痞客邦統計上半年10大熱門餐廳 話題熱度不受疫情影響

今年上半年由於新冠肺炎疫情，不少餐飲業者受到影響，但也有的餐廳在網路上討論度依舊相當火熱！

痞客邦根據2020上半年美食文章搜尋及瀏覽數據，統計出10大熱門餐廳：茶六、碳佐麻里、屋馬、旭集、和牛涮、欣葉日本料理、溫野菜、壽司郎、起家雞、六扇門。

依照類型區分，可觀察到燒肉、火鍋、吃到飽餐廳特別受歡迎；以菜系風格區分，日式料理則最為熱搜，包含：壽司郎、溫野菜、欣葉日本料理，以及今年新開幕的日式火鍋品牌「和牛涮」。

痞客邦站方表示，站內帶有「美食」標籤的文章的月瀏覽量高達6000萬以上，藉由數據分析可一窺臺灣民眾近期的美食偏好、店家的熱門程度變化。除了新開幕的旭集、和牛涮外，這次入榜的熱門餐廳在2020年上半年的文章瀏覽量都較去年同期成長2成以上，顯示實力相當堅強。

部落客狐貍金實際到訪頗受歡迎的茶六燒肉堂後表示，茶六燒肉堂的建築裝潢有特色、用餐空間舒適，且肉品和海鮮都很新鮮。

而自助餐品牌「旭集」以頂級日式料理為特色，包含炙烤握壽司、和牛可樂餅、炸蝦、鮑魚土瓶蒸、和菓子等等。痞客邦部落客Yuki認為，旭集增加了許多專屬特色菜餚，適合喜歡精緻日本料理的人。

今年開幕的新品牌「和牛涮」主打和牛三吃，最貴的「頂級和牛套餐」不到臺幣800元，就能享受美國和牛吃到飽。部落客葛瑞絲形容，火鍋的和牛口感有嚼勁，和牛雪花則是油花比較多，和牛壽司則是現點現做，光是擺在桌上就能聞到它的炙燒香氣。

此次入榜的韓國的炸雞品牌「起家雞」，也十分受到關注，店內招牌洋釀口味是以蔬果和蜂蜜調成獨門醬汁，痞客邦部落客Wei Wei形容吃起來的口感香甜順口，微甜中帶著一絲絲的辣度，一塊接一塊停不了，並推薦吃炸雞時搭配醃蘿蔔才對味，爽口又解膩。