查到就解約 台中營養午餐禁萊豬

陳世宗/台中報導

美國萊豬於明年元旦進口台灣,台中市長盧秀燕24日表示,台中堅持萊克多巴胺「零檢出」,台中學校午餐契約將嚴格把關,若業者使用萊豬,將一律不錄用;並將要求業者肉品須附上國產產地來源及不含萊克多巴胺的證明。台中市教育局長楊振昇說,只要查出業者使用萊豬,將立即終止契約並公布名單。

台中市議員羅永珍、李榮鴻、李中、張廖乃綸、陳成添、陳政顯等,昨關心美國萊豬進口,針對中央修訂的「學校外訂盒(桶)餐採購契約」,質問台中有無因應措施?

楊振昇表示,教育局配合中央修訂的團膳契約罰則記點,已嚴格要求業者不得採用萊豬,只要查出使用,一次罰則記20點,並立即終止契約、公布業者名單;新北市是記點兩次終止契約,台中的規範更嚴格,只要發現業者使用萊豬,立刻終止合約。

楊振昇說,教育局已函文中市所轄學校,各級學校午餐豬肉生鮮豬肉食材一律採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章,或國產生鮮豬肉追溯的產品。

楊振昇強調,肉類加工品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良產品,更要求各校每日依規落實午餐食材查驗,包含肉品來源證明文件、檢驗合格證明文件,並每日將食材資訊上傳至教育部校園食材登錄平台。