/食材清單/乳酪600g、玉米澱粉60g、雞蛋1顆
1.乳酪+玉米澱粉攪拌均勻，開小火邊煮邊攪拌，慢慢煮至粘稠狀。
2.倒入碗中抹平，放冰箱冷藏4小時以上，凝固後取出切塊或切長條都可以。
3.裹上一層玉米澱粉，再裹上一層蛋汁，放平底鍋煎至表面焦黃即可。
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