黃金山竹搶市 每台斤喊到千元

避免果樹一窩瘋搶種、造成水果市場供過於求，九如鄉農會近年來積極推廣新興果樹，去年嘗試引進的黃金山竹，今年搶先上市，在物以稀為貴的情況下，每台斤喊到1000元的高價。

九如鄉農會總幹事龔泰文指出，黃金山竹原產於玻利維亞，與一般紫果山竹同為藤黃科植物，但黃金山竹有著平衡的酸甜比、肉質細緻軟嫩，含有葉酸、鉀和維生素C等成分，加上不怕風雨的易栽種特性，正好可以適應台灣氣候。

去年因鄉內檳榔停種，逐漸改由其他果樹取代，龔泰文擔心多數農民選擇同一品項種植，恐導致市場價崩，且考量6年前引進的榴槤蜜目前全鄉種植面積直逼200公頃，加上產期集中與櫥窗壽命不長的特性，已經達到市場飽和。

於是農會引進黃金山竹，果然消費者對於新興果樹的嘗鮮感，於今年量產後，獲得市場好評，不過農民直說，未來產量及品質都還能再精進。目前全鄉種植面積約5分地，有2、30位農民投入，目標是把市場價格壓在每台斤100元，不僅能帶動市場消費力，也讓更多農民能獲利。

但龔泰文話鋒一轉認為，九如鄉主要栽種檸檬與香蕉，今年受到新冠肺炎疫情影響，外銷幾乎停擺，讓市場呈現低價徘徊，農民有苦難言。

因此除了新興果樹推廣，也嘗試以加工方式將果品入菜，在農會家政班媽媽的腦力激盪下，選定大家都愛的披薩著手研發，已經少量推出香蕉檸檬披薩、黃金山竹榴槤蜜披薩及玫瑰花披薩，目前接受預約訂購。