超狂婆婆!一刀下去…1分鐘剝好柚子「秘訣大公開」

民視新聞網

記者蔡佩蓉/台北報導

中秋節即將到來,許多人已經開始吃文旦,只是常常覺得剝柚子很麻煩,網路上就有許多示範教學,如何快速撥柚子。一名婆婆曾在網路分享「不到1分鐘快速撥好柚子皮」的方法,而且一刀下去不怕傷到果肉,也不用手指剝到痠痛。

該名婆婆以「Master Queen」在Youtube分享影片,快速剝柚皮的方式,就是先從中間胖胖部位用刀子劃一圈,要切記不要傷到果肉,然後再用手從中間剝開,如此文旦的外皮,就可以變成貌似「兩個小碗」就可以變成「柚子盅」。

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Master Queen也說,不傷到果肉容易保存,再慢慢撥果肉即可,用這個方式還能把文旦果肉放到圓形完整的外皮內,變成「柚子盅」,也相當美觀。此外,也有其他網友在臉書上分享,可用不剝果皮直接切開果肉的方式吃文旦,但每個人習慣切法與剝法不同,可多方嘗試。

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