全日式榻榻米座席|道地日式風格,偽出國の東區燒肉223巷美食!

DSC09936-封面
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從遊戲代理起家~到上市上櫃的大公司,插足電子支付產業歐付寶、以及橫跨餐飲業的歐買尬,老闆新潮的思維~在餐飲業的寒冬快速展開了歐買尬餐飲集團第三間店,前兩家店主打日式海鮮及串燒,這次則是日式無煙燒肉,也讓吃貨老饕對這家店充滿好奇心,想一探究竟!

歐買尬日式無煙燒肉開在市民大道旁,忠孝東路四段223巷內,搭乘捷運到忠孝敦化站、國父紀念館站走過來都不用10分鐘的路程,要吃燒肉暢飲酒品的話,還是搭捷運既安全又方便!

酒後不開車,安全有保障

店內全日式榻榻米座席,讓我懷念起~去北海道必吃的成吉思汗蒙古烤肉—蝦夷鹿肉放題~很道地的日式用餐環境!1F用餐座位寬廣,適合多人聚餐。

用餐環境可不止寬廣的1F,還有B1呢!帶大家下去看看~

B1有適合10~12人公司部門聚餐大包廂,需提前預約訂位!

因店內榻榻米座席,所以請先把鞋子脫了~穿著襪子踩舒服的榻榻米用餐,如果要去廁所則提供室內拖鞋方便客人走動。

B1大包廂的對面,則是雙人用餐座位區,牆面上有日本浮世繪風格的藝伎掛畫。

Menu 選擇非常多~ 主廚推薦必吃菜色 :台灣黑毛豚松阪 、台灣桂丁雞松阪 、日本A5和牛肋眼、炸伊比利豬排三明治 、炸和牛三明治 、和牛海膽壽司、松露鴨肝釜飯、精燉干貝老母雞湯、現沖和牛牛肉湯、抹茶雪花冰等好料!

我們今天選擇歐買尬經典牛燒肉雙人套餐$2580,感覺情侶吃雙人

套餐蠻方便的,點完餐立刻會送上熱呼呼的玄米茶!

圓型烤爐加強桌邊抽風系統,吃完燒肉不用太擔心身上有很重的燒烤味!

點完餐後店員會幫忙直接開爐火。

合併1
合併1

小菜:柚香大根,清爽脆口的柚香蘿蔔。麻油豆芽菜,充滿黑胡椒香的豆芽菜。

醬料部分則是提供:檸檬汁、燒肉醬、玫瑰鹽 搭配燒肉 !


隨餐附上牛油,等待烤爐熱度足夠~就可以下牛油把油脂逼出,讓燒肉不易黏在烤爐上。歐買尬的肉品很新鮮,沒有過度醃製調味,走健康路線~提供辣椒、蒜片、蔥來搭配燒肉,不夠可以續唷!

加入官方Line~送美國牛五花or豬肉二選一的好康別錯過囉!

和風胡麻野菜沙拉:胡麻野菜沙拉,上面加入不少碎花生吃起來更香!

合併5
合併5

北海道七星米飯:米飯口感特別Q彈且粒粒分明,M先生蠻喜歡的。精燉干貝老母雞湯:鮮甜雞湯濃郁甘醇,裡面吃得到干貝&雞絲。

由美國牛五花、美國頂級prime特級牛五花、澳洲薄切牛舌、澳洲牛橫膈膜、美國頂級prime肋眼牛排、美國頂級厚切無骨牛小排、白蝦、蛤蜊、澎湖透抽圈、大香菇、雙色櫛瓜、黃綠紅綜合彩椒所組成的大拼盤!

店員貼心提醒:牛肉~烤7分熟是最美味的熟度!

合併2
合併2

天空の月梅酒$150:吃燒肉就是要小酌一杯,加點我們愛喝的梅酒~酸甜滋味配燒肉很清爽。

果醋冰沙:果醋冰沙~去油解膩聖品。

合併3
合併3

左上:澳洲牛橫膈膜,Q軟又帶有嚼勁~是不少饕客喜愛的部位。

左下:澳洲薄切牛舌,店員建議烤單面熟透的熟度最剛好!照他的說法試試看~

這次烤牛舌就沒有手忙腳亂,很剛好的熟度!微粉紅的夢幻牛舌,彈牙又脆口。

右上:美國頂級prime特級牛五花,油花分布均勻~肉質軟嫩!

右下:美國頂級prime肋眼牛排,油脂含量豐富,口感鮮嫩多汁充滿嚼勁。

換換口味~烤點海鮮&野菜吧!不知道你會不會跟我一樣?聽著燒烤滋滋作響的聲音,會覺得有種療癒的感覺!

合併4
合併4

左上:美國頂級厚切無骨牛小排,這次用餐最喜歡的肉品~長方形骰子牛!咬下會有肉汁噴出沾點玫瑰鹽、搭配蒜片、蔥很讚!

左下:香菇、櫛瓜、甜椒,肉肉吃多了~也要吃點野菜類,天然蔬菜的清甜。

右上:美國牛五花,牛五花是有點厚度的~我個人喜歡沾檸檬汁+燒肉醬很夠味!

右下:白蝦、透抽、蛤蜊,蛤蜊蠻大顆的~吃原味就很不錯。

抹茶雪花冰:吃完燒肉~甜點是雪花冰蠻讓人驚艷的!有牛奶&抹茶2種口味可以選擇,他們家雪花冰綿密帶著淡淡抹茶香+蜜紅豆、脆笛酥不錯吃~但融化很快。

黑糖麻糬:有別於一般燒烤店的烤麻糬,歐買尬他們家是提供可以直接吃的黑糖麻糬!口感Q軟~充滿黑糖、碎花生香氣,其實比自己動手烤麻糬還方便又美味。

吃貨感想:懷念以前去日本玩吃的燒肉店?你可以試試這家全日式榻榻米座席裝潢道地的歐買尬日式燒肉!精緻燒肉小酌一杯~肉品新鮮不過度調味!最後還有日系甜點抹茶雪花冰、黑糖麻糬滿足甜點控!



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