【行家搶拍威士忌(下)】珍稀高年分亞伯樂波本桶一出 全場掀高潮

文、攝影|賴偉峯 部分圖片提供|保樂力加
每位參與拍桶會的貴賓可試飲7個單桶原酒,並有專屬號碼牌參與舉牌競標,以及1本載明2家酒廠7個單桶特性的拍賣手冊。
每位參與拍桶會的貴賓可試飲7個單桶原酒,並有專屬號碼牌參與舉牌競標,以及1本載明2家酒廠7個單桶特性的拍賣手冊。

氣氛緊張的拍桶會中場休息後,改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂,無論產品質量、價位,方方面面都很用心。

  1. 拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲,他深入淺出的介紹,更加彰顯每個酒款的差異特色,提供買家更多資訊。
    拍桶會還請到執杯大師林一峰老師帶領大家品飲,他深入淺出的介紹,更加彰顯每個酒款的差異特色,提供買家更多資訊。
  2. 美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外,也與每位單桶得標者拍照留念。
    美麗的PG除了拍賣前在預覽區接待外,也與每位單桶得標者拍照留念。
  3. 位於林酒店1樓的林酒廊,以東方紅、潔淨白的對比色調設計,相當搶眼,長型吧台加上舒適沙發區的配置,充滿時尚感。
    位於林酒店1樓的林酒廊,以東方紅、潔淨白的對比色調設計,相當搶眼,長型吧台加上舒適沙發區的配置,充滿時尚感。

2桶亞伯樂 再掀高潮

由於單桶是最能呈現酒廠特色的品項,亞伯樂第一桶就是酒廠擅長的雪莉,21年首次裝填豬頭桶,香氣非常乾淨沒有硫味,有柑橘果香、肉桂與生薑辛香,入口油脂感豐富,水果蛋糕的甜美與黑巧克力甘美餘韻十分悠長,難怪現場搶標聲此起彼落。

  1. 這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒,宛若七色彩虹般,讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
    這回「2020品藏單桶拍賣會」的7款原酒,宛若七色彩虹般,讓與會者見證格蘭利威與亞伯樂的桶陳實力。
  2. 下半場的主角是亞伯樂,分別是21年單桶原酒(左),以及27年單桶原酒(右)。
    下半場的主角是亞伯樂,分別是21年單桶原酒(左),以及27年單桶原酒(右)。
  3. 因為杯杯是原酒,主辦單位也貼心準備滴管,讓買家們可以些許加水,進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。
    因為杯杯是原酒,主辦單位也貼心準備滴管,讓買家們可以些許加水,進一步了解每桶原酒的香氣、口感、性格。

第二桶更珍稀,高年分的亞伯樂波本桶,27年2次裝填波本單桶,因為酒廠曾關廠,高年分老酒如鳳毛麟角,更何況是罕見波本桶。豐富漂亮的水果味,綠葡萄、香蕉、鳳梨汁以及奶油香氣,入口美妙的甜瓜與太妃糖口感,細緻又充滿個性的尾韻,畫下當天品飲美好的句點。

不少專家看好這個酒廠酒款的增值性,認為未來3到5年後會起飛。這些年來,台灣市場越來越重視單桶等高端的珍稀酒款價值,原廠裝瓶(OB)的高年分單桶非常少,一釋出,市場就秒殺。雖然,今天舉牌投標者都付出相當代價,但他們肯定懂「未來的明星今天擁有」的硬道理。

  1. 手舉39號牌的林劭謙,帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶,也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
    手舉39號牌的林劭謙,帥氣搶下亞伯樂21年初次裝填雪莉桶單桶,也成為連續2年拍桶會唯一的連莊得標者。
  2. 以具體行動力挺的慶醇林劭謙(右),今年再度得標,上台與PG合影留念。
    以具體行動力挺的慶醇林劭謙(右),今年再度得標,上台與PG合影留念。

得標者怎麼說

虎哥
虎哥

去年得標者 虎哥

去年拍得亞伯樂20年單桶的虎哥,當下心情「欣喜若狂」,感覺那桶命中注定就是自己的。他本身就愛亞伯樂,當場試飲也很滿意,對於酒廠是否標註Nature Strength、Nature Color還是很介意。一桶一世界,單桶價格節節攀升,同一酒廠隔一年就有很大差異,要鎖定,動作要快。

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