高市府推市場攤商大改造 美食PK票選同步開跑

為促進傳統市場轉型、注入年輕創意及特色形象,高市府經濟發展局即日起開始辦理「尋味市場」及「喜新念舊」兩大活動,透過傳統美食創新口味PK票選,以及安排專家顧問協助攤商量身打造特色形象,並結合網路行銷等方式吸引年輕人來市場打卡消費、帶動市場業績成長。

經發局代理局長王宏榮指出,高雄傳統市場有許多好吃的古早味,更不乏屢屢獲經濟部星級認證的優質樂活名攤,但現今消費習慣逐漸轉變,沒有時間限制、全天開著冷氣、相對乾淨舒爽的大賣場成了消費者的新寵,如何延續傳統市場的生命、再添新意創造話題,是市府持續努力的目標。

因此,經發局特別規劃「尋味市場」活動,限定「復刻滷味」及「老味創新」兩大類別美食進行選拔,號召攤商推出創意料理報名參賽,預訂於九月進行網路票選,並結合AR技術集點換福袋等行銷方式,吸引民眾來市場大啖美食;而「喜新念舊」活動則針對攤商設計,透過專業講師授課、專家團隊輔導的方式,選出十組具有在地特色、背景故事的攤位進行大改造,量身訂作最特別的設計風格。

經發局表示,「喜新念舊」報名者將可參與免費行銷相關課程,入選者還將獲得最高四萬元的改造經費補助,更可拍攝專屬改造影片,歡迎高雄市公有市場攤商踴躍報名;而「尋味市場」兩類別美食各將選出三道得獎作品,攤商不只可獲得六千元獎金,還將邀請部落客前往體驗分享,帶動年輕人前往消費打卡,歡迎高雄市公有市場、合法列管攤集場攤商踴躍報名。

報名資料請上該局局網最新消息或電子報查詢,相關問題歡迎電洽○七-二四一○一九一黃小姐。