【酒誌全文】行家搶拍桶桶臻藏 直擊2020品藏單桶拍賣會

文、攝影｜賴偉峯　部分圖片提供｜保樂力加
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保樂力加「2020品藏單桶拍賣會」，重磅鉅獻格蘭利威與亞伯樂共7桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒，再掀拍桶風雲。
保樂力加「2020品藏單桶拍賣會」，重磅鉅獻格蘭利威與亞伯樂共7桶珍稀窖藏「Single Cask Edition」單桶系列原酒，再掀拍桶風雲。

今年許多威士忌藏家無法出國挑桶，所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶（OB）單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視，領先業界，難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠，精采又夠實力的單桶釋放出來。

此舉也吸引頂尖威士忌玩家參與競標拍賣，當日拍賣金額高達1,800萬元，再度刷新原桶拍賣紀錄。

  1. 這次拍桶會在有309間客房的台中林酒店舉辦，挑高的接待大廳相當氣派。
    這次拍桶會在有309間客房的台中林酒店舉辦，挑高的接待大廳相當氣派。
  2. 林酒店別出心裁的設計與注重造景的視覺氛圍，烘托威士忌單桶原酒的珍稀。
    林酒店別出心裁的設計與注重造景的視覺氛圍，烘托威士忌單桶原酒的珍稀。
  3. 今年拍桶會強調「原封初衷‧典藏創新」，移師到台中林酒店25樓的國王行宮（總統套房）舉辦。
    今年拍桶會強調「原封初衷‧典藏創新」，移師到台中林酒店25樓的國王行宮（總統套房）舉辦。

5桶格蘭利威 湧風雲

去年「品藏單桶拍賣會」金額破了台灣單桶拍賣的紀錄，所以今年活動前，保樂力加的大家長董事總經理王德勤表示：「這次壓力很大。」其實，王董客氣了，這活動不僅領先業界，更堪稱獨步全球。

  1. 跟去年一樣，拍賣官重責大任，由專業的羅芙奧副總經理唐維怡Eva擔任。
    跟去年一樣，拍賣官重責大任，由專業的羅芙奧副總經理唐維怡Eva擔任。
  2. 當天下午，林酒店的總統套房，搖身一變，成了典雅且專業的拍賣場地。
    當天下午，林酒店的總統套房，搖身一變，成了典雅且專業的拍賣場地。

今年移師到台中林酒店舉行，更方便南部有意者參加。當40位貴賓魚貫進入會場時，有種風雨前的寧靜肅殺感，雖然有些去年得標者並未前來，但也出現不少摩拳擦掌志在必得的新面孔。

這1、二年，格蘭利威引進不少雪莉產品，其中雪莉單桶更迷人，就以當天起拍價最高的格蘭利威27年2次裝填的雪莉桶來說，不僅帶來雪莉酒味，更有豐富木質香料味，豆蔻、肉桂、丁香等複雜香氣，隱含在原本酒廠的花香調中，每喝一口，風味瞬間變化，只要是老饕肯定會喜歡。最後這個精彩的單桶，由來自高雄的吳董得標，傲視群雄。

  1. 今年共有40位貴賓列席參與拍賣，總成交金額逾1,800萬元，再創紀錄。
    今年共有40位貴賓列席參與拍賣，總成交金額逾1,800萬元，再創紀錄。
  2. 7桶原酒完美拍賣落幕後，幸運得標者上台與保樂力加董事總經王德勤（左5）、執杯大師林一峰（右2）、拍賣官唐維怡（左1）合影。
    7桶原酒完美拍賣落幕後，幸運得標者上台與保樂力加董事總經王德勤（左5）、執杯大師林一峰（右2）、拍賣官唐維怡（左1）合影。
  3. 去年得主也有展示區，此為林劭謙得標的格蘭利威26年2次裝填雪莉桶單桶。
    去年得主也有展示區，此為林劭謙得標的格蘭利威26年2次裝填雪莉桶單桶。

