《產業》攻春節!量販年菜大戰開打

【時報-台北電】農曆春節倒數計時,量販通路年菜大戰開打!家樂福推出上百道精選年菜、15套知名品牌年菜組、3套素菜組;愛買量販也推出120款年菜,並獨家攜手「復興空廚」推出年菜單品,讓民眾不能搭機出國,也能吃到機上美食,愛買「量販餐廳」代客料理也首度推出鐵板現煮年菜套餐搶市。

愛買表示,今年團圓飯人數有望創新高,愛買量販即日起推出120款年菜商品和套餐,其中新品高達四成,有米其林一星天香樓、紅豆食府、阿一鮑魚、海底撈等名店菜色。

愛買量販今年也獨家攜手「復興空廚」,推出「荷葉櫻花蝦油飯」、「紫綬金章芋泥塔」兩道年菜單品,讓民眾回味機上美食。

另外,愛買量販餐廳也搶攻年菜商機,旗下板橋南雅店、桃園店、新竹店、台中復興店、台中水湳店「代客料理」量販餐廳,今年首度推出鐵板燒主廚「經典年菜套組」,由曾任職頂級鐵板餐廳主廚研發,一組售價2,388元。

家樂福表示,今年過年遇上防疫,在家吃團圓飯是顧客最優先選擇,因此家樂福端出15套知名品牌年菜套組,及上百道精選年菜料理,還有三套素菜組,為素食主義者添加更多年菜選擇。

今年冬天遇上寒流接連來襲,家樂福統計,12月賣場麻辣鍋湯底相關銷量成長逾三成,今年年菜中也有20多款麻辣料理,如家樂福獨家老四川雙味鴛鴦湯底等。(新聞來源:工商時報─記者劉馥瑜/台北報導)