新北頒獎綠色循環商店暨環境維護優良商家

▲▲減廢惜食新北169家餐飲業獲頒綠色循環商店，圖為富利餐飲榮獲自我環境維護優良商家。（圖：新北環保局提供）

▼麥當勞陸續停用塑膠材質容器改用對永續環境好的紙容器及木質餐具。（圖：新北環保局提供）

新北市環保局今（廿四）日舉辦「綠色循環商店暨環境維護優良頒獎典禮」，今年首度增加王品、瓦城及三商餐飲等大型餐飲連鎖集團，統計整體受評店家廢棄物減量成果達313公噸，減量率逾18%，由環保局副局長張旭彰頒獎表揚一百六十九間「綠色循環商店」及三十一間「環境維護優良商家」。

張旭彰指出，環保局以源頭減量、環保宣導、惜食作為等指標對業者進行評鑑，推廣落實企業限塑、減少一次性餐具使用及惜食減量等作為，要求業者透過系統管理將廢棄物減量納入標準化流程中，統計整體受評店家廢棄物減量成果斐然。本年度擴大惜食減廢成果，邀請王品、瓦城及三商餐飲等大型連鎖餐飲集團加入，針對傑出企業授獎，肯定業者落實廢棄物減量作為。

今年度綠色循環商店評鑑「連鎖速食業」、「零售量販業」、「超級市場」及「大型連鎖餐飲」共一百六十九間門市獲星級獎項殊榮，其中各業別成績最佳的店家額外獲得「環保尖兵獎」肯定；團體成績三商餐飲、麥當勞、大潤發、以及頂好等企業在同業中脫穎而出獲得「企業形象獎」；「惜食減量傑出獎」、「源頭減量傑出獎」及「環保宣導傑出獎」三項指標最傑出店家分別頒予欣葉小聚環球店、家樂福淡新店及麥當勞中和連城店。

「企業形象獎」得主中三商餐飲公司從106年起即與食物銀行合作，將剩食（即期或醜蔬果）透過回收分類處理程序轉化為「盛食」提供有需求民眾取用減少浪費，且店內有完整紀錄加以控管；和德昌（麥當勞）連續九年獲獎仍精進新作為，今年強化回收系統，為減少塑膠用量，全台麥當勞餐廳陸續停用塑膠材質容器改為FSC（森林監管委員會）認證、保護森林永續的紙製容器及木質餐具，預計比前一年度減少18%的塑膠用量，資源分類回收效率也提升15%。

量販業大潤發則增加生鮮蔬果裸賣商品，減少塑膠包裝，針對非直接接觸食物包裝材、收縮膜等塑膠廢棄物妥善整理後委由專業合法回收公司進行處理，再製為垃圾袋、巧拼或地墊，實踐永續循環理念；惠康百貨（頂好超市）推行購物環保兩用袋，設置即期品專區亦裸賣生鮮蔬果肉類，鼓勵民眾自備容器盛裝，降低塑膠袋的使用，並更新賣場節能設施。

環保局表示，為鼓勵商家自主維護周遭環境，推動「商家自我環境維護查核暨評鑑計畫」，從環境清潔維護、資源回收作為及永續環境作為等面向選出，包括富利餐飲（肯德基）等共三十一家業者榮獲「自我環境維護優良商家獎」。