一個女生手掌大，如果開殼後發現Size沒有預期中大，店家也會額外補上一顆免費的廣島生蠔給客人，巨無霸生蠔退冰大概需要50分鐘，建議訂位時先預訂，讓店家提前準備才不會現場等太久
生牛肉 $250元
生牛肉也是店家的人氣商品，薄片牛肉鋪成百褶裙形狀，裡面襯著和風洋蔥絲，即便生洋蔥絲吃起來也不嗆口，像我很排斥生洋蔥的人都覺得喜歡
北海道柚香生蠔 $200元
不敢嚐試靠北大生蠔的朋友，可以先試試體型較小的北海道生蠔！柚香生蠔上桌裝在酒杯裡，擺盤很特別，不說還以為要喝雞尾酒了嗎 XDD
<警語:喝酒不開車，未成年請勿飲酒>
生蠔鮮甜脆口，搭配淡淡柚子酒香也是女生會喜歡的，吃完生蠔還可以直接把酒喝掉，一道菜兩種吃法很有意思
<警語:喝酒不開車，未成年請勿飲酒>
豬肉海老卷 $130元、剝皮辣椒燒鳥串 $110元
豬肉海老捲、剝皮辣椒燒鳥、蒜頭燒鳥號稱將軍府的串燒金三角，整間店點檯率最高的三串，大家有來可以試試看
雞腿肉包著剝皮辣椒和蔥段去做醬燒，可以吃到剝皮辣椒脆脆的口感和香氣，鮮嫩多汁的雞肉裡蘊含微微辣度，卻不會過於嗆辣，而且把中菜料理的剝皮辣椒跟日式串燒結合在一起也很有創意
油潤豬五花包著飽滿的蝦仁去燒烤，上面還綴了點蔥花與日式梅肉醬，酸酸甜甜很提味
碳烤蒜頭燒鳥串 $110元
這道是用雞腿肉跟蒜頭做的串燒，蒜頭有先處理過，吃起來沒有生蒜頭的嗆辣感、口感也是綿綿的，上桌前師傅還會沾上特製蒜頭汁去增加香氣
豬肉干貝卷 $150元/顆
很大一顆的生食級干貝，烤至半熟將水份和甜度保留下來，軟嫩鮮美的口感讓人意猶未盡，上面海苔絲也讓整體香氣更豐富
牛肉起司捲 $120元
將馬茲瑞拉起司包在牛肉片中間去油炸，外表看起來不起眼，但咬開畫面超邪惡
一定要趁熱吃才會牽絲與品嚐到濃郁的奶香味
雞肉鍋 $330元
最近天氣開始變冷，雞肉鍋也是冬天很受歡迎的品項
鍋裡配料很豐富耶，裡面除了當季蔬菜、香菇、豆腐還有整隻碳烤過的去骨雞腿
表面經過碳烤增加雞肉的香氣，裡面大概三分熟左右，記得要煮熟才能吃喔！軟嫩多汁帶著微微的碳香真好吃
湯頭是店家用蔬菜跟大骨熬的，喝起來很清甜，湯不夠都可以免費添加，點個火鍋大家一起分享，不管外頭多冷身體都暖呼呼的。火鍋吃起來清爽不膩，剛好替重口味的串燒找到一個平衡點
