3步驟快手完成!雞胸肉爆炒香菇食譜來了,鮮嫩入味、低脂好吃,快學起來!

Marie Claire美麗佳人

雞胸肉爆炒香菇 食譜

/食材清單/雞胸肉一塊、香菇6朵、糯米椒兩根、蒜片、醬油、料理米酒、鹽(少許)、黑胡椒粒、勾芡

1.雞胸肉切片,香菇切片,糯米椒切段備用,糯米椒不辣卻很香,可以提味。

2.雞胸肉加入一匙醬油+一匙料理米酒+少許鹽+黑胡椒粒+勾芡拌勻醃製20分鐘。

3.鍋中刷一層薄薄的油,放入雞胸肉煎熟盛出來,加入蒜片炒香、加入香菇炒軟、加入雞胸肉,再加入一匙醬油、一匙蠔油、黑胡椒粒,最後再倒入糯米椒段,然後翻炒均勻就完成了喔。

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