【ELLE找餐廳】陳奕迅、鄭秀文超愛！香港人氣名店「華星冰室」進駐台北東區，香滑奶茶、嫩滑炒蛋多士招牌必點推薦

Elle

2020年1月2日下午2:56

陳奕迅曾說過：「來香港沒吃過華星冰室，就等同白來！」這句讓香港旅客奉為探店指標的經典名言，現在這間超有名的華星冰室宣佈來台展店了！首間店舖座落在台北東區，店內裝潢走濃濃復古的八零年代風格，像是電影海報、港星劇照以及手寫黑板字的等等特色，彷彿走入了港片中的經典場景，值得注意的是招牌的炒蛋、奶茶通通帶來了台灣，而且價位超級親民，一起來看看

香港名店「華星冰室」進駐台北東區

PHOTO CREDIT: 華星冰室

熱愛港式料理的你請尖叫，香港「華星冰室」宣布進駐台北東區！目前店面已大致裝潢完成，台灣第一間首店選擇進駐台北東區忠孝敦化站商圈。

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Eunice（@pooh_713）分享的貼文於 PDT 2019 年 10月月 1 日上午 3:19 張貼

華星冰室是位於香港的一家著名飲食集團，於香港、澳門設有多家分店，品牌宗旨為「用心做好炒蛋、奶茶！」，著名的招牌菜是「港式功夫香滑奶茶」、「至尊嫩滑炒蛋多士」。店內裝潢主打80年代情懷，不時有明星前來造訪，例如陳奕迅、鄭秀文、楊千嬅、莫文蔚都是座上嘉賓。

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! ❥ † A H † ❣ ♏️ ヅ（@angeline_how）分享的貼文於 PST 2017 年 12月月 12 日下午 9:12 張貼

值得一提的是，其實華星冰室為香港老牌唱片「華星唱片」高層所創辦，因此旗下的藝人像是張國榮、鄭秀文等等的海報及劇照成為店裡裝潢的一大特色，在這裏一定不能錯過必點的炒蛋及奶茶。

PHOTO CREDIT: 華星冰室

店面空間超過50坪，規劃了72客席座位，目前店家表示將預計於1月農曆新年後正式開幕，而店面空間有濃濃的香港在地特色，例如招牌霓虹燈、鐵鑄窗花等等。

PHOTO CREDIT: 華星冰室

在店內也有許多復古的港星及電影劇照，台灣首店除了保有香港總店的復刻感，更加入了現代潮流風格在其中！強調結合傳統港味與現代時尚氛圍，讓饕客彷彿置身在港片場景中。

港式功夫香滑奶茶

PHOTO CREDIT: 華星冰室

「港式功夫香滑奶茶」這杯黃金比例的功夫奶茶，獨家沖茶密技經歷了整整9個年頭的考驗，仍是人人必點的招牌飲品，用心做好每一杯奶茶的宗旨精神絲毫不變，讓你感受最地道的港式奶茶！如您點的是熱奶茶，加入來自澳洲的黑白淡奶，沒有加糖，會附上二包糖，您可先啜飲一口感受原味香氣，可依個人喜好自行調整，加入一包白糖，則是最完美的黃金比例，感受最單純柔和順口華星最自信的港式奶茶。

售價：熱NT.78/凍NT.88

至尊嫩滑炒蛋多士

PHOTO CREDIT: 華星冰室

「至尊嫩滑炒蛋多士」是港仔們最愛的炒蛋多士中的炒蛋，採用台灣本土每日到貨最新鮮的雞蛋，散發油亮金黃色澤熱騰騰炒蛋，濃濃的蛋香撲鼻，入口Ｑ彈滑嫩！炒蛋看似簡單，卻是最不簡單，箇中的秘方是什麼？就是從香港擁有多年的師傅的獨門手藝，使用台灣在地食材，確可炒出香港本店一樣香港地道味！炒蛋調味足，不用沾醬就很夠味，恰好的濃香，多或少一分，都足以破壞完美口感。

師傅特別建議大家可以豪邁直接用手將炒蛋與抹上黃油的多士大口一起咬下，不同層次的口感就讓人驚豔何謂炒蛋的藝術。

售價NT.98

芝士焗豬柳飯

PHOTO CREDIT: 華星冰室

另外值得一提的是，「華星冰室」特別獨家推出六款台灣限定餐點，提倡台灣在地最新鮮食材，首創高度客製化的優質餐點，ˋ這一道芝士焗豬柳飯是台灣獨家料理，選用台灣在地新鮮豬柳，廚師堅持不採用添加劑將豬柳肉質軟化，而是用人手處理每一件豬柳令肉質鬆軟鮮嫩，我們的蛋炒飯是採用台灣喜愛的珍珠米即叫即炒，再配上港式風味烹調的番茄醬，最後加上起司烤焗，呈現百分百香港口味。

售價NT.280