傳說中嘉義文化夜市裡的雞肉飯名店~阿霞火雞肉飯

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉

聽說對於每個嘉義人心中都有自己的雞肉飯排行榜,

有些是從默默無名到數十年後的現在人氣滿滿,

有的也許是自家附近巷口說不出名的小店;

所以,在嘉義人心中火雞肉飯是生活日常,是平民美食、小吃。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

記得自己多年前曾經在短短的兩天在嘉義市吃了多家火雞肉飯

每天的口味都不盡相同,但似乎也無法排名出喜愛與否,

也或許是因為像是工作般的美食,讓人無法真正享受樂趣吧?!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

這趟嘉義小旅行,雖是有工作的成分,

但更多的是朋友們的同遊,

今晚的文化夜市雞肉飯名店“阿霞火雞肉飯”就是我們自己夾菜;

哈哈哈,明明不餓,也已經吃飽了,但還是想來試試這個傳說中的名店,

嗯,瞧店門口滿滿的人龍,可是名不虛傳呀!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

牆壁上有菜單,手上我們也已拿著菜單準備點餐;

原本只說要吃火雞肉飯或是雞魯飯的,

結果,一個不小心又點了滿滿的一桌;

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

哈哈哈,這...就是來到了嘉義,

絕對不怕你餓著,只怕你吃不下(笑)

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

在地人特別推薦的是雞魯飯(30元)

顧名思義就是火雞肉飯加上魯肉飯;

熟悉的火雞肉絲清爽,再加上口味較重,香噴噴的滷肉與醬汁,

香氣十足,且入口吃到兩種不同的味道與口感,

確實與純火雞肉飯很不同;

也讓不餓的我們一口接著一口,

嗯,好吃呦!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

阿霞的雞肉飯(30元)算是口味較為清淡與清爽的,

油蔥味算是較弱一點,

不過適合喜愛口味清淡的朋友。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

今日同行的朋友還點了筒仔米糕(30元)

簡單古樸的模樣,吃起來有小時候的味道,

就是如此的純粹與簡單,口味與口感也都還不錯。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

本來只是想吃簡單的火雞肉飯,

最後因為小菜,而成了滿滿一桌(笑)

這是嘉義小胖的風格吧?!!

也確實,嘉義這些火雞肉飯店中的小菜也都是相當美味。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

紅糟肉(50元)

香噴噴的味道,入口時外酥內軟,香氣十足;

沾上醬料後,又增添不同的風味。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

自己喜歡,也每次看到都會想吃的三色蛋(50元)

旁邊還有美乃滋,我幾乎都不沾(笑)

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

皮蛋豆腐(30元)

上頭有肉鬆,可以與皮蛋、豆腐分開吃,

或是拌再一起吃。

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

這...顏色有點誇張吧?!

是南台灣特有的紅粉腸(50元)

這還挺軟的,吃起來沒啥太重的味道,

沾上醬油膏,就全是這味道嚕

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

還有滷豆腐、花椰菜、茭白筍也都是相當美味的小菜;

這當我們還在討論我們點了些什麼食物時,

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

突然桌上出現了一盤火雞肉切片,

店員小小聲的說:胖哥的客人招待.....

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

哈哈哈,我們就這樣多了一盤超美味的火雞肉片,

這....盤火雞肉,好嫩,好美味哦!!

搭配上我們所點的雞魯飯,也真是太滿足嚕

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

另外還點了兩種湯,紫菜湯(20元)、肉骨酥湯(30元)

這都是熟悉的美味配湯;

這...價格有點可愛吧?!!

開始有點懂為何身旁不少朋友喜歡來嘉義吃小吃,

這整桌食物的價格,也未免太經濟實惠了吧?!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

紫菜湯與肉骨酥湯都算是比較清淡,不油膩;

嗯,真的是中壢的食物以較油膩呀!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

肉骨酥湯,應該也就是自己熟悉的排骨酥湯,

這湯裡頭柴魚味道還挺重的,

跟印象中的排骨酥湯,有些不同,但也不錯哦!

嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯
嘉義文化夜市|阿霞火雞肉飯

哈哈哈,明明剛吃過晚餐;

結果還是點了一整桌,且清空嚕(笑)

這...就是來到嘉義,不怕你吃,只怕你吃不下呀!!

真的得分好幾次,慢慢吃,慢慢試,

才有機會把文化路夜市這裡的美食給吃過一遍哦!!

阿霞火雞肉飯

地址:600嘉義市東區文化路119號

營業時間:18:45–01:45

店休日:星期三

文章來源:快樂雲愛旅行