兄弟同心改造時尚紅茶廠 搖身成南投網紅新景點

徐婉卿
·2 分鐘 (閱讀時間)
擁有獨特造型的建物、位在茶園中的「Hohocha喝喝茶」，已成南投網紅景點。
擁有獨特造型的建物、位在茶園中的「Hohocha喝喝茶」，已成南投網紅景點。

南投魚池鄉在921後開始振興紅茶產業，現以紅茶聞名，日月潭周邊雖已有不少茶廠，但2019年6月出現一間全新建築，以亮眼外觀矗立在茶葉園區中，立刻吸引遊客目光，這是當地負有盛名「台灣香日月潭紅茶廠」，立刻成為遊客相繼前往的網紅景點。

往日月潭的公路上，有一間外型亮眼的木造建築矗立，十分吸引目光，這是2019年6月才開幕的「台灣香日月潭紅茶廠」，由王朝信與王朝偉二兄弟所期同打造。

王朝偉經由學習了解茶的習性，親手設計觀光工廠的藍圖。
王朝偉經由學習了解茶的習性，親手設計觀光工廠的藍圖。
館內販售各種自家產品。
館內販售各種自家產品。

弟弟王朝偉回到故鄉後，開始投入紅茶產業，花了3年時間去各大茶廠學習，再自行研發全套SOP將紅茶口味發揮到極致。3年後，哥哥王朝信也回來，以一己專長創立品牌並負責行銷，兩兄弟合作無間打造「Hohocha喝喝茶」這個與流行接軌的品牌。

黃金品茗活動中，由專業茶師簡介茶品。
黃金品茗活動中，由專業茶師簡介茶品。
「黃金品茗體驗」提 供5種茶葉供客人品香，且搭配藍帶師傅教授製作的茶點。
「黃金品茗體驗」提 供5種茶葉供客人品香，且搭配藍帶師傅教授製作的茶點。
王朝信負責策劃各種包裝行銷。
王朝信負責策劃各種包裝行銷。

有弟弟專業的助益，對自家產品很有信心的王朝信說：「我們希望做的不只是一間觀光工廠，而是推廣紅茶概念，將其融入生活。」因此設計了許多關於紅茶的體驗課程，像「黃金品茗體驗」是提供日月潭五種紅茶，由專業茶師講解並沖泡出不同的色澤及滋味；「混茶體驗」則是從數種茶葉中挑選幾品自己喜愛的口味，混合出專屬味道；還有擔當一日製茶師的「揉茶體驗」；趣味性十足的「披薩DIY」是用揉入阿薩姆紅茶的餅皮製作披薩，適合親子共享紅茶時光。

2樓賣場區可透過天井，望見一樓的製茶過程。
2樓賣場區可透過天井，望見一樓的製茶過程。
「小福罐」包括紅玉、紫芽山茶及 蜜香紅茶等多種口味，設計感包裝很適合送禮。（250元／20g）
「小福罐」包括紅玉、紫芽山茶及 蜜香紅茶等多種口味，設計感包裝很適合送禮。（250元／20g）
新研發的茶麵條，共有阿薩姆及紅玉紅茶兩種口味，麵條有著淡淡茶味。（200元／罐）
新研發的茶麵條，共有阿薩姆及紅玉紅茶兩種口味，麵條有著淡淡茶味。（200元／罐）

空間的1樓是茶葉製作展示區，並且訓練專業人員導覽，2樓販賣區研發多項紅茶產品，像是茶梅、紅茶麵條、現成罐裝飲品等，且茶罐設計愈加時尚，吸引更多年輕人對紅茶的興趣，我特愛好它的紅茶梅，不但梅子大顆且相當入味。

需4天才完成的「日月潭紅茶蛋」，混入香菇及紅玉紅茶，濃厚滋味無人可敵。（15元／ 顆、100元／7顆）
需4天才完成的「日月潭紅茶蛋」，混入香菇及紅玉紅茶，濃厚滋味無人可敵。（15元／ 顆、100元／7顆）
混入茶香的「義式冰淇淋」，口味令人意外的濃郁。（100元／杯，可選2種口味）
混入茶香的「義式冰淇淋」，口味令人意外的濃郁。（100元／杯，可選2種口味）
以台灣紅玉及台茶18號製作罐裝的紅茶飲料，有無糖與微甜款式可選擇。（皆30元／罐）
以台灣紅玉及台茶18號製作罐裝的紅茶飲料，有無糖與微甜款式可選擇。（皆30元／罐）

自製的「日月潭紅茶蛋」更是以冷凍、加溫等繁複手續，耗時4天才能完成所有工序，連蜜蜂都愛來嘗嘗其中滋味。至於以黃金比例製作的手搖茶飲順口無澀味；「義式冰淇淋」口味繁多、滋味濃郁，也有以茶為食材的芒果及紅茶口味，也很值得推薦。

Hohocha喝喝茶／台灣香日月潭紅茶廠

  • 地址：南投縣魚池鄉魚池街443-36號

  • 電話： 04-9289-5899

  • 營業時間： 09：00～17：30，週六、日延長至18：00。


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