萊劑安全攝取量 蔣萬安踢爆CODEX研究只有5樣本

美豬議題引發社會爭議,國民黨立委蔣萬安質疑,衛福部是根據CODEX訂出的各部位安全攝取量,但CODEX報告的有效樣本數只有5個人,而且衛福部沒有進行致癌風險評估就開放,不顧國人健康。衛福部長陳時中則強調,醫學研究有侷限性,衛福部已經考量國人的飲食習慣,安全係數也足夠。(李人岳報導)

蔡政府宣布開放美國含萊克多巴胺豬肉進口,引發社會爭議,衛福部長陳時中到立法院衛環委員會進行業務報告,國民黨立委蔣萬安質疑,衛福部委託成大進行的萊克多巴胺風險評估報告,雖然是根據國際食品法典委員會(CODEX)訂出的各部位安全攝取量,但CODEX報告的有效樣本數只有5個人,而且缺乏老人、婦女和孩童等族群,因此備受歐盟質疑,衛福部怎麼會引用這麼備受爭議的根據

蔣萬安批評,CODEX研究報告只針對6個人做人體試驗,而且後來還排除1位,這5位都是年輕、健康的男性,因此歐盟強烈質疑缺乏婦女、孩童、心血管疾病患者與老人。蔣萬安並質疑,衛福部沒有進行萊劑致癌風險評估就貿然開放,根本不顧國人的健康。

陳時中對此解釋,目前食品相關藥物很難做長期的研究,同時實證醫學研究都是找健康對象作為試驗樣本,他強調實證醫學研究有其侷限性,衛福部已經考量國人的飲食習慣。

不過蔣萬安仍舊質疑衛福部缺乏致癌風險評估,專家學者會議也建議孕婦應該減少豬內臟的攝取量,但最後只調降豬腎的殘留量,豬肝則不變,根本違背專家建議,陳時中仍強調安全係數足夠。