疫情影響聚餐減少 中市星級飯店月餅禮盒搶商機

中秋接近，今年受疫情影響，企業聚餐減少，改以送禮盒表示心意。台中市星級飯店紛紛推出月餅禮盒搶商機，有飯店已賣出5成，有信心提前完售，各家買氣強強滾，早鳥還有優惠行情。(寇世菁報導)

中秋到來，台中市今年月餅市場相當熱絡，競爭也激烈，各飯店為滿足消費者需求，經典傳統與創新口味，應有盡有。

其中，林酒店持續推出年年熱賣的月舞樂林蛋黃酥禮盒，由師傅手工現製，內餡採用屏東萬丹紅豆熬製的烏豆沙，搭配智利松子及彰化鹹蛋黃，巧妙工法完成黃金比例配方，鬆軟口感、甜而不膩。即日起到9月20號享早鳥95折優惠。

另外，長榮桂冠酒店，除了有屢獲媒體評選為全國酥皮月餅評比第一的蛋黃酥綠豆凸綜合禮盒，還有集結蓮蓉蛋黃、素香滷肉、五仁棗泥及干貝蓮蓉四款口味的廣式月餅，喜歡創新口味，則有烏魚子綠豆凸、松露綠豆凸，頂級山海黑金食材入餡，再點綴金箔，味覺視覺都有奢華感，送禮自用都體面。

近年來跨界聯名，也成為月餅市場趨勢。日月千禧酒店和45年糕點老舖一之鄉合作，推出禧鄉逢月餅禮盒，由一之鄉專為日月千禧設計獨家口味，包括桃山蜂蜜香柚、廣式奶皇流芯、廣式金絲棗泥桂圓、廣式香菇牛肉四款外，另搭配一之鄉招牌的黑芝麻蜂蜜蛋糕，及精選高山烏龍茶包，品茶配月餅，是最貼心搭配禮盒，9月6號前預購付款享9折優惠。

連鎖咖啡85度C則和二搞插畫聯名，針對阿姆斯壯登月事件，規劃11款復古創意禮盒，行銷副總鐘靜如表示，包裝全是懷舊尪仔標插畫，濃濃台味復古風超吸睛，其中，素蘭阿姨專為奶素者開發；小雞星球是超萌的小雞日式和果子；85上月球集結白玉東坡酥、金玉酥及芋泥與奶黃交織的爆漿流沙等多款口味，是CP值超高禮盒，企業送禮首選。