少女心噴發!彰化彩虹霜淇淋一次吃得到6種口味,還有放大版甜筒椅超吸睛

今夏最美冰品!彰化「66 Cheesecake」的北海道彩虹冰淇淋一推出就掀起一股IG熱門打卡風潮,超大分量、繽紛色彩還有超療癒冰淇淋座椅,讓少女心大噴發!主打使用高級天然原物料,口味香醇濃郁,店內招牌現烤輕乳酪蛋糕,堅持使用北海道十勝四葉牛乳,不加任何一滴水,口感輕柔綿密,所有甜品控一定不能錯過!

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 Nana愛旅行札記

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日系排隊伴手禮店

「66 Cheesecake」是一間北海道乳酪蛋糕專賣店,進駐彰化溪湖糖廠後成為超人氣排隊伴手禮,店內裝潢非常日系,簡約木質調的樸實風格,加上全台首創的霜淇淋椅,以及比人還要高的北海道十勝「四葉特選牛乳」的立體裝置藝術,超級好拍。彩虹霜淇淋由6層口味堆疊,由下到上分別是巧克力、牛奶、海藻、藍莓、抹茶、紅心芭樂,每種口味都採用天然高級食材製作,其中最特別的是紅心芭樂口味,帶有微甜微酸的滋味,一入口就讓舌腔內滿滿的芭樂香。還有濃郁巧克力,嚴選純可可製作,苦中帶甜的高級感,大分量適合2人一起分食比較剛好。


▲室內裝潢彷彿置身日本。(圖片來源:Nana愛旅行札記)


▲超美彩虹霜淇淋,顏色超療癒。(圖片來源:Nana愛旅行札記)


▲全台首創的霜淇淋造型座椅超吸睛,夢幻又可愛。(圖片來源:Nana愛旅行札記)

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每日現烤輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕都是每日現烤出爐,嚴選日本北海道十勝四葉鮮奶製作,過程中不加任何一滴水,出爐時烤得金黃色澤香氣四溢,趁著微熱一口咬下鬆軟輕柔的口感,以及淡淡乳酪鹹香、濃厚牛奶香味,底部用泡過萊姆酒的葡萄乾提味,使整體味道更具層次。還可以將輕乳酪蛋糕冷藏食用,與現烤風味又不相同,冷藏過後糕體較濕潤,乳酪香氣比較多,口感也是綿密輕盈,絕對吃不膩!


▲透明公開化的開放式製餐區,讓你看得見製作過程。(圖片來源:Nana愛旅行札記)


▲每個輕乳酪蛋糕上都會壓上66Cheesecake標誌。(圖片來源:Nana愛旅行札記)


▲最底層的葡萄乾提升口感層次。(圖片來源:Nana愛旅行札記)

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「66 Cheesecake」不僅空間寬敞舒適,還有多種點心,店內店外都有可愛的裝置藝術超好拍!在台灣就能吃到北海道6層彩虹霜淇淋,由甜到苦的多層次滋味一次滿足,成為今年夏天最夯冰品,大家一定不能錯過這波彩虹風潮!

66 cheesecake 溪湖北海道起司蛋糕專門店

地址:彰化縣溪湖鎮彰水路2段763巷5號

電話:048851220

時間:10:00~18:30

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