散步甜食排爆!蜷尾家快閃民生社區

三立新聞網

記者馮珮汶/綜合報導

發跡於台南的散步甜食「蜷尾家」再度北上快閃了!這次為期兩個月的時間,攜手台東的知名在地農場品牌初鹿鮮奶,並攜手數家指標性餐飲品牌,推出多款聯名霜淇淋及台北專屬限定口味,才開賣就在民生社區掀起一股排隊潮,每周都會推出全新驚喜口味,期間門店同時販賣初鹿鮮乳及初鹿紅烏龍煉乳爆米花,有民眾還沒吃到冰為了排隊就已經大汗淋灕。

繼2015年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後,蜷尾家陸續進駐日本東京五家概念店及上海亞洲五十大酒吧Sober Company,在亞洲掀起華人冰淇淋風味的瘋狂浪潮。睽違五年,風靡全亞洲的華人冰王蜷尾家再次席捲台北,展開2020年夏季台北店計畫。7月23日起至9月13日為期兩個月的時間,蜷尾家邀請來自台東的知名在地農場品牌初鹿鮮奶,並攜手數家指標性餐飲品牌,推出多款聯名霜淇淋及台北專屬限定口味。

蜷尾家快閃民生社區吸引排隊潮。(圖/民眾提供)
蜷尾家快閃民生社區吸引排隊潮。(圖/民眾提供)

首波再版奪得世界冰淇淋大賽獎項的代表作品「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」以及讓人懷念起兒時純真的初鹿「海鹽牛奶霜淇淋」,是夏季台北店後續推出的眾多完美夢幻「散步甜食」冰品組合,打造第一波朝聖熱潮,為了呈現最天然純淨的霜淇淋,蜷尾家邀請到了台東歷史最久遠的初鹿牧場,攜手推出純牛乳製成的特色冰品,各款霜淇淋皆含醇厚順口的牛奶,每一口都感受得到風味香濃且質地細緻的好滋味。

蜷尾家快閃民生社區。(圖/業者提供)
蜷尾家快閃民生社區。(圖/業者提供)

業者表示,這次將獲得世界冰淇淋大賽亞軍殊榮的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現。選用台灣阿里山,世界頂級的紅茶作為基底風味,加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜,再撒上屏東紫米爆米香,為悠長茶香、清甜荔枝蜜及優雅奶香霜淇淋增添豐富口感層次;另一款嚴選口味為「海鹽牛奶霜淇淋」,使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽,融合綿密順口的初鹿鮮乳,將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。

蜷尾家2020年夏季台北店

地址:蜷尾家夏季台北店 台北市松山區新中街12號

營業日期:7/23-9/13 (週三至週日)

營業時間:12:00-19:00

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