不用飛曼谷,台中也吃的到泰式瑪莎曼咖哩

䳉泱宮 TOM YUM KUNG 推出新菜單,不同於對泰式口味既定印象的酸辣感,瑪莎曼咖哩是屬於比較溫和,非常適合不吃辣、小孩子來吃。䳉泱宮 (音念:東 或 但)目前台灣在高雄與台中各有分店,餐點口味依照台灣人口味做了些微調並研發新風味,如果不吃辣的人,也可以選瑪莎曼、椒麻雞等,如果喜歡很辣的人,也可以點餐的時候告知要多加辣一點喔

䳉泱宮 位在台中新光三越12樓美食街,走的是”溫和系”泰式料理,保有南洋料理的香料濃郁 。䳉泱宮飯食類的餐點均附泰國米飯、金錢蝦餅、酸辣海鮮湯、涼拌雲耳,附湯的海鮮湯底就跟單點酸辣海鮮鍋物的是一樣,而且每碗都有一隻蝦子! 想吃泰式料理不用花很多錢

綠咖哩

從醬汁中可以看到明顯的香草料顆粒與纖維,通常綠咖哩中都會加綠辣椒、羅勒葉、檸檬葉,所以會帶點微辣

瑪莎曼咖哩

這是道偏泰國南部風味的溫和系咖哩,對台灣人可能比較陌生,但其實在馬來西亞等東南亞國家也算是滿熱門的咖哩,綜合了多種咖哩風味,通常多是使用烘烤過的辛香料,再加上許多的椰奶,所以味道顯得香氣十足,口感卻是相當溫潤協調,讓人一吃就愛上!

紅咖哩鍋

鍋物類的餐點除了主鍋之外,還會有一碗白飯、一杯泰式奶茶,紅咖哩鍋乍聽之下還以為是會比較辣的,但其實它反而是椰奶味較濃,微微辣中帶點奶味香甜,算是滿溫和卻又很濃郁


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