這1、2年，格蘭利威引進不少雪莉產品，其中雪莉單桶更迷人，就以當天起拍價最高的格蘭利威27年2次裝填的雪莉桶來說，不僅帶來雪莉酒味，更有豐富木質香料味，豆蔻、肉桂、丁香等複雜香氣，隱含在原本酒廠的花香調中，每喝一口，風味瞬間變化，只要是老饕肯定會喜歡。最後這個精采的單桶，由來自高雄的吳董得標，傲視群雄。

  1. 拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲，他深入淺出的介紹，更加彰顯每個酒款的差異特色，提供買家更多資訊。
    拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲，他深入淺出的介紹，更加彰顯每個酒款的差異特色，提供買家更多資訊。
  2. 美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外，也與每位單桶得標者拍照留念。
    美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外，也與每位單桶得標者拍照留念。
  3. 位於林酒店1樓的林酒廊，以東方紅、潔淨白的對比色調設計，相當搶眼，長型吧台加上舒適沙發區的配置，充滿時尚感。
    位於林酒店1樓的林酒廊，以東方紅、潔淨白的對比色調設計，相當搶眼，長型吧台加上舒適沙發區的配置，充滿時尚感。

2桶亞伯樂再 掀高潮

氣氛緊張的拍桶會中場休息後，改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂，無論產品質量、價位，方方面面都很用心。

  1. 這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒，宛若七色彩虹般，讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
    這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒，宛若七色彩虹般，讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
  2. 下半場的主角是亞伯樂，分別是21年單桶原酒（左），以及27年單桶原酒（右）。
    下半場的主角是亞伯樂，分別是21年單桶原酒（左），以及27年單桶原酒（右）。
  3. 因為杯杯是原酒，主辦單位也貼心準備滴管，讓買家們可以些許加水，進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。
    因為杯杯是原酒，主辦單位也貼心準備滴管，讓買家們可以些許加水，進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。

由於單桶是最能呈現酒廠特色的品項，亞伯樂第一桶就是酒廠擅長的雪莉，21年首次裝填豬頭桶，香氣非常乾淨沒有硫味，有柑橘果香、肉桂與生薑辛香，入口油脂感豐富，水果蛋糕的甜美與黑巧克力甘美餘韻十分悠長，難怪現場搶標聲此起彼落。

第2桶更珍稀，高年分的亞伯樂波本桶，27年2次裝填波本單桶，因為酒廠曾關廠，高年分老酒如鳳毛麟角，更何況是罕見波本桶。豐富漂亮的水果味，綠葡萄、香蕉、鳳梨汁以及奶油香氣，入口美妙的甜瓜與太妃糖口感，細緻又充滿個性的尾韻，畫下當天品飲美好的句點。

  1. 手舉39號牌的林劭謙，帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶，也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
    手舉39號牌的林劭謙，帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶，也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
  2. 以具體行動力挺的慶醇林劭謙（右），今年再度得標，上台與PG合影留念。
    以具體行動力挺的慶醇林劭謙（右），今年再度得標，上台與PG合影留念。

不少專家看好這個酒廠酒款的增值性，認為未來3到5年後會起飛。這些年來，台灣市場越來越重視單桶等高端的珍稀酒款價值，原廠裝瓶（OB）的高年分單桶非常少，一釋出，市場就秒殺。雖然，今天舉牌投標者都付出相當代價，但他們肯定懂「未來的明星今天擁有」的硬道理。

2020保樂力加拍桶會一覽。
2020保樂力加拍桶會一覽。

得標者怎麼說

虎哥
虎哥

去年得標者 虎哥

去年拍得亞伯樂20年單桶的虎哥，當下心情「欣喜若狂」，感覺那桶命中注定就是自己的。他本身就愛亞伯樂，當場試飲也很滿意，對於酒廠是否標註Nature Strength、Nature Color還是很介意。一桶一世界，單桶價格節節攀升，同一酒廠隔一年就有很大差異，要鎖定，動作要快。

高雄亦欣吳老闆
高雄亦欣吳老闆

今年得標者 高雄亦欣吳老闆

來自高雄、有8家店的弈欣吳董，去年錯過了拍桶會，今年則以最高總價，拍得格蘭利威27年雪莉桶，他開心地表示，目前國內只有保樂力加集結內行者進行單桶拍賣，大家比專業、比實力，活動很有意義。

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