沒在開玩笑 整塊鳳梨酥加進啤酒裡…

三立新聞網

記者李鴻典/台北報導

秋高氣爽,中秋意濃,以24節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」,在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅,將中秋月餅幻化成獨一無二的糕餅啤酒,首度推出用「喝的月餅」-「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」,在中秋檔期限量推出,以應景獨特的微醺形式陪伴大家慶團圓。

「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)
「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)

中秋家家戶戶搭起爐台歡聚烤肉時,柚子就是最應景的賞月好搭檔。「啤酒頭釀造」以清爽國產小麥啤酒為基底,加入台灣柚子汁與柚子皮,帶出柚子的幽香與麥芽清甜,並將舊振南期間限定「柚子酥」整塊加入釀造,創新的酸甜滋味,甘甜如蜜的尾韻,讓大家在賞月的同時一口「柚子酥啤酒」、一口糕點,一杯一餅盡享台灣中秋獨一無二的熱鬧風味。

位處於熱帶的台灣,幾乎一年四季都是鳳梨的產季,不僅適合新鮮食用,更大量應用在烘焙產業,打造出台灣代表伴手禮「鳳梨酥」,而「啤酒頭釀造」此次與舊振南聯手,翻玩中秋經典風味-鳳梨酥,在釀造過程裡大量使用台灣鳳梨,並投入整塊的舊振南經典鳳梨酥在酒裡共同發酵,入口後不只有濃郁的鳳梨香,尾韻裡更帶有誘人的水果酸甜,將鳳梨酥的靈魂完整注入其中,再造啤酒新境界。「鳳梨酥啤酒」重新詮釋台灣經典名產,打破傳統成為嶄新的中秋送禮首選。此兩款新品9/19起於全台7-11獨家限定販售,兩款建議售價皆為 $99/瓶。

「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)
「啤酒頭釀造」攜手百年餅店「舊振南」(圖/品牌提供)

「啤酒頭」也將於9/19、9/20、9/26、9/27在美麗華海景大道F1打造行動酒吧,帶上任一款啤酒頭X舊振南聯名酒酒瓶,到活動現場,撕開酒標打卡拍照上傳並標記啤酒頭@taiwanheadbrewers,就可以獲得生啤酒一杯。

中秋烤肉又熱又麻煩?想配清涼爽口的啤酒不需要再吃「臭灰搭」的烤焦食物!必勝客與海尼根日前宣布攜手跨界合作,將蒜香爆炒的「椒鹽龍珠比薩」配上今夏夯翻天的「海尼根0.0零酒精」,還原拉格啤酒的經典麥香與啤酒花風味。

超HOT台味的涮嘴組合,正港下酒菜直接成套上桌,卻完全不需擔心等會要開車續攤無法盡興暢飲,大口吃、暢快喝「乎乾啦龍珠中秋套餐」9/22-10/4期間限定開賣,一個椒鹽龍珠比薩搭配兩罐330ml海尼根0.0零酒精,加上外帶大比薩或外送小比薩、麻糬QQ球以及1.25L可樂售價為849元。

必勝客HOT台味 「妖獸酥椒鹽龍珠比薩」手路菜新作(圖/品牌提供)
必勝客HOT台味 「妖獸酥椒鹽龍珠比薩」手路菜新作(圖/品牌提供)

而啤酒迷們引領期待一年一度全球醉大盛事「德國慕尼黑啤酒節」,因全球各地及德國均受新冠肺炎疫情影響,為了謹慎防疫,德國當地政府宣佈停辦,消息一出全球啤酒迷惋惜不已。

柏克金啤酒餐廳專為2020德國啤酒節推出限定料理(圖/品牌提供)
柏克金啤酒餐廳專為2020德國啤酒節推出限定料理(圖/品牌提供)

不過,身處在台灣的啤酒迷們有福囉!以提供多達12款各式風味德式工藝鮮釀啤酒聞名的「柏克金餐酒集團」宣布,於9/18-10/18舉辦為期一個月「2020德國啤酒節」,「BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」祭出憑國外旅遊的照片用餐即送德式鮮釀啤酒偽出國優惠,並追尋德國啤酒節傳統,推出專為啤酒節釀造的「十月節慶啤酒Oktoberfestbier」僅在柏克金餐酒集團旗下品牌販售。

十月節慶啤酒Oktoberfestbier(圖/品牌提供)
十月節慶啤酒Oktoberfestbier(圖/品牌提供)

而甫於7-Eleven上市即造成搶購熱潮的魅力酒款「台啤特釀 · 向陽IGA(義式葡萄艾爾)」,台灣啤酒接續強勢推出特釀《STRONG》系的特色酒款「台啤特釀 · 幸運海灘」與職人精神用心釀製的「台啤特釀研究室 · 黑色浪潮」,提供消費者玩味生活及自在獨處時光的全新品飲選擇。

超Chill台啤特釀新品『幸運海灘』(圖/品牌提供)
超Chill台啤特釀新品『幸運海灘』(圖/品牌提供)
超Chill台啤特釀新品『黑色浪潮』(圖/品牌提供)
超Chill台啤特釀新品『黑色浪潮』(圖/品牌提供)

同場加映!威士忌品牌 JOHNNIE WALKER鎖定台灣人喜愛的香甜雪莉桶威士忌風味,將黑雪莉全面改款升級,極致強化雪莉桶威士忌不可或缺的因子:「甜 & 順」,推出全新「SHERRY BOMB 雪莉炸彈」(黑牌12年雪莉版蘇格蘭威士忌),除了全新包裝更年輕更吸睛外,風味上也如其名富有濃郁的莓果、巧克力及香草等甜美氣息,喝一口便能在口腔中感受到爆炸性的雪莉衝擊,完美呈現出最讓台灣人著迷的多元雪莉風貌!

JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)
JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)

此次新品上市除將台灣列為此新品的首發國家,更將其實體化,在台北信義區打造限時快閃店「SHERRY BOMB LAB 雪莉炸彈研究室」,為2020年最刺激新潮的解密試飲活動!快閃店的巨型計時器外觀,即日起至10月底持續倒數,邀消費者一同化身特務闖進研究室,層層拆解「雪莉炸彈」馥郁香甜的風味,享受第一線最刺激的雪莉衝擊。

JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)
JOHNNIE WALKER 雪莉炸彈研究室(圖/品牌提供)

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