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港式飲茶怎點?老饕曝功力就看這幾道

三立新聞網

鄉民中心/綜合報導

台灣擁有相當多元的飲食文化,其中港式料理就獲得不少台灣民眾喜愛,有網友就因為是首次嘗試港式飲茶,特別發問應該怎麼點才專業,許多鄉民也紛紛提供建議。

PTT內行鄉民分享港式飲茶專業點法。(示意圖/pixabay)
PTT內行鄉民分享港式飲茶專業點法。(示意圖/pixabay)

該網友貼文指出,「小弟待會要去吃人生第一次港式飲茶(單點,非吃到飽),網路上研究一下菜單琳琅滿目,目前口袋名單有:海南雞、鳳爪、鮮蝦腸粉、飲料鹹檸七,這樣點就已經要五百多塊錢了,請問這樣吃的飽嗎?港式飲茶要怎麼點才專業」。

貼文一出許多人紛紛給出建議,「陳皮牛肉丸、蝦餃、叉燒包、蛋撻、馬蹄糕、豉汁排骨、蘿蔔糕」、「怎麼可以沒有腐皮鮮蝦卷」、「咖央西多真的好吃,不然就菠蘿油」、「聽說蝦餃成本超高」、「蝦蝦類」。

還有內行鄉民進一步表示,「要點心師父手藝可以看看有沒叉燒酥,這個很吃手工」、「沒有炸芋角的港式飲茶就不用去了」、「吃道地看牛肉丸,吃手藝看蝦餃,吃用料實在看蘿蔔糕」、「腸粉、叉燒包、鴛鴦或港奶,可以吃出店家的功力」。

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