單憑熱血恐慘賠 審慎避險

台灣農業面臨人力老化問題已久,平均從業年齡高達63至64歲,若沒有新一代青農加入,無法永續發展;但要投入農業無法單靠滿腔熱血,不像一般上班族能領固定薪水,初期務農即面臨各種嚴峻挑戰與風險。以果農為例,水果需種植數年後才能結果收成,要度過這段無收入時期,就讓不少人萌生退意。

農業局輔導科指出,民眾轉行農業前,務必要審慎評估,畢竟農業看天吃飯,有許多不確定因素,想靠農業謀生,首先得思考清楚有多少資金、多少時間及多少體力務農。選定種植作物也是個難題,除參考自己的興趣外,還得考慮土壤和環境適種性問題,評估回收成本速度與應負擔的風險等。

例如,果樹類回收較慢,對於租用農地者較不方便,加上每年只有1收,風險較大;而葉菜類作物周期較短、回收快,但工作量大,產銷必須控制好,才能避免菜土菜金情況發生。

輔導科指出,青年從農當然會有自己的想法與願景,但從農不如想像中簡單,還是得務實操作,包含技術、作物、收成期、通路等要通盤考量,懂得尋求政府資源是最快的方法;參加相關課程,能進一步評估先前選定的產業是否合適,也能擴充農人的人脈,尋找從農路上的好夥伴。