台中賞花美食之旅 探索繽紛美景

中社觀光花市試種成功不同花色唐菖蒲(圖：中社觀光花市提供)

【旅遊經 洪書瑱報導】

台中氣候怡人，相當適合人們居住及度假，而台中還有許多伴手禮，如糕餅等，當然花卉產業也一直享負盛名，在防疫期間，民眾在百花盛開的花季期間，不妨計劃來一場花都小旅行，接觸大自然的芬多精，FUN鬆心情。

桐花步道(圖：台中市市政府提供)

桐花(攝影：洪書瑱)

台中觀旅局表示，賞花一日旅遊路線建議可從外埔區水流東桐花步道出發，此步道每年從4到5月都會下起純白的桐花雪，全長約2.4公里，沿路坡勢平緩可以讓遊客輕鬆漫步，並聆聽蟲鳴鳥叫，在步道一隅還可以遠眺飛梭的高鐵和片片農田，是外埔地區的知名賞花景點。

第二站中社觀光花市以一年四季皆可賞花聞名，佔地廣達六公頃，是難得一見的大型休閒觀光花卉農場，目前正值盛放期間的花卉有唐菖蒲、香水百合、向日葵、鷄冠花、蜀葵、金針花海等品種，今年花市首次與美地唐菖蒲種球商合作，同時種植26個品種花色，由紫、紅、黃、白、粉、橘等繽紛漸層色系的彩色花海可以讓遊客盡情遊玩拍下美照，另外花市的南瓜節也已經登場，總計16條瓜棚隧道，超過20多個品種，3000餘株奇瓜異果，展期將持續到6月底。

中午則建議可至后里知名的在地小吃炒麵及豬血湯，還可順遊月眉觀光糖廠，除了認識台灣糖業過去的風華外，一定要來冰店享用台糖傳統冰品枝仔冰，在炎炎夏日盡情享受冰涼滋味，還有各類鹹甜口味，能滿足不同饕客需求。

結束上午行程，第三站建議至豐原區的台灣味噌釀造文化館，全國第一座為推廣釀造文化精神而成立的觀光工廠，在這裡除了可以了解味噌的文化、種類、食用方式以及製作方法外，文化館也開放各類DIY預約體驗活動，讓遊客可以親身體驗食品釀造的樂趣。

豐原廟東夜市(圖：台中市市政府提供)

第四站推薦景點為豐原廟東復興商圈，亦稱廟東夜市，位於慈濟宮旁，發展歷史相當久遠，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街，是台中山線地區居民必逛之處。許多老店林立於此，網路上盛傳的三大必吃美食有排骨麵、鳳梨冰與蚵仔煎，其中蚵仔煎加了花生粉的獨特口味還與知名的零食廠商共同聯名推出同款口味的洋芋片，其他像是菱角酥、蒜肉飯、三角圓、清蒸肉圓也是推薦美食。

豐原同時也是台中知名的糕餅之鄉，有百年老店「雪花齋」，還有德發、義華、寶泉、薔薇、國豐、寶才、江大房及聯翔等傳統餅店各有其特色糕餅，如雪花餅、鹹蛋糕、小月餅、芋泥捲、豆漿蛋糕等。