你吃過無粉蚵仔煎嗎!?老萬華人帶路吃!

蚵仔煎有聽說過不加蚵仔的,就是所謂的蛋煎,不過你有聽過不加粉的蚵仔煎嗎?這家萬華在地人力推的老店,位於西昌街夜市底,是在地人才知道的萬華隱藏版美食!
其實在萬華龍山寺附近,講到東石、蚵仔煎,許多人會想到被韓國街頭美食鬥士白種元介紹後爆紅的『廣州街夜市蚵仔煎』!
其實在萬華當地也相當多在地人力挺,Google 評論高達1,023 則,評價也有4.1星的好評,最特別的是海產粥、不加粉蚵仔煎,在地人都力推了,不來吃嗎?

環境上偏老舊,店內桌數不少,不過用餐時段仍常客滿狀態,併桌都是常見的事。
若不喜併桌共食,可能就只能外帶了。

海產粥

這裡的海鮮粥不是廣東粥那類粥品,比較偏向湯飯,傳統台式熱炒店的海鮮粥幾乎都是這類,
不過海鮮粥的配料相當豐富,湯也相當鮮美,蚵仔、菇類都給得很大方,
配料中的虱目魚也相當新鮮,可惜是有刺的,吃虱目魚要特別小心。

蚵仔煎 (不加粉)

近年來健身興起,許多人對於澱粉類也盡量的縮減,
而這裡最特別的是提供不加粉的蚵仔煎,其實所謂不加粉的蚵仔煎,
就是用更多蛋去塑型蚵仔煎,說穿了就是蚵仔蛋!蚵仔量多飽嘴新鮮,配上蛋香、青菜以及偏甜的醬料,真的很好吃!
不過如果是想減少澱粉攝取的話,可能醬料也要請店家減少。

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