Yahoo奇摩新聞 【鏡大咖】萬人空巷的唏嘘 黃秋生
應該沒有人不知道黃秋生吧？
拜過去演出許多香港電影所賜，
那些誇張的、血腥的，甚至怪力亂神的劇情，
在大家腦海裡頭留下深刻的印象。
直到那些劇情都被淡忘，
只留下一個永遠也無法抹去的黃秋生。
黃秋生並不完全喜歡被「大家記得」這件事，理由顯而易見，過去那些讓他打下知名度的香港電影，早已成了歷史的灰燼，而韓國也一躍成為亞洲娛樂主流。當他來台灣錄製實境節目《開著餐車交朋友》，對於那麼多觀眾圍著他的人山人海，也有點驚訝，「因為畢竟那麼多年沒有拍戲，年紀那麼大，應該把我忘掉了。沒想到，真的是，連年輕人都知道我是誰。」
影帝待業中 黃秋生
1961年9月2日生，香港演藝學院榮譽院士，以《八仙飯店之人肉叉燒包》《野獸刑警》《淪落人》三度拿下香港電影金像獎最佳男主角。《想飛》《無間道》 《頭文字D》三度拿下金馬獎最佳男配角。《開著餐車交朋友》1月10日起於LINE TV播出。
快樂不快樂 主業已不是演員
但既然那麼久沒拍戲，或者說，沒戲可拍，難道不會好奇到底這些年輕人怎麼會認識他嗎？黃秋生說：「我沒有那麼自戀。『你從哪裡來的？』『你喜歡我嗎？』『要不要幫你簽名？』我看起來有像病到那麼嚴重嗎？喜歡就喜歡，不喜歡就謝謝。」
這次在台灣出外景，在每個地方都引發了許多群眾圍觀、拍照，這種萬人空巷的騷動，還適應嗎？「在這行業30年了，要是我說不習慣的話，那應該是個白痴。」黃秋生沒說喜歡，但也習慣了，就當作是工作的一部分。
感覺他好像有點不快樂，但又不是真正的不快樂。應該說，沒有舞台可以發揮他的才華，卻又不算完全跌落谷底。那種介於「時不我予」與「蕭條繁華」之間，對於像他這樣的人來說，才是最可怕的。「演員已經不是主業，是副業了。」他說，「主業現在還沒有找到，副業肯定是演員！」
有些事情真的沒辦法僅用三言兩語交代，但黃秋生表現得非常清楚，那些過往的唏噓，就別再問了，再問就只有悲情。
為了來台灣拍戲跟做節目，黃秋生去年先後體驗了2次隔離14天，講這個應該不會讓他不開心吧？！「第一次比較舒服，第一次隔離的地方比較大，第二次是我自己一個人。因為第一次我跟我助理是兩個房間，然後還算是有一個空間可以煮飯。第二次沒有，一個人很悶，差不多到了一半的時候已經瘋掉了，要怎麼過？」
無聊不無聊 再無青春可浪費
但黃秋生話鋒一轉，表明自己一點也不遜色，「我還是比較厲害，隔離到一半才發瘋。我聽說，過來參加金馬獎的，有些導演隔離3天已經瘋了。」
雖說是「發瘋」，但隔離的日子除了看書以外，黃秋生也找可以殺時間的樂子，「後來就玩一個手機裡面的遊戲，我從來不玩這些無聊的東西。以前年輕時候玩過，後來就發現很浪費時間，浪費青春，很久不玩了。只是到了最近，我發現已經沒有什麼可以浪費，更沒青春可以浪費。」所以不用隔離之後，就把遊戲刪除了嗎？「沒有，就浪費，反正沒有青春。」
其實我也很想把我的口頭禪「人生不過愚蠢乏味」，送給黃秋生，不過我想他那麼聰明，一定可以想出更好的金句才對。
話題還是回到實境節目《開著餐車交朋友》，在攝影機前面，煮飯的感覺是什麼？黃秋生覺得還有些成就感，「第一我從來沒有試過煮那麼多分量。然後開始的時候，我有點緊張，開始的第一次，還算是及格。第二次是更成功，有信心，後面就已經不擔心。」
失望不失望 沒看到泳裝辣妹
那麼到底是大家真的喜歡他煮的食物，還是因為「他是個大明星」，所以才會那麼認真捧場？「應該都有吧？可是畢竟到最後，你會看到沒有留下剩餘的東西，就等於說，你煮的食物算是可以啦。」
所以還是請他發表一下，參加節目後的心得，「第一，我從來沒有機會到處去看。有人給我錢，然後又陪兩個帥哥，一個口才那麼好（KID）、一個那麼紅（宋柏緯），還一起去，真的是非常好的機會。對我自己來講，也是個挑戰。因為從來沒有試過公開煮那麼多分量的食物。第三非常有意義，就是籌款給小學、小朋友。」
不過他還是強調，在墾丁拍攝的那一集讓他有點失望，因為聽說墾丁有很多比基尼辣妹，但是到了墾丁拍完節目後，發現根本就沒有機會去海灘，導致他一個泳裝美女都沒看到。
會想做這個訪問的動機，是因為那天無意間瀏覽到黃明志的臉書，貼了他跟黃秋生的合照。發現這兩個都在家鄉不太受到歡迎、因緣際會下只好跑來台灣發展的人，結果卻在異鄉成了知己。這種「異鄉當家鄉」的荒謬感，一直在黃秋生身上揮之不去，至少在這次訪問過程中，不斷圍繞著。
看他在下榻的飯店，突然發現樓梯的盡頭可以通往泳池，他就忍不住好奇往上走，才發現他應該很少有機會離開飯店房間。或者表明了不喜歡被當成明星圍繞的感覺，但當訪問結束，大家拜託跟他合照的時候，黃秋生又露出了很親切的笑容，你無法猜測這是他打心底的真實感受，還是直覺的反應？
有些事情還是不需要追根究柢的好。
場邊側記：
提到黃秋生，就不能不想起《八仙飯店之人肉叉燒包》，或《古惑仔》系列的大飛哥。但他沒有那麼喜歡被用這種「負面」的形象牢牢記得，因為我說我的生平願望，就是希望被他痛打一頓，這樣我去醫院的時候就可以說「大飛哥打我。」
結果黃秋生回我說：「我最討厭大飛哥這個角色，因為黑社會。」
雖然沒有被打，但是當面被黃秋生吐槽感覺也是好棒棒。
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