蕭美琴親推台灣美食 火雞肉飯端上桌

(中央社記者江今葉華盛頓24日專電)為推廣台灣美食,駐美代表蕭美琴親自上陣製播美食系列影片。配合耶誕節,首支影片介紹極具台灣特色的嘉義火雞肉飯,讓美國友人感受台灣美味。

儘管忙於推動台美外交,蕭美琴仍不忘推廣台灣美食。據了解,從她抵達美國後,就在思考如何將台灣美食介紹給美國友人。

經過一、兩個月的規劃,第一支「台灣好食在」(Tasty Taiwan Food Series)美食系列影片今天在駐美代表處社群網站推出,蕭美琴親自上陣拍攝影片,推廣台灣美食。

配合耶誕節,歐美家庭享用耶誕大餐,駐美代表處主廚高于婷親手烹煮具台灣特色的嘉義火雞肉飯,並公開食譜,希望提供美國友人耶誕桌上另一個「台味」選擇,也跟旅居美國的台灣人、留學生分享來自家鄉的美味。

駐美代表處希望藉由美食系列影片,讓美國民眾近一步了解台灣飲食文化,也能在家裡學習台灣料理,讓更多人能嚐到台灣美食。(編輯:林憬屏)1091224