炸雞點啥部位才專業？老饕曝：不是腿

鄉民中心／綜合報導

台灣人對油炸食品情有獨鍾，其中「美式炸雞」始終是熱門品項，但究竟哪個部位最好吃，恐怕就見仁見智。就有網友好奇，雖然自己不排斥雞胸肉，但他還是偏愛鮮嫩多汁的雞腿，忍不住想問「炸雞怎麼點部位才叫做專業吃法？」話題引發討論，不少老饕透露，多數台灣人都喜歡吃腿，然而內行人都知道要吃雞翅。

「炸雞點什麼部位才叫做專業？」原PO今（3日）在PTT八卦板發問，「現在正在吃騎士炸雞，單點一隻來雞胸肉，比較想吃雞腿啊！雖然他們家的屌打其他速食店跟雞排店，就是想吃腿啊（翻滾）！部位受歡迎程度應該是雞腿>雞翅>雞胸吧！有沒有炸雞怎麼點部位才叫做專業吃法？」

文章曝光後，其他網友紛紛留言「雞南佛」、「雞皮」、「雞腿」、「佛南」、「雞排看功力，有的是一堆骨頭，敲扁看起來很大塊，結果沒什麼肉，一堆粉」、「雞佛」、「薄皮嫩雞」、「炸雞毛好吃」、「腿骨」、「KFC吃到雞胸真的是超X，又小塊又難吃」、「雞眼龍珠」、「你把腿排當塑膠」。

另外，也有鄉民提到「各有各的風味其實...當然價格要不同」、「吃肉吃雞大腿骨，吃肉質就雞腿」；內行人則認為，「講真的，雞翅」、「當然是雞翅啊」、「看博駿有多喜歡，你就知道雞翅有多好吃」、「雞翅要炸得好吃不簡單」「雞翅啦，最能看出店家功力」。

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