嘉市「愛+1」社區惜食冰箱啟用

(記者廖建智嘉義報導) 「惜食愛物」、「醜蔬果續食」,支持環保新生活理念。嘉市府輔導東區精忠社區發展協會與社團法人台灣食物銀行聯合會共同推動「嘉義市「愛+1」社區惜食冰箱服務計畫」,今(10)日在精忠社區活動中心舉行聯合啟用典禮,由市長黃敏惠與眾貴賓揭牌,並頒發感謝狀給贊助單位,另授旗給6個共同推動服務之協力團隊,這是嘉義市第一次有系統整合性的食物分享服務,也是全國第一個由地方政府主動帶領社區組織執行的服務。。隨後一行人也參觀精忠社區惜食冰箱,黃敏惠市長強調,「+1」最重要的是吸引更多人一起來做!「用最對的方法,把對的事情做得更對,這是對的人一起加入、努力的方向」。每一個人把你的愛多一份,就是「愛+1」,愛嘉義的表現,歡迎來「+1」。 市長黃敏惠表示,願意做才是最了不起的。感謝社區惜食冰箱成為供給與需要端之間最好的平台,嘉義市許多社區北上取經,而台灣食物銀行聯合會理事長方荷生也大方分享實務經驗,家樂福更發揮企業愛心,讓即期食品能夠到社區,由社區志工重新整理。重點不是物資多寡,單純一個愛就值得珍惜,善用有限物資,分享給有需要的人。面臨未來可能發生的糧食危機,這樣的作法是超前部署,更是教育孩子惜食觀念、把愛傳出去的重要力量。黃敏惠市長也談到,「健康防疫社區」由各社區做起,以「鬆綁不鬆懈」的政策,力行防疫新生活,人太多就戴口罩,勤洗手、保持社交距離,健康防疫社區從你、我做起。 市府社會處說明,透過社團法人台灣食物銀行聯合會獲得由「斯朵利美容美髮集團」捐贈的5台冷藏冰箱和1台冷凍冰箱(嘉義市鳶尾花人文促進協會之惜食冰箱為該會自籌購置),在本市成立6處社區惜食冰箱服務據點。本年度輔導社區成立食物分享整合平台,東區精忠社區發展協會與財團法人家樂福文教基金會於5月1日簽約,由該會擔任食物銀行募集服務平台。 精忠社區發展協會楊文俊理事長談到,目前每天透過「嘉義市惜食冰箱和社區型食物銀行」群組的通知訊息,每日到家樂福量販店嘉義店領取捐贈麵包(以及雜糧等),載送回精忠社區平台,發布至群組,再分配至其他服務據點食用。並強調捐贈的麵包與食物都會透過再分裝,並在外包裝標示保存期限,為新鮮度做把關。 社團法人台灣食物銀行聯合會方荷生理事長說,市府團隊與嘉義市社區來台北學習經驗,他很樂意分享。目前台灣惜食冰箱從基隆到屏東約有180幾個冰箱,今天又加入6個夥伴。以台北為例,每周一至周五,由社區整理完分享出去的麵包量重達1,900公斤,因為這個機制,讓企業分享資源給更需要的人。