太空釀的酒! SpaceX攜帶在ISS釀造葡萄酒返回地球

甘仲豪
太空熟成紅酒什麼滋味?航太企業將紅酒送上太空站存放1年要回地球了。(圖/達志/美聯社)
太空熟成紅酒什麼滋味?航太企業將紅酒送上太空站存放1年要回地球了。(圖/達志/美聯社)

在太空中存放熟成的酒是什麼滋味?全球規模最大,旗下有許多啤酒大廠包括「百威啤酒(Budweiser)等知名品牌的啤酒釀造廠「安海斯布希英博集團」(AB InBev),之前傳出希望在火星上釀酒並推出「太空啤酒」,但要實現這個夢想前,仍有很多工作需要準備,首先要確定主原料大麥,在太空中是否會因為微重力的影響下成長,造成釀造風味產生化學變化。

飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)
飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)

不過美國太空探索技術公司(SpaceX)為美國太空總署(NASA)打造的飛龍號太空船(Crew Dragon),12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。根據《紐約郵報》(New York Post) 報導,飛龍號太空船12日從國際空間站脫離,太空船內攜帶了很多珍貴的貨物,包括12瓶葡萄酒和320株葡萄植株要帶回地球。根據報導,這項計畫是由歐洲太空新創公司「太空貨物無限公司」(SpaceCargo Unlimited)主導,並與法國波爾多(Bordeaux)和德國巴伐利亞(Bavaria)的大學共同合作。

飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)
飛龍號太空船12日已從國際太空站ISS將釀造1年的瓶裝葡萄酒送返地球。(圖/達志/美聯社)

據太空貨物無限公司在聲明中表示,這些葡萄酒在太空中釀了一年,Space CargoUnlimited將調查太空輻射和微重力如何在釀酒過程中影響葡萄酒成分,為了確保紅酒不會意外灑出,這12瓶太空紅酒裝在密封的金屬罐中,在送上太空的同時,另外12瓶取自相同樣本、玻璃瓶裝的紅酒會保存在地球,存放在 18°C的環境,整整1年都不被打擾。

經過1年的時間,太空紅酒送回地球,讓研究團隊比較兩組紅酒的不同,研究團隊猜測,太空的微重力和輻射環境會影響紅酒的化學反應,同時改變紅酒的風味,但事實如何還有待「開箱後」才能確定。

據《美聯社》報導,2015年,日本一間酒廠業者,也曾把樣本送上太空,包括蘇格蘭威士忌(Scotch)也曾在另一項實驗造訪太空,早在1985年,就有一名法國太空人搭乘發現號太空船(Space Shuttle Discovery)執行任務時,隨手帶了一瓶紅酒上太空。

◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

看更多 CTWANT 文章

妮妮榮登百大美女冠軍 分享被攝心得「感受被愛的瞬間」
NEWS全新三人體制再出發 加藤成亮小說再版5刷熱銷10萬本
都是假新聞受害者!美國性愛邪教教主寫信給川普 呼籲「快特赦我」