「蜷尾家」快閃店登陸民生社區!攜手亞洲50大酒吧推出「熱帶水果Mojito雪酪」、「鳳梨波本雪泥漂浮」

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原本只能在台南正興街吃到的華人冰王「蜷尾家」,睽違五年的2020夏季台北店終於來了!蜷尾家繼2015年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後,蜷尾家陸續進駐東京五家概念店,以及上海亞洲五十大酒吧Sober Company,在亞洲掀起華人冰淇淋口味的瘋狂浪潮。

蜷尾家夏季台北店延續品牌「散步甜食」的精神,進駐有著城市綠洲之稱的「民生社區」,在疫情過後蜷尾家結合最安心在地的季節食材,用一波波限定獨家美味冰品,準備療癒所有人的心!

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在 2020 年全球疫情蔓延 下,蜷尾家邀請大家慢下腳步,開始審視生活本質,為了迎接逐漸恢復正軌的生活,蜷尾家創辦 人李豫嚴選了安心美味、台灣當地的季節性食材,從天然純淨找到悠閒幸福,藉由療癒人心的霜淇淋在台北營造鬧中取靜的充電之旅。

同步也延伸蜷尾家品牌核心「散步甜食」的 初心理念,期望讓人們的心慢下來,人手拿著一支霜淇淋,踏步於民生社區綠陰夾道、舒適慵懶的街道之中!

蜷尾家攜手初鹿牧場製作冰品

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為了呈現最天然純淨的霜淇淋,蜷尾家邀請到台東歷史最久遠的初鹿牧場,攜手推出「純牛乳」製成的特色冰品。各款霜淇淋皆含醇厚順口的牛奶,每一口都感受得到風味香濃且質地細緻的好滋味!

蜷尾家x亞洲50大酒吧Draft Land 夏日大人微醺風味壓軸登場

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蜷尾家夏季台北店最終回,邀請到獲頒亞洲50大酒吧的汲飲式雞尾酒品牌Draft Land,推出兩款香甜綿密的無酒精雪酪和一款漂浮威士忌雪泥的夢幻聯名系列!

此次蜷尾家創辦人李豫將Draft Land兩款獨家雞尾酒再延伸,設計出「熱帶水果Mojito」和「荔枝覆盆子多多」兩款無酒精雪酪,以及大人口味冰品,「鳳梨波本雪泥漂浮」,為蜷尾家夏季台北店帶來壓軸亮點!

「熱帶水果Mojito雪酪」、「鳳梨波本雪泥漂浮」9/2開賣

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「熱帶水果Mojito雪酪」靈感來自於Draft Land的「楊枝甘露」調酒,蜷尾家創辦人李豫重新解構,將多種夏日代表性水果,鳳梨、芒果、百香果、萊姆、白薄荷糖漿結合,打造風味獨特的清爽雪酪,最後撒上椰子脆片,點綴出滿滿的異國風情!

熱帶水果Mojito雪酪 NT130(右)販售日期:9/2~9/6 NT130

大人微醺口味「鳳梨波本雪泥漂浮」9/2開賣

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「鳳梨波本雪泥漂浮」以“Whisky Fizz”調酒作為基底,上層擠上玉米片牛奶霜淇淋限量登場!雪泥原料中有兩款波本威士忌帶有香草和奶油味,融入些許鳳梨果香味,與上方的玉米片牛奶霜淇淋相呼應,巧搭出驚喜風味,酒精濃度大約3-5%午後來一杯超消暑!

鳳梨波本雪泥漂浮NT180 販售日期:9/2~9/13

*警語:喝酒不開車,未成年請勿飲酒!

「玉米片牛奶霜淇淋」

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除了攜手Draft Land外,蜷尾家也邀請到台東歷史最久遠的初鹿牧場,以經典早餐玉米片配牛奶作為概念,設計擁有細緻香氣和酥脆口感的「玉米片牛奶霜淇淋」

奶味醇厚、綿密順口的初鹿牛奶霜淇淋基底,巧妙混合玉米片碎片帶出多層風味,再撒上玉米片完美呈現記憶中的美好滋味!

「優格牛奶」與「初鹿煉乳紅玉」8/19華麗雙登場

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令人期待的兩款全新霜淇淋口味,使用新鮮純淨的初鹿鮮乳作為最濃郁的霜淇淋基底,分別將初鹿牧場100%鮮乳優格和初鹿純鮮煉乳創意混搭,成為了本週的巨星焦點,獻給所有台北蜷粉最天然又香濃的滿滿愛意。

優格牛奶NT130 販售日期: 8月19日~8月23日(已結束)

初鹿煉乳紅玉

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華人專屬限定茶系列第二發,採用南投魚池鄉有著獨特肉桂與薄荷香氣的紅玉紅茶,搭配初鹿純鮮煉乳,為紅茶增添柔順濃郁風味。

初鹿煉乳紅玉奶NT130 販售日期:8月19日~8月26日(已結束)

蜷尾家經典口味:海鹽牛奶霜淇淋

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為「海鹽牛奶霜淇淋」使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽,融合綿密順口的初鹿鮮乳,將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。

奶味醇厚的鮮乳和回甘提味的海鹽,層層堆疊出甜而不膩的 霜淇淋,細緻風味在舌間化開,讓清爽順口的後味創造出今夏最自然療癒的回憶!

海鹽牛奶霜淇淋NT100 販售日期:7月22日~8/16日(已結束)

蜷尾家經典口味:爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋

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秉持著「創造一支真正屬於華人的冰淇淋的」的初衷,蜷尾家將獲得世界冰淇淋大賽亞軍殊榮的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現!

選用台灣阿里山世界頂級的紅茶作為基底風味,加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜,再撒上屏東紫米爆米香,為悠長茶香、清甜荔枝蜜及優雅奶香霜淇淋增添豐富口感層次。

爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋NT130 販售日期:7月22日~7月26日(已結束)

關於台南華人冰王「蜷尾家」

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2012由李豫、李文心及朱欣怡三位所創立於台南的蜷尾家,掀起了全台灣的霜淇淋的瘋狂旋風。結合了台灣各地精選食材研發出的純自然手感霜淇淋甜點,打造超過110種的冰淇淋風味,不斷創新和打破大眾對冰品的既定印象。

今年夏季「蜷尾家」快閃店登陸民生社區的台北夏季概念店,將集結台灣各地餐飲重量級人物,推出 4 波秘密聯名冰品每波活動為期八週,每週推出全新驚喜口味,冰淇淋控們可以開始期待了!

「蜷尾家」2020年夏季台北店(民生社區)地址資訊

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地址:蜷尾家夏季台北店 台北市松山區新中街12號

營業日期:7/23-9/13 (週三至週日)

營業時間: 12:00-19:00

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*本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導,未經授權同意不得轉載