屬於台南人35年的記憶～圓頂西餐廳，如今也成為了我們往後回台南吃牛排的口袋名單囉！

近期台南最潮最時髦的飯店，大概就是已有 35 年歷史的「台南天下大飯店（天下南隅）」吧！

在「本事空間製作所」PO 出正在重新打造的空間照時，自己就已經注意到了，

而位於 R 樓的「La Cupola 圓頂西餐廳」也被我們放進口袋裡～

趁著上回「森山市集」回台南時，提前訂了位！一到台南就先到「La Cupola 圓頂西餐廳」吃牛排啦～

「La Cupola 圓頂西餐廳」之前位在「台南天下大飯店（天下南隅）」的八樓，

隨著重新裝潢的改造計畫而搬到了飯店的最高樓層（RF），從飯店搭乘電梯直達頂樓就可以囉！

附近相當熱鬧，除了鄰近台南火車站、赤崁樓與台南美術館二館外，散步五分鐘還可以到台南當地人買菜的「鴨母寮市場」～

飯店一旁還有台南老字號麵包店「葡吉麵包」，他們家的羅宋麵包可是有名的排隊美食，伴手禮來上幾顆 Hen 可以：）

雖然自己總是戲稱自己是台中人、台南骨，但老實說台南還有太多故事自己還在一一知悉。

倘若不是因為追隨著「本事空間製作所」的設計，我們大概也不會發現「台南天下大飯店」、「La Cupola 圓頂西餐廳」，

這個世界一直在前進也一直轉動，我們必須透過各種視角去欣賞、去了解，才能知道更多我們不知道的人事物！

也許是一本書或者一個人拍攝的一張照片，也或許是一群人的設計思維，

如今已累積了十間以上的「本事空間製作所」作品，改天寫篇「喜歡美好空間的你一定會喜歡本事空間的作品」給大家好了：）

總能讓人嗅到這就是「本事空間製作所」的設計！不知怎的，好幾回都有這樣的結論。

就像聽見喜歡的歌手發表了新歌一樣，聲音雖然能馬上就查覺，但作品裡的「味道」也同樣能被查覺～

「La Cupola 圓頂西餐廳」儼然又是另一個「本事空間製作所」的經典！

至少在我們心裡是如此，在網路的文章上、Instagram的照片上也是如此。

最令我印象深刻的，莫過於那宛如太空艙般的弧形偽獨立包廂，

雖說左右依然能望見彼此，但巧妙的頂上圓弧結構與矮玻璃隔間，就像是透明保護罩般，隔出了一區又一區的專屬感！

木褐色與酒紅色是「La Cupola 圓頂西餐廳」的主視覺色彩～

不管是迎賓的紅色地毯或者酒紅色的絨布沙發，都讓人嗅到了一股濃濃的復古華麗風！

酒紅色延續了「台南天下大飯店（天下南隅）」飯店外觀的紅色磚牆，突顯出台南特有的色彩，

為什麼紅色是屬於台南的顏色呢？那是因為台南大大小小的廟宇很多，約莫 1600 座，是全台之首～

所以「廟宇紅」經常出現在台南的「本事空間製作所」設計裡，像之前介紹過的「糯夫米糕」也是經典之一！

是說「La Cupola 圓頂西餐廳」與「窟仔kula 」皆為「本事空間製作所」設計，

這回剛好又是兩間店於同次行程中探訪，發現這兩間餐廳都用了同系列的吊燈與壁燈（伏流物件製作），真是有默契：）

趁著人少的片刻捕捉了幾張「La Cupola 圓頂西餐廳」的空間一隅，在較深處的後方感覺有幾個包廂，

隱私感不錯，應該可以做人多時的安排，加上午後的光線變化，坐在裡頭用餐肯定很浪漫、很有氣氛～

頻頻流連於餐廳空間裡的美，差點都忘了來「La Cupola 圓頂西餐廳」是為了嚐嚐台南人從小吃到大的牛排與 buffet～

餐點皆附自助式沙拉吧、飲料吧及水果甜點，不管是點哪種排餐都可以無限量取用喔！額外有酌收一成服務費：）

自助吧相當豐富，除了有生菜沙拉、主廚濃湯、麵包點心外，還有義大利麵、燉飯！

我承認那天燉飯我一個人吃了三盤！好吃到讓我們直稱讚下次為了他們家的燉飯，我們還要再回來（整個畫錯重點的狀態 XD

Menu：最新菜單查詢

上面這些只是自助吧的一部份：）））

上面的疑似是黑松露的蕈菇燉飯，我一個人吃了三盤！！！而且我發現很多爸爸都挖好大盤，像座小山般的高度～

看來「La Cupola 圓頂西餐廳」的燉飯是大家公認的好吃（後來到民宿和小管家聊天才知道「她」也很愛 XD

｜菲力牛排 5oz 搭明蝦干貝 $690

早已耳聞「La Cupola 圓頂西餐廳」最厲害最經典的餐點是「德國豬腳」！另外還有這道「菲力牛排 5oz 搭明蝦干貝」～

但那天只想吃牛排的我們並沒有點「德國豬腳」，後來又聽見不少朋友再三推薦，看來下次必須來試試了！

因為想吃牛排也對 Menu 上的海鮮蠢蠢欲動，海鮮的控的自己自然不能放過經典「菲力牛排 5oz 搭明蝦干貝」！

可以說是海陸雙拼、三主菜的「菲力牛排 5oz 搭明蝦干貝」，

菲力為五分熟嫩煎，一旁還有脱了殼的大明蝦與甘貝，一上桌鮮甜的海鮮香氣飄散於空中，讓自己頻頻吞口水啊

恰恰好的五分熟菲力，一刀切開粉粉的好鮮嫩！沒有太多的血水，肉汁被緊緊的鎖在裡頭，入口鮮甜的滋味太迷人～

乾煎明蝦與干貝更是新鮮，蝦肉的甜與彈，一口咬下就知道鮮度沒話說！

一口牛排、一口明蝦，這般的享受好像我們在過結婚紀念日還是跨年呦～來「La Cupola 圓頂西餐廳」約會很可以。

｜厚煎菲力牛排 8oz $630

大約三公分厚，「La Cupola 圓頂西餐廳」的「厚煎菲力牛排」是我家菲菲那天的選擇！

較為厚實、富嚼勁，先煎後烤的梅納反應讓牛排外層帶點焦香，裡頭卻帶有粉紅色的嫩口的香甜牛肉香～

一刀又一刀的切下、一口接一口的吃著，讓人吃到忘我的滋味，

大概就是為什麼「La Cupola 圓頂西餐廳」能成為台南人一代又一代，記憶裡的那間老字號西餐廳吧！

這次先來「La Cupola 圓頂西餐廳」吃牛排，下回再找時間來住「台南天下大飯店（天下南隅）」！

台北有間老牛排館是我們倆經常回訪的，

我想「La Cupola 圓頂西餐廳」也正式成為我們倆之後回台南「想吃牛排（還有想吃燉飯）」時的那一間了～

這種感覺其實挺神奇的，尤其當它們都是極具濃濃的復古味時，

我們便知道自己漸長了，而這些回味其實吃的都是曾經的記憶啊！還有屬於台灣六七零年代的味道：）

La Cupola 圓頂西餐廳：台南市北區成功路202號 ＼ 06 226 1901 ＼ 11:30~14:30；17:30~21:00 ＼ Facebook

文章來源：享受生活不無聊。規小孫