Yahoo奇摩新聞 【嘉義】努逗風味館－地中海與無印良品的交逢，夢幻星空飲勾勒油畫美，濃郁南瓜濃湯鍋。
懷念的舊址，原先是《Nani和風洋食》，因經營方向改變遷離。新入駐店家是在台南新營頗有人氣的「努逗」，十二月初終於來嘉義開分店了。
蛙蛙老家在台南柳營，所以我們偶爾也會去「努逗」新營店用餐。
環境舒適價格平實，份量用料也很豐富。菜色中的小創意，總能讓人感覺用心。
「努逗」系列餐廳皆以地中海藍白風為特色，嘉義店結合原先《Nani和風洋食》建築格局。
兩層樓落地窗與地中海的歡愉風，也很是搭配，感覺更開闊熱情。
延續原先《Nani和風洋食》從地板到桌椅、裝潢，療癒系的全木質裝潢。
從蒂芬妮藍換成孔雀藍，飽和色度較高，是另一種清新乾淨的活力。
彷彿冬季盛開一朵地中海的知性驕陽，溫暖擁抱舒適感。
靠牆一側的座位，「努逗」擺放軟墊枕，慵懶聊天很自在。
座位下有充足數量的插座，也貼心照料到現代人離不開3C用品的能源補充。
自取區。飲用水是沁涼的檸檬水，餐具有很可愛的馬卡龍色米奇餐盤，大人小朋友皆可以綻放童心趣味。
親子友善餐廳，提供兒童座椅。無障礙空間及電梯，方便娃娃車或身障朋友使用。
二樓的地中海藍白風點綴海洋元素，穿透二樓懸空的整片落地窗，擁抱天海一線。
雙面彩繪牆上，繪有地中海建築海灣式的層次布局，景致錯落透視的美感。
一樓座位以雙人四人桌為主，二樓則有適合多人數的大桌，可滿足不同聚餐團體需求。
努逗菜單。各式義大利麵、焗烤及火鍋，也有針對素食、兒童餐的選擇。(圖多傳相簿)
主餐加價90元可升級套餐，含義式麵包+主廚濃湯+50元飲料任選+蛋糕。
套餐加價後的附餐很多項，還滿超值。
【義式麵包+主廚濃湯】
濃湯綿稠，杓起來能見膏固狀的濃度，還有許多完整的多汁甜玉米粒與蘑菇。
義式麵包內鬆軟外酥脆，香蒜及香草抹勻，直接吃美味，沾超濃玉米湯喝也另有風味。
【50元飲料任選/補差價】-後面飲料一起介紹。
【蛋糕】
每日蛋糕不同，當天我們吃到的是芒果戚風蛋糕。
芒果香味濃郁，蛋糕體也紮實綿密。
養生南瓜鍋$300
「努逗」餐點都是自家熬煮的，健康新鮮天然。
木偶很喜歡喝南瓜濃湯，所以在食材還沒下鍋前，蛙蛙煮熱先給我一碗喝。
覺得湯頭濃度，不像一般的南瓜火鍋湯較清，是幾乎可媲美能單品端上的南瓜濃湯。
大量在地台灣小農種植的南瓜，燉出鮮甜醇厚滋味。
菜盤種類也很豐富，主要以蔬食為主，不會有太多的火鍋料，品質十分新鮮。
南瓜，茼蒿，精靈菇，玉米筍，高麗菜，絲瓜，香菇，蘿蔔，秋葵，木耳，蝦丸。
精靈菇絲瓜秋葵木耳，都是較少見的火鍋蔬菜。
豬肉片煲入南瓜湯香氣，柔嫩軟香十分可口。
青醬燻雞焗烤燉飯$220
青醬系列調醬很重濃度，首重羅勒比例的調配。
「努逗」青醬是夠味的，蒜泥、羅勒和松子研磨後，經橄欖油和起司中介攪拌。
焗烤高溫中交融奶香與香草馥郁，美麗鮮綠色香味俱全。
焗烤的起士厚度很紮實，表皮脆Q，內綿軟牽絲長。
有煙燻味香，同時仍然保持雞汁
雞肉軟嫩充分沾附青醬，奶香青醬香及雞肉燻香三重奏好吃。
番茄海鮮義大利麵$200
海洋總動員的好氣勢!
蛤蜊、蝦子、花枝三巨頭滿滿海鮮鋪上義大利麵，這擺盤份量算披薩式的餡料全覆蓋法吧!
海鮮新鮮程度吃的出來，蛤蜊顆顆飽滿，花枝富彈性嚼勁，
且很貼心蝦子已有去殼。(沒機會讓蛙蛙表演愛妻起手撥蝦式了哈)
麵類除了傳統義大利麵外還有提供天使細麵，差別在於天使細麵較細，口感較軟。
木偶喜歡較有嚼勁的口感，獨立的沾附度，所以選擇一般的義大利麵。
蕃茄醬汁燉煮濃厚，酸甜滋味恰當好處提升海鮮豐盛的層次風味。
飲料，套餐可抵50元，簡餐加點可抵40元。
紅酒氣泡飲 單點$50
西班牙式調酒，層疊的夢幻，酒與氣泡的交逢時刻。
飄浮赭紅浪漫的微醺，
是氣泡的躁動或葡萄酒的挽留。
如果要為這款飲料界定一個代表年歲，他是屬於十九歲的年華。
成熟與童稚間，回顧少年眺望未來。
【喝酒不開車，開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。】
蜂檸綠凍飲 單點$110
蜂蜜配檸檬的絕配共舞。
特調清香比例佳，蜂蜜甜至心，檸檬微酸的提味香。
配搭凍飲的沁涼Q彈，咕溜口感蔓延幸福感。
夢幻星空 單點$100
松本零士銀河鐵道999的盡頭，
瑰麗宇宙、銀河與星空，你見到是無窮的夢幻或深淵的召喚。
可說是網美系的飲品，一上桌大家都驚呼了。
蝶豆花的奢華紫懸浮在鮮奶黑糖虎斑上，如同天際邊緣與星塵泫染。
喝起來鮮奶與黑糖濃郁甜蜜，也剛好與較為清爽的蝶豆花達成一個平衡。
努逗系列於新營本店是較接近親子餐廳的定位，
嘉義店保存了兒童餐，也有提供孩童的一些貼心設置。
但整體環境來說，嘉義店利用原店面優勢，更增加幾分大人的用餐情調，
輕鬆陽光的質感氣氛，很適合年輕人及家庭聚會。
鄰近獄政博物館及檜意生活村，也很適合安排景點玩耍後的美味用餐時刻。
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餐廳名稱：努逗風味館(嘉義店)
地 址：嘉義市東區維新路133號
電 話：05 276 3333
營業時間：週二-週日11:00-14:00；17:00-21:00。週一公休
價 位：50~300
消費日期：2019.12
推薦菜色：養生南瓜鍋、番茄海鮮義大利麵、番茄海鮮義大利麵
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※
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