新竹89年老屋重生，麗池旁唯美的歷史建築變身為「湖畔料亭」，吃得到桶柑飯糰、桔醬炸雞！

新竹公園內有四座日式建築古蹟，89年的老屋重生，不減的風韻猶存，

典雅的湖畔料亭是一棟微美的日式建築，一旁還有湖池、曲橋、涼亭，風景優美而雅緻，

綠蔭、微風、孩子的嬉笑聲，詩情畫意，一處與煩惱絕緣之地。

四座日式老屋現今改為湖畔料亭、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮，

各自獨立卻又互相關連，喜愛這類老宅文青的朋友們一定會愛上這裡。

當天主要來造訪新竹市立動物園，先到動物園旁的湖畔料亭來享用午餐。

西元1931年(昭和6年)所建四棟日式屋舍，於2017年被登錄為歷史建築，

湖畔料亭就是其中一棟，先後曾作為空軍醫務隊、空軍子弟小學、

高階軍官等「空軍十一村」眷舍，近年由夢田文創團隊進駐改造，

老屋活化為湖畔料亭、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮店。

湖畔料亭旁就是麗池公園，鄰湖而立，景緻唯美。

踏入湖畔料亭，宛如到了日本老宅餐廳般的熟悉，木造格局的溫潤，

配點陽光的朝氣，窗外的枝葉搖曳，幽美到令人窒息。

好喜歡好喜歡這類的老屋新生，新面貌卻仍保持著老靈魂。

古色古香，一踏進來瞬間以為到了日本，人氣之夯座無虛席。

用完餐時趁著人潮退去，拍了幾張，更顯靜謐。

裝潢雅緻微溫馨。

陳菊、賴清德的簽名。

湖畔料亭菜單、價位

湖畔料亭以正餐為主，套餐每套350元，有七款主菜可選，包含一款蔬食套餐，另有單點的菜餚跟飲料。

六十年老店冬瓜茶(NT.55)、66真的蘆筍汁(NT. 55)。

淡淡冬瓜甜味的六十年老店冬瓜茶，沒有想像中的香濃甜膩，走的是淡雅芳香路線；

兩者相較比較推的是66真的蘆筍汁，不是一般喝的津津蘆筍汁，是新鮮的蘆筍汁！

自然的蘆筍味，不死甜，清爽解渴，適合搭配重口味主菜。

細人仔食飯(NT.220)適合兒童或是食量比較小的女生，

包含桶柑飯糰、桔醬炸雞、玉子燒、小菜、湯品、主廚布丁。

桶柑飯糰有著明顯的柑橘香味，很特別。

用客家桔醬醃漬去骨雞腿的桔醬炸雞，

外酥內嫩帶有肉汁，微酸的桔醬更襯出肉質的甜，香嫩可口。

主餐的部份提供精選主廚特製套餐，每套350元，有七款主菜可選，包含一款蔬食套餐。

套餐包含主菜、主食、小菜、湯品、甜點。

台日融合的福氣扣肉咖哩飯，用客家福菜控肉搭配上日式咖哩，

很跳tone的組合，一次品嚐到日式的咖哩飯與台式的控肉。

咖哩飯本身濃郁可口，香醇中微帶甜，控肉入口即化，一起吃並無衝突感，

是蠻安全的基本款。

花辣花辣腿庫飯是比較台式的腿庫飯，特別的是搭配上黃芥末，

如果有小孩要一起食用可以請餐廳不要加入黃芥末。

一般搭配德國豬腳的黃芥末，出現在台式的腿庫飯上，

Q軟的肉質入味膠質黏唇，搭配上個人不是很習慣，

偏愛傳統甘醇味的滷腿庫，另外泰瑞覺得豬肉的味道偏重，不是很喜歡。

店員推薦的單點佳餚有辣子牛頰跟糖燻滷味拼盤，猶豫了一下還是選了脆皮香豬捲(NT.120)，

外觀很像雞捲，外皮薄酥爽脆不油膩，口感跟清爽的調味很討喜。

套餐有附黑糖布丁，怕不夠分所以又加點了一份主廚特製寶山黑糖布丁(NT.60)，

用新鮮雞蛋、寶山黑糖製作，布丁滑嫩細緻，淡雅的黑糖香舒服不過份甜膩，

很有水準的表現。

用完餐順道逛逛周圍環境與其他三棟建築，竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手禮，

綠樹成蔭、小橋流水，很中國風的景致，詩情畫意。

豊賀伴手禮內有新竹水潤餅、油飯、松稜滷味、糕餅、布丁等，水潤餅是新竹特有名產，可以試試。

不用餐可以考慮到竹風茶廳喝茶吃茶點或是閱樂書店x飲咖啡喝咖啡吃甜點。

蠻喜歡閱樂書店x飲咖啡的書香和咖啡香瀰漫的優雅氣息，

看著窗外隨風搖曳的枝葉，享用自然的微風，品味手中的咖啡，多麼文青且愜意的生活。

湖畔料亭Liaoli餐點偏高，走精緻路線，融入創意的料理，有自我特色，喜不喜歡就見仁見智，

但無可厚非的環境是最加分的一環，應該很多人都是衝著湖畔料亭的用餐環境而來，

古蹟裡用餐機會不多，花錢吃個體驗還可以接受。

湖畔料亭Liaoli | 粉絲頁

電話：03-562-4655

地址：新竹市公園路265號(麗池公園內)

文章來源：Irene's 食旅．時旅