西蘭花炸雞聖誕樹

?又到聖誕??又到聖誕?? 今年不坊留家炮製呢道簡單又易整「西蘭花炸雞聖誕樹」party 小食 ! 外型Cute爆之餘仲好惹味！再醒埋你簡單雞脾去骨教學，用思高™牌廚剪法寶，唔駛又劈又切咁麻煩，等你可以大「剪」身手 ！一把剪生肉，一把剪熟食，夠哂方便又衛生，仲唔怕細菌交叉感染添，同家中小朋友一齊動動手更有氣氛??，過一個sweet爆聖誕 ??

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
雞脾肉 2塊
西蘭花 1/3個
車厘茄 4粒
甘筍 適量
炸粉 適量
芝士粉 適量

醃料
料理酒 1湯匙
醬油 1湯匙
胡椒粉 1茶匙
蒜蓉 1茶匙

作法:
1 ：

雞脾洗淨用廚剪切去多餘脂肪及雞脾骨，剪成雞塊形狀抹乾後加入醃料醃30分鐘
2 ：

雞塊輕輕撲上木薯粉等5分鐘回潮再噴少許油，氣炸鍋180℃ 15分鐘
3 ：

西蘭花剪成小棵烚熟、車厘茄剪半
4 ：

將炸好雞塊排成穩固小山形，在雞塊縫隙處放入西蘭花和車厘茄
5 ：

甘筍剪成五角星，用牙籤固定五角星甘筍插在最上面，灑上芝士粉即完成

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50325
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