8月正Q甜 金山甘藷季開跑

新北市金山區公所結合北海岸觀光產業、在地青農和地方創生團隊,8月陸續推出星光控窯、北海岸無人機表演、免費甘藷DIY體驗等系列活動。(許哲瑗攝)
新北市金山區公所結合北海岸觀光產業、在地青農和地方創生團隊,8月陸續推出星光控窯、北海岸無人機表演、免費甘藷DIY體驗等系列活動。(許哲瑗攝)

2020金山甘藷季開跑,金山區公所結合北海岸觀光產業、在地青農和地方創生團隊,8月起陸續推出星光控窯、北海岸無人機表演、挖甘藷等系列活動,3日舉行宣傳記者會,新北市副市長吳明機出席表示,金山甘藷「甜」冠全台,邀請大家把握暑期一起吃當季、遊在地。

昨記者會邀請知名主廚陳建佑,示範「義式甘藷焦糖布蕾」、「橙香甘藷堅果塔」、「甘藷盆栽提拉米蘇」等夏日甘藷甜品,吳明機與在地小農拉動「甘藷壓箱寶」,為甘藷季揭開序幕。

「8月正值產季,甘藷最甜!」吳明機介紹,金山甘藷以火山灰壤土種植、陽明山水源灌溉,加上東北季風吹拂,造就鬆軟Q甜的綿密口感,尤其「台農66號紅心甘藷」及「57號黃心甘藷」都是甘藷中的極品,不論當成主食或伴手禮都適合。

金山區公所表示,一年一度「金山焢窯非你莫藷」千人焢窯盛事,22日在金山區玉爐路農田登場,今年首度推出夜間星光控窯,邀請金嗓歌后葉璦菱獻唱,規畫闖關遊戲、農夫市集等,闖關成功可抽價值10萬大獎,盼讓民眾在地瓜香氣和美妙歌聲中,共度涼爽仲夏夜,每窯1000元,即日起開放網路報名。

8月8日起一連2天在金山青年活動中心,舉辦小農市集,除了販售當季農產,還有無人機煙火秀表演,8月15日至9月6日每周末,則移至中角灣國際衝浪中心舉辦